吉林附近的烤肉，而在這個(gè)風(fēng)起云涌的時(shí)代，老炭門古今融合中式烤肉憑借其健康、營(yíng)養(yǎng)的雙重優(yōu)勢(shì)，成為市場(chǎng)新寵，引領(lǐng)著烤肉行業(yè)的新風(fēng)尚。
圖源：大眾點(diǎn)評(píng)—QOOBABY地址：百子灣路與西大望路交叉口西行50米路北***北京新晉韓劇同款烤肉店，超正宗。裝修是街邊咖啡廳風(fēng)格，一桌桌的烤肉餐位，酒吧風(fēng)格，特別適合閨蜜情侶來(lái)小聚，一上桌滿滿一桌的韓式傳統(tǒng)小菜無(wú)限加，超級(jí)貼心。強(qiáng)烈推薦烤肉組合，拼盤里的每一款都是熱賣單品，口碑有保證，不踩雷，而且肉的品質(zhì)又新鮮。雪花牛肋條紋理清晰分明，搭配秘制蘸料，味道超級(jí)好。厚切排酸花肉，邊烤邊剪開(kāi)，烤到外皮焦黃油亮，吃到嘴里香氣撩人，加上泡菜后卷這吃別有一番風(fēng)味~
而且為了確保顧客的安全和體驗(yàn)，唐老板還雇傭了一些專業(yè)廚師來(lái)烤肉，并提供了高質(zhì)量的食材和烤肉設(shè)備。那么唐老板又是怎么樣賺錢的呢？通過(guò)會(huì)員介紹，唐老板一下子就獲得了巨大的流量，并且憑借著新鮮的食材和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，客戶的復(fù)購(gòu)率至少會(huì)達(dá)到75%以上，有了這么多的客戶，唐老板就算虧也虧不到哪去。而且雖然活動(dòng)中提供的烤肉是免費(fèi)的，但是唐老板可以提供高檔肉類、特色配菜和飲品、小吃等，這就可以有效的增加了營(yíng)業(yè)額。
口味：8.0 環(huán)境：8.2 服務(wù)：8.0必吃理由：烤肉+海鮮，人均性價(jià)比高啊菜品不多但好在有新鮮的海鮮~牛排、花肉又嫩又香，人均60左右，在這吃得到烤肉、海鮮的地方算性價(jià)比高的了~家庭聚餐的好去處哦！ 地址：大渡口步行街新天澤購(gòu)物廣場(chǎng)2樓口味：7.5 環(huán)境：7.7 服務(wù)：7.5
飯后吃著奶味十足的冰淇淋這里一頓可以吃到種肉，種牛肉加兩種豬肉，外加一份菌菇拼盤。飄散的炊煙，焙烤的香味還有烤肉的滋滋聲，熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下，哇，醉了醉了。為烤肉而生、百吃不膩醬料的滋味已充分滲透一放上烤盤發(fā)出滋滋響不油不柴，微微韌勁簡(jiǎn)直絕絕子！軟糯Q彈，勁道有嚼勁輕咬一口，滿滿香濃芝士溢出輕松GET韓劇中的美味。牛肉嫩滑搭配菠蘿的酸甜肉、肉、肉——肉祖宗的福音
土耳其人愛(ài)羊肉，但燒烤沒(méi)法跟慢燉一樣，可以使用更多的調(diào)味改善羊肉本身的膻味，于是他們找到了好的解藥，那就是牛肉。無(wú)論是旋轉(zhuǎn)烤肉，還是肉丸，都至少用到一半的牛肉量，因?yàn)槭冀K無(wú)法割舍對(duì)羊肉的愛(ài)，不能接受的牛肉，于是想辦法讓牛肉跟羊肉能夠和諧地組合在一起。肉丸中牛肉和羊肉的比例，不同的餐廳會(huì)有些微的不同，有些餐廳會(huì)因?yàn)榧竟?jié)不同調(diào)整者的占比，具體說(shuō)來(lái)就是夏季因?yàn)檠螂侗容^重，所以天氣熱的時(shí)候，肉丸里羊肉比例會(huì)低一些，但羊肉又是更加細(xì)嫩的，它的脂肪也極其豐美，在冬天，羊肉的比例又會(huì)升高。總體說(shuō)來(lái)，羊肉占比大概在30%～50%的區(qū)間內(nèi)浮動(dòng)。一般的餐廳會(huì)選擇羊胸和羊肚子上的肉，以及牛背脊的肉，和旋轉(zhuǎn)烤肉一樣，牛肉是純瘦的，羊肉則多半帶脂肪。而Feriye Palace餐廳主廚艾登·德米爾喜歡用小羊排做肉丸，“靠近骨頭的肉好吃。另外羊屁股上的脂肪也很棒，總體來(lái)說(shuō)，肉丸里脂肪的比例大概是分之一”。