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因為豆腐沒有充分凝固,無法煎炒,只能澆點鹽水,做下飯來。沒想到食客吃后,稱贊不已,比煎炒過的老豆腐更加鮮美可口。就這樣,一傳十,十傳百,嫩豆花就傳遍了民間。豆腐花的系統講述。豆腐花原料的選購。豆腐花食材的預加工。豆腐花加工的基本標準。豆腐花加工的工藝步驟。豆腐花經營定價原則。
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火鍋杯,優(yōu)雅吃火鍋,火鍋杯已在市場上有著很高的人氣,受年輕的消費者們喜愛,讓你上街休閑時,還可以手里捧著一杯小火鍋,既方便又能吃到舒心,在消費者的心中有著很高的地位。
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隨著豆腐制作技術的傳播,很多人學會了制作豆腐,既改善了自己伙食又可以出售。在一種偶然的情況下,一些等著吃飯的客人實在沒有耐心等豆腐成型后,再加工成菜肴,端上桌來,看見鍋內還沒有成型的嫩豆腐,便急不可待的要求買來吃。