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從原先沖擊更高價格的 138 元的大顆貓山王榴蓮到下探 9 元的新茶飲，喜茶年初向消費者承諾的不再推出 29 元以上的飲品新品，還承諾不再漲價都標(biāo)志著，新茶飲的中場戰(zhàn)事全在下沉市場。▲ 兩個新茶飲品牌都推出過貴價貓山王榴蓮如果忘了曾經(jīng)喜茶、奈雪的貴，可能會對品牌今天的便宜缺少認知。單年的奈雪招股書顯示，2020 年前季度的客單價為 43.3 元，在中國高端現(xiàn)制茶飲連鎖店中位居前列，行業(yè)均值約為人民幣 35 元。不是喜茶、奈雪 35 元，是整個行業(yè)平均客單價在 35 元，喜茶、奈雪這兩個標(biāo)志性品牌還要更貴。買一杯 40+ 的奶茶在 2 年前不新鮮，但在今天卻是一件不常見的事。