有名的新中式茶飲，隨著人們的生活水平提高、人們對于健康的觀念也越來越強、茶飲市場發(fā)展空間也很大，MJ水果鮮奶茶很好地抓住了行業(yè)發(fā)展趨勢，順勢而上，贏得了廣闊的發(fā)展。
什么是新式茶飲？奈雪的茶聯合CBNData發(fā)布的《2020新式茶飲白皮書》對此下了定義：新式茶飲是指采用優(yōu)質茶葉、鮮奶、新鮮水果等天然、優(yōu)質的食材，通過更加多樣化的茶底和配料組合而成的中式飲品。新式茶飲包含了個階段：1.0原料迭代階段、2.0品類融合多場景階段、3.0數字化階段。相較于傳統茶飲，新式茶飲更強調原材料選擇、研發(fā)制作、門店運營及空間體驗上的升級和創(chuàng)新，從而提升品牌價值，打造品牌文化，也打造出了一個千億規(guī)模的大熱市場。
什么是新式茶飲？奈雪的茶聯合CBNData發(fā)布的《2020新式茶飲白皮書》對此下了定義：新式茶飲是指采用優(yōu)質茶葉、鮮奶、新鮮水果等天然、優(yōu)質的食材，通過更加多樣化的茶底和配料組合而成的中式飲品。新式茶飲包含了個階段：1.0原料迭代階段、2.0品類融合多場景階段、3.0數字化階段。相較于傳統茶飲，新式茶飲更強調原材料選擇、研發(fā)制作、門店運營及空間體驗上的升級和創(chuàng)新，從而提升品牌價值，打造品牌文化，也打造出了一個千億規(guī)模的大熱市場。
什么是新式茶飲？奈雪的茶聯合CBNData發(fā)布的《2020新式茶飲白皮書》對此下了定義：新式茶飲是指采用優(yōu)質茶葉、鮮奶、新鮮水果等天然、優(yōu)質的食材，通過更加多樣化的茶底和配料組合而成的中式飲品。新式茶飲包含了個階段：1.0原料迭代階段、2.0品類融合多場景階段、3.0數字化階段。相較于傳統茶飲，新式茶飲更強調原材料選擇、研發(fā)制作、門店運營及空間體驗上的升級和創(chuàng)新，從而提升品牌價值，打造品牌文化，也打造出了一個千億規(guī)模的大熱市場。
新中式茶空間高速發(fā)展，其內核是把茶飲核心價值挖掘出來，并與新的消費習慣、產品制作和營銷方法進行結合，根本在于消費群體、飲茶新方式的變化。茗元素品牌創(chuàng)始人周墨表示，“圍繞飲茶方式的變革可包容的東西有很多。
【4】提高地理標注與企業(yè)品牌融合度，實現品牌化。茶空間是品牌展示的重要窗口，也是茶文化傳播的重要陣地。當各地各式新茶飲、新空間紛紛上線時，必然推動茶產業(yè)新的格局變化。當然，每個認真事茶，有營的茶人也都會認真思考，怎樣的升級能讓品牌走得更遠？以及如何抓住這波空間升級浪潮帶來的機會？新中式純茶空間以茶為核心，縱向塑造品牌，傳遞茶文化和價值觀，橫向圍繞茶葉、茶禮盒、茶器做零售化延展，探索一種新的零售方式。例如，煮葉門店有專門的貨架陳列商品茶、茶器、茶禮盒。消費者在門店除了可以享受茶飲體驗，口中喝到的茶，手上拿的茶杯，沖泡用的茶器也都可以購買。