江蘇烘焙，綜合毛利率高達(dá)65%，人均消費(fèi)在20元至50元之間，投資回報(bào)率可觀。
第天：學(xué)習(xí)法棍、蔥香片、香脆片，學(xué)習(xí)法棍面團(tuán)的制作和應(yīng)用；第天：學(xué)習(xí)羊角、水果丹麥面包。金磚吐司面包，學(xué)習(xí)丹麥面團(tuán)制作與應(yīng)用；第天：學(xué)習(xí)歐式南瓜核桃面團(tuán)，起司核桃面團(tuán)，抹茶紫米面團(tuán)的制作和烘焙；第天：課前理論，全麥牛角面團(tuán)，伯爵鳳梨面團(tuán)，鄉(xiāng)村面團(tuán)。
除法定假日外周末可免費(fèi)練習(xí)奶油裱花手法。授課內(nèi)容：蛋糕烘焙/面包烘焙/酥點(diǎn)培訓(xùn)/裱花蛋糕等類國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主流工藝教學(xué)地址：西安市環(huán)城西路78號(hào)東光大廈7F課程人群無(wú)學(xué)歷限制，年滿16周歲以上，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可。在校生、即將就業(yè)或再就業(yè)的應(yīng)往屆畢業(yè)生。開(kāi)熱愛(ài)美食，對(duì)西點(diǎn)行業(yè)有濃厚興趣的人群。居安思危，跨圈副業(yè)，多一份保障。想輕松創(chuàng)業(yè)，低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)人群。培養(yǎng)目標(biāo)以實(shí)用性為目的，強(qiáng)化西點(diǎn)理論知識(shí)，具備適應(yīng)市場(chǎng)獨(dú)立創(chuàng)新能力。使學(xué)員順利勝任專賣(mài)店/餅房/酒店/咖啡廳等烘焙師或者裱花師崗位需求。開(kāi)店指導(dǎo)課程培養(yǎng)自主開(kāi)店能力：成本核算、運(yùn)營(yíng)、管理及營(yíng)銷能力，店面設(shè)備原料貨源資源共享、新品免費(fèi)更新服務(wù)。
如果你想要未來(lái)創(chuàng)業(yè)，擁有自己的烘焙小店，或做私房甜品，可以選擇短學(xué)制課程，掌握主要的烘焙技巧和操作手法，之后可以有自己的時(shí)間進(jìn)行創(chuàng)作，跟上市場(chǎng)發(fā)展的潮流。
頒發(fā)正規(guī)專業(yè)西點(diǎn)辦學(xué)資質(zhì)學(xué)校；長(zhǎng)：合作經(jīng)營(yíng)管理人。從業(yè)17余年，累積了豐富的行業(yè)知識(shí)和技能。長(zhǎng)：擅長(zhǎng)各式奶油創(chuàng)意裱花蛋糕造型、精通韓式豆沙裱花手法工藝，翻糖甜品臺(tái)制作等。具有扎實(shí)的行業(yè)功底及豐富的從業(yè)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。授課特點(diǎn)：教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，親和力十足，授課細(xì)致，因材施教，深受學(xué)員喜愛(ài)。人生格言：簡(jiǎn)約時(shí)尚卓越，精益求精！長(zhǎng)：精通各類中西點(diǎn)的制作工藝，對(duì)產(chǎn)品更新及研發(fā)有自己獨(dú)特的見(jiàn)解。開(kāi)店創(chuàng)業(yè)知識(shí)豐富全面，具備豐富的籌建大型餅店的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，從事西點(diǎn)行業(yè)十余年。授課特點(diǎn)：對(duì)西點(diǎn)事業(yè)滿腔熱忱，業(yè)余時(shí)間不斷豐富提高自己的專業(yè)知識(shí)。
讓你的親友們?cè)谟^型、賞色、聞香、品味之時(shí)，同時(shí)驚嘆，哎，這位朋友，你真是了不起，烘焙技術(shù)杠杠的，而這時(shí)，你的心就會(huì)像喝了蜜一樣甜甜的。市總工會(huì)“職工學(xué)堂”即將開(kāi)設(shè)的新課程《西點(diǎn)烘焙》將讓你成為“不一般”的甜蜜人！更為開(kāi)心的是，學(xué)習(xí)制作烘焙的過(guò)程也是一次開(kāi)心享受的過(guò)程，那食物的造型、口味、色澤，可以隨心所欲，只要學(xué)會(huì)操作，你想怎么著就怎么著，邊玩邊學(xué)邊制作。