精選推薦-山東一品刀修面(2024更新成功)(今日/推薦)，9.一品刀特級(jí)采耳流程與定制工具和古法采耳如出一轍但延長(zhǎng)了每一道工序的時(shí)間，完美還原了古人采耳的巴適舒服,可細(xì)細(xì)品味采耳帶來的究極體驗(yàn)。
精選推薦-山東一品刀修面(2024更新成功)(今日/推薦)， 如此種種，皆可看到人們對(duì)揚(yáng)州修腳的青睞。如今隨著旅游行業(yè)的復(fù)蘇，揚(yáng)州修腳也必然迎來一個(gè)發(fā)展的新節(jié)點(diǎn)，有機(jī)會(huì)，一定要給自己的腳一個(gè)放松的機(jī)會(huì)，去揚(yáng)州，修個(gè)腳！剃頭刀如果說修腳刀是足下買賣，那么第把剃頭刀就是頂上生意。與修腳刀講究?jī)?nèi)在舒適不同的是，剃頭刀的成品是露在外邊的”行頭“，因此要剃得好看、敞亮。圖源：紀(jì)錄片《揚(yáng)州是個(gè)好地方》揚(yáng)州剃頭刀曾被乾隆封為“御賜一品刀”，刀身約長(zhǎng)寸，脊厚刃薄，刀柄木質(zhì)，中間有樞紐相連。師傅手執(zhí)剃頭刀，功夫了得！
有的理發(fā)師練就高妙的推拿技術(shù)，能“手法療傷”，是中醫(yī)骨傷科分支?！澳蠹纭⑼颇?、敲背、按摩、舒筋”是揚(yáng)州理發(fā)師傅的絕技，因此有這樣一種說法：“一個(gè)剃頭匠，半個(gè)巧郎中。揚(yáng)州理發(fā)刀曾被乾隆“御賜一品刀”。乾隆下江南，剃頭理辮用的就是揚(yáng)州理發(fā)刀。理發(fā)師獨(dú)到細(xì)膩的刀功，輕柔柔，綿酥酥，如春風(fēng)拂面，似鵝毛撩心，使他受用得此身不知何處去，已隨剃刀游九霄。揚(yáng)州修腳，也稱“足醫(yī)”，俗稱“扦腳”，是一種傳統(tǒng)的中醫(yī)診療法。修腳師通過問、望、觸、摸，對(duì)足病進(jìn)行診斷，運(yùn)用專業(yè)刀具、專業(yè)修腳技術(shù)，輔以適當(dāng)?shù)牟?，?duì)腳部進(jìn)行修整。沿水而居的揚(yáng)州人把他們的細(xì)膩和講究發(fā)揮到，將一把小小的修腳刀化為一種實(shí)用藝術(shù)。
精選推薦-山東一品刀修面(2024更新成功)(今日/推薦)， 把豆腐切成頭發(fā)絲一樣，足以見得揚(yáng)州廚師的刀工如何了。“花柳繁華地，溫柔富貴鄉(xiāng)”，獨(dú)特的地理位置使得揚(yáng)州了很多鹽商，他們“腰纏十萬(wàn)貫，騎鶴上揚(yáng)州”，爭(zhēng)相尋美味。要說淮揚(yáng)菜的特點(diǎn)，那大概就是“精工細(xì)作，清淡平和”，揚(yáng)州廚師的案上功夫主要體現(xiàn)在刀工上，仿佛任何食材透過手中那把刀都能化平淡為神奇。揚(yáng)州的理發(fā)業(yè)，與東北、湖北、廣州合稱為中國(guó)的大理發(fā)流派。揚(yáng)派以刀法輕柔、精剪細(xì)修、操作細(xì)膩而著稱。簡(jiǎn)單地說，廣東幫擅長(zhǎng)理西式發(fā)型，湖北幫擅長(zhǎng)剃大光頭。唯有揚(yáng)州幫技法全面，剪刀、剃刀、軋刀功夫均嫻熟。揚(yáng)州傳統(tǒng)的理發(fā)店，其理發(fā)全過程，除理發(fā)外，還包括剃須、修眉、修面、掏耳、推拿、按摩等，能理多種發(fā)式、須式、眉式。
離不開的便是杭幫菜和沐浴文化，再加個(gè)剃頭文化。揚(yáng)州人就這樣帶這把刀，將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香。菜刀把刀的把便是菜刀，切出了名揚(yáng)天下的淮揚(yáng)菜。
精選推薦-山東一品刀修面(2024更新成功)(今日/推薦)， 夏日的早晨，位于長(zhǎng)春路上的揚(yáng)州理發(fā)術(shù)博物館迎來了一波又一波前來參觀的客人。走進(jìn)博物館，首先映入眼簾的是一尊雕像，這是被稱為“理發(fā)界祖師爺”的清代揚(yáng)州人羅真人的塑像。理發(fā)技藝”省級(jí)代表性傳承人趙兵介紹，業(yè)界稱羅真人羅祖，封他為“一品刀”，因?yàn)楫?dāng)時(shí)羅真人進(jìn)入皇宮，給小剃了胎頭，能完成這項(xiàng)工作的只有他一個(gè)人，羅真人是道士，也是出家人，現(xiàn)在中國(guó)美業(yè)人都敬佩他。相傳清朝初年，羅真人創(chuàng)造了一整套養(yǎng)顏技法，并研制出了剃頭、刮臉、取耳、清眼的器具。
描述了獨(dú)屬于揚(yáng)州人的風(fēng)雅場(chǎng)景。一疊大煮干絲，半幅江南風(fēng)俗畫。細(xì)密的干絲，既考驗(yàn)刀工、又考驗(yàn)?zāi)托?。整塊的豆腐干先切成幾十片，至于是幾十，看的便是刀工。十片初出茅廬、十片小試牛刀、十片大廚級(jí)別。摞起的干絲乾隆年間的揚(yáng)州廚師，便是帶著這一把刀，進(jìn)入京城并在乾隆面前大展身手。乾隆品嘗到當(dāng)時(shí)的“九絲湯”龍顏大悅，這道菜便傳遍整個(gè)揚(yáng)州。圖源：bilibili簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的大煮干絲，平凡簡(jiǎn)單的材料，講究細(xì)致的烹飪，做出了不平凡的味道，成為了淮揚(yáng)菜的代表作。