【今年報(bào)道】浙江輕負(fù)擔(dān)奶茶選擇(2024已更新)(今日/推薦)，在保持健康的同時(shí)，讓消費(fèi)者的味蕾得到美味享受。
MJ水果鮮奶茶浙江輕負(fù)擔(dān)奶茶選擇(2024已更新)(今日/推薦)， 學(xué)習(xí)工作時(shí)，“喝杯奶茶，是小規(guī)模的休假。畢竟，“工作是干不完的，我看開了，就把奶茶先干完了。回過(guò)頭來(lái)看，對(duì)于卷生卷死的奶茶品牌來(lái)說(shuō)，重要的可能不僅僅是門店、新品和聯(lián)名數(shù)量，而是這些所有的動(dòng)作，歸根結(jié)底能給消費(fèi)者提供多少產(chǎn)品價(jià)值和情緒價(jià)值。人們常說(shuō)，奶茶作為頻繁上新的“大眾消費(fèi)品”，基本沒有品牌忠誠(chéng)度。不過(guò)，我們綜合產(chǎn)品力、有效聯(lián)名率等多個(gè)維度，發(fā)現(xiàn)仍有喜茶這樣的奶茶品牌，積累出了品牌勢(shì)能。
在社交媒體上，每當(dāng)有奶茶新品或聯(lián)名推出，總會(huì)有一群“著名奶茶品鑒師”上線，一大批“周邊腦袋狂喜”。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，獨(dú)處時(shí)，“奶茶的陪伴就是喜悅”，和朋友在一起時(shí)，“奶茶兩杯，快樂雙倍。
MJ水果鮮奶茶浙江輕負(fù)擔(dān)奶茶選擇(2024已更新)(今日/推薦)， 比如書亦燒仙草和《封神》推出的聯(lián)名新品，現(xiàn)在成了菜單上的常駐產(chǎn)品。而喜茶在2022年和藤原浩聯(lián)名的酷黑莓桑，在2023年回歸后，在沒有聯(lián)名的情況下仍然賣爆了，累計(jì)銷量近2000萬(wàn)杯。這些案例都說(shuō)明，就算沒有IP加持，好的聯(lián)名產(chǎn)品本身就具有強(qiáng)大的產(chǎn)品力。趨勢(shì)：從加班到上岸，奶茶成為情緒“搭子”奶茶的飲用場(chǎng)景變得更豐富。在小紅書“奶茶”的相關(guān)筆記中，除了“下午茶”場(chǎng)景，還有兩類高頻出現(xiàn)的場(chǎng)景，一類是點(diǎn)杯奶茶慶祝，如“過(guò)生日”“上岸”“考核通過(guò)”“領(lǐng)證”，另一類則是還在考研、考公或加班、考前復(fù)習(xí)的年輕人，承擔(dān)著很大的壓力，會(huì)買一杯奶茶撫慰情緒，并給自己打氣“一杯奶茶，好運(yùn)連連”。
2年輕人喝奶茶，到底喝的是什么？從上面5個(gè)趨勢(shì)來(lái)看，年輕人喝奶茶既要又要：既要健康好喝，也要情緒價(jià)值。社媒反饋也能論證這一點(diǎn)。我們了抖音和小紅書上奶茶相關(guān)的熱門話題和高頻詞，發(fā)現(xiàn)“場(chǎng)景”和“情緒價(jià)值”是被高頻提到的一類詞。
MJ水果鮮奶茶浙江輕負(fù)擔(dān)奶茶選擇(2024已更新)(今日/推薦)， 霸王茶姬在8月12日公布首批6款產(chǎn)品熱量和營(yíng)養(yǎng)成分，在門店菜單、小程序、外賣等渠道上線“低負(fù)擔(dān)控糖專區(qū)”；茶百道在8月19日將新推出的4款鮮奶茶送檢，并公布了檢測(cè)報(bào)告，同時(shí)公布4款鮮奶茶大杯+全糖（標(biāo)準(zhǔn)糖）+去冰的熱量，表示一杯真鮮奶茶的熱量約等于9顆紅棗熱量。
4%是在夜宵時(shí)段，這兩個(gè)時(shí)段的訂單分別同比增加了31%和40%。在網(wǎng)友中，這類“上岸奶茶”“晚間奶茶”往往會(huì)給自己帶來(lái)更多情緒價(jià)值。有人晚上加完班，在回家路上，看到奶茶店還亮著燈，買一杯熱飲，疲憊好像瞬間被撫平，有人曬出自己的上岸時(shí)刻，喝一杯奶茶，幸福翻倍。這一趨勢(shì)之下，品牌們也陸續(xù)在飲用場(chǎng)景上下功夫，比如延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間至凌晨，或者開啟24小時(shí)營(yíng)業(yè)制。在情人節(jié)、國(guó)慶等節(jié)日做營(yíng)銷已經(jīng)成為基本操作，喜茶還曾推出過(guò)“領(lǐng)證新人贈(zèng)送喜茶飲品”的活動(dòng)，讓年輕人“大喜之日喜一下”“喜上加喜”?，F(xiàn)如今，奶茶已經(jīng)不僅僅是打工人的“下午茶”，也是能在各種場(chǎng)景中，為年輕人提供日常陪伴的的“情緒搭子”。
MJ水果鮮奶茶浙江輕負(fù)擔(dān)奶茶選擇(2024已更新)(今日/推薦)， 比如霸王茶姬在菜單中上線了“低負(fù)擔(dān)控糖專區(qū)”，公布產(chǎn)品熱量表；茶百道也官宣了產(chǎn)品小料降糖的消息。更狠的還是喜茶，10月份直接公開了所有在售產(chǎn)品的配方原料、營(yíng)養(yǎng)成分和原料溯源信息。初步統(tǒng)計(jì)，目前喜茶已經(jīng)公布了60多款產(chǎn)品的配方原料信息，70多個(gè)原料的溯源信息，以及60多份營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)報(bào)告。除了公示每款產(chǎn)品的熱量、蛋白質(zhì)、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物，喜茶甚至附上了每款原料的來(lái)源，連蔗糖也不例外。這也讓每一杯產(chǎn)品變得更加透明，消費(fèi)者在選擇的時(shí)候有了更多的依據(jù)。如果說(shuō)，過(guò)去幾年，年輕人還是佛系，喜歡說(shuō)“只要奶茶加了冰塊，就沒有熱量”，那么現(xiàn)在，健康化則是從一個(gè)嘴上說(shuō)的“概念”變成切實(shí)的需求。
百搭各類水果、茶底，還能延緩沙冰融化茶底風(fēng)味多變，要求奶基底也要應(yīng)用百搭、品質(zhì)穩(wěn)定。據(jù)了解，輕脂乳能與烏龍茶、焙火茶、紅茶、普洱等各種茶制作奶茶，可以很好的釋放茶湯韻味，突出茶的特點(diǎn)和亮點(diǎn)。