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特別是當(dāng)下飲料市場(chǎng)消費(fèi)主力逐漸向90后和00后偏移，消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)習(xí)慣也在發(fā)生劇烈改變，品牌必須跟上時(shí)**展腳步，去跟年輕消費(fèi)者進(jìn)行溝通互動(dòng)，甚至接受這群人對(duì)品牌的全新型塑，才能實(shí)現(xiàn)有內(nèi)容的品牌輸出。而到這時(shí)，品牌不但獲取到消費(fèi)者的情感共鳴，更可以為消費(fèi)者打造一種全新的生活方式了。
山東風(fēng)味飲料。*新資訊(2024更新成功)(今日/新品)， 蜜雪冰城在去年前季度賣出了 58 億杯飲料，門店端營(yíng)業(yè)額約 370 億元。6 萬(wàn)、 9001 家門店，幾乎全部是加盟店。兩個(gè)品牌都主要靠向加盟商賣原料和設(shè)備賺錢。71 億元人民幣，毛利率 31%。古茗推新品速度是蜜雪的 2 倍多，但蜜雪也比兩年前快了 5 倍處于 10-18 元價(jià)格段的古茗，受到更低價(jià)的蜜雪、更高價(jià)的喜茶和奈雪兩頭的競(jìng)爭(zhēng)擠壓，其中的壓力從推出新品的頻率就能讀出。古茗門店的菜單通常包含約 30 款產(chǎn)品，在 2021 年、 2022 年和 2023 年前 9 個(gè)月，它先后推出了 82 、107 款新品。對(duì)維持平價(jià)、門店規(guī)模龐大的蜜雪來(lái)說(shuō)，上一款新品的難度不小。
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