江蘇火爆的甜品代理,作為一家創(chuàng)新的手工泡芙品牌,Chou'sCream始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心,用心制作每一款甜點(diǎn),為消費(fèi)者帶來(lái)前所未有的美味體驗(yàn)。
對(duì)于更多的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),吃甜品叫人感覺(jué)無(wú)解的問(wèn)題是,這些甜品不管是口味還是種類,怎么十幾年都不帶變的?和茶飲品牌幾乎每個(gè)月都有花里胡哨的新品推出的情況不同,甜品品牌的菜單似乎沒(méi)有更新,一眼望上去就是楊枝甘露、芒果班戟、雙皮奶、芒果西米露……仿佛閉上眼就能點(diǎn)出來(lái)那些老熟人。但在如今這個(gè)發(fā)展日新月異的社會(huì)中,不變就意味著停滯,而停滯就代表著會(huì)被消費(fèi)者逐漸遺忘,或許會(huì)有很多消費(fèi)者會(huì)為了懷舊而去打卡這些曾經(jīng)的味道,但不得不承認(rèn)的是,這些懷舊的消費(fèi)者還是少數(shù),更多人還是更樂(lè)意接受新興事物。
品鑒區(qū)會(huì)配備專業(yè)的茶藝師坐鎮(zhèn),老師會(huì)帶你完整體驗(yàn)茶道流程,還能手把手教你打抹茶。除了常規(guī)的熱茶,冷萃的喝法這里也有,器具同樣是同款造型,貫穿始終的研究所風(fēng)格。跟大廳的堂食區(qū)域不同,品鑒區(qū)里不同的茶還會(huì)另外搭配不同的小甜品,提供給客人。這種小型甜品不占肚子適合佐茶。
說(shuō)起栗子蛋糕,老上海人可能都會(huì)想到紅寶石,可在華涇很多居民心目中,位于龍吟路88號(hào)“值得甜品”的栗子蛋糕也是心頭好,“因?yàn)樗鸬谜茫灾稽c(diǎn)都不膩?!鼻皝?lái)購(gòu)買的王阿姨說(shuō)道,“秋冬時(shí)節(jié),栗子蛋糕是下午茶的佳搭配,再來(lái)一杯紅茶或咖啡,不要太嗲哦。”被王阿姨贊不絕口的栗子蛋糕,是“值得甜品”店的主打甜品之一。這款栗子蛋糕加入了香甜的栗子碎,烤制后更帶著一股堅(jiān)果香,同時(shí)又減少了糖含量,口感綿密中帶著清爽。主理人楊玉婷告訴記者,店內(nèi)所有的甜品均是選用動(dòng)物奶油,而非植物奶油,各種原材料也是采用大品牌產(chǎn)品,就是為了保證顧客能吃到美味的甜點(diǎn)。這個(gè)小店也是圓了她學(xué)生時(shí)代關(guān)于烘焙的創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)——“因?yàn)闊釔?ài),所以值得”,這也是店名的初衷。
1957年,家甜品實(shí)體店巴黎,無(wú)一不裝修優(yōu)雅而復(fù)古,滿溢名流氣息。一品糕餅界鼻祖 Len?tre 出品的甜品,是每一位甜食愛(ài)好者的愿望清單中重要的一項(xiàng)。用再絢麗美好的詞匯來(lái)形容 Len?tre 甜品的外觀與口感,都不過(guò)分。意大利佛羅倫薩的 Gilli,是一家擁有歷史悠久的咖啡蛋糕店,每天早晨7點(diǎn)半營(yíng)業(yè)至午夜1點(diǎn)半。百年來(lái),用甜品之甜,咖啡之苦——上乘品質(zhì)的甜苦相依,給予佛羅倫薩的匆匆食客們至臻的味蕾陪伴。在露天的桌位上,呷一口酸苦適中,回甘悠長(zhǎng)的招牌咖啡,含一塊濃郁得仿佛化不開的黑巧克力,看街角熙來(lái)熙往,體會(huì)意大利的浪漫氣息。
說(shuō)起栗子蛋糕,老上海人可能都會(huì)想到紅寶石,可在華涇很多居民心目中,位于龍吟路88號(hào)“值得甜品”的栗子蛋糕也是心頭好,“因?yàn)樗鸬谜茫灾稽c(diǎn)都不膩。”前來(lái)購(gòu)買的王阿姨說(shuō)道,“秋冬時(shí)節(jié),栗子蛋糕是下午茶的佳搭配,再來(lái)一杯紅茶或咖啡,不要太嗲哦?!北煌醢⒁藤澆唤^口的栗子蛋糕,是“值得甜品”店的主打甜品之一。這款栗子蛋糕加入了香甜的栗子碎,烤制后更帶著一股堅(jiān)果香,同時(shí)又減少了糖含量,口感綿密中帶著清爽。主理人楊玉婷告訴記者,店內(nèi)所有的甜品均是選用動(dòng)物奶油,而非植物奶油,各種原材料也是采用大品牌產(chǎn)品,就是為了保證顧客能吃到美味的甜點(diǎn)。這個(gè)小店也是圓了她學(xué)生時(shí)代關(guān)于烘焙的創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)——“因?yàn)闊釔?ài),所以值得”,這也是店名的初衷。