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在孩子們的“拼媽”比賽中，媽媽會做漢堡可以說是王炸級別的出擊。這樣的媽媽無疑是孩子們眼中的高手級別，比什么縫紉、插花、手繪都要膩害。爸爸們雖然可以變身超級英雄，但他們不是天天都能變身，而會做漢堡包的媽媽，可以讓自己仿佛每天都身處K記M記中，那是漢堡包天堂??！煎熟漢堡肉餅，夾在超市里買來的小圓面包里，已經(jīng)是孩子們眼中的漢堡包。但對于吃貨媽媽們來說，這樣的漢堡包可贏不了外面的油膩垃圾食物。要做出好吃的漢堡包，許多大師都說，肉餅是漢堡的靈魂。一個上乘的漢堡，無論是肉餅的肉質(zhì)還是烹飪技巧都非常講究。肉的重要性我們并無疑問，但如果失去面包的承托，再好的牛肉也無法單獨(dú)成為一個完美的漢堡包。除了常見的芝麻小圓面包，通常用來做漢堡的還有柔中帶韌的意大利拖鞋面包夏巴塔，有色澤有嚼勁的德國堿水面包，以及非常松軟的布里歐修面包。如果說會做漢堡讓媽媽加！