特色烤肉自助店，老炭門采用古法炭火烤制，炭火均勻，火候恰到好處，使得烤肉外焦里嫩，口感獨(dú)特美妙。
當(dāng)然，這里舉的活動(dòng)（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營的策略、機(jī)會(huì)以及“套路”。并總結(jié)了上百個(gè)現(xiàn)在前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣，可以查閱有沒有適合你的項(xiàng)目。看到這里，大家明白梅老板的盈利方式了嗎？梅老板呢，就是這樣，利用“烤肉只賣1塊錢”，年賺177萬。
雪梨看著古樸清幽的街景，瞬間有了感覺，“我一直想擁有一家有類似風(fēng)格的小店，當(dāng)時(shí)就感覺自己的‘小理想’要實(shí)現(xiàn)了?！闭桑翘旖謪^(qū)的物業(yè)經(jīng)理也在，還和他們聊起小河直街期開發(fā)的計(jì)劃。雪梨覺得理念很合拍，就定下開店。賣什么呢？夫妻倆開始的想法是做西餐，畢竟他們在杭州主城區(qū)也開了兩家西餐店，有路子也有經(jīng)驗(yàn)，可思來想去又覺得西餐和小河直街的環(huán)境不是特別搭，后決定做烤肉?！拔覀冏约嚎障聛硪步?jīng)常和朋友拿自己店里食材烤肉，感覺年輕人很喜歡。”
這家店每天都會(huì)接待不少的顧客，生意火爆的時(shí)候一天就能夠賣出30頭豬，看來大家對(duì)于這個(gè)黃家烤肉還是非常喜愛的啊。如果說大家對(duì)于烤整豬感興趣的話，不妨來到這家店一探究竟，來試試這道讓慈禧都愛不釋手的名菜吧。如有關(guān)于作品內(nèi)容、版權(quán)或其它問題請(qǐng)于作品發(fā)表后的30日內(nèi)與新浪網(wǎng)。談戀愛反降低生活質(zhì)量？
必吃理由：餐桌之間有屏風(fēng)相隔，私密性極強(qiáng)，約會(huì)再好不過他家烤肉種類豐富，雪花肉、?；?、牛舌…還有文魚等高端食材，基本上都沒什么雷點(diǎn)！地址：匯泉路1號(hào)附16號(hào)11-1f-02口味：9.1 環(huán)境：8.6 服務(wù)：9.0必吃理由：米酒好喝，而且他家烤肉油是上的豬油，吃完不膩 沒去韓國吃過不敢說哪家正宗，但去這家店吃經(jīng)常能遇。韓國人或者塊頭很大一看都是北方人的食客。份量價(jià)格和金媽家差不多。
為什么我敢這么說？因?yàn)槲以诒本┤ミ^好幾家正宗韓國人開的韓料店，這些店基本上是面對(duì)韓國留學(xué)生、在京公務(wù)員、韓國商務(wù)人士這些群體的，因此味道是百分百正宗的。不過價(jià)格比漢拿山更貴。漢拿山本身就很貴了。我吃完后，認(rèn)為與漢拿山?jīng)]有任何區(qū)別。來漢拿山吃燒烤，我推薦嫩牛肉、烤牛排、泡菜餅、牛肉湯、花肉、明太魚、石鍋拌飯。吃烤肉時(shí)，將肉放在蘇子葉卷起來送入嘴里，這是比較正宗的韓式吃法。不過我不太喜歡蘇子葉的味道。吃花肉就要用生菜包著，抹上一點(diǎn)大醬后卷起來吃。至于價(jià)位，如果不喝酒的話，一般人均100到150元就夠了。價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)貴，不過他們家選用的牛肉供貨商都是國內(nèi)有名的大企業(yè)，品質(zhì)和新鮮度都是有保證的。就是說，你來這里吃烤肉，基本上不用擔(dān)心肉質(zhì)問題。