有名的新中式茶飲開店，縱觀全局，我們可以把MJ水果鮮奶茶的成功歸結(jié)于以下三點：1、打造差異化產(chǎn)品留下記憶點消費者面對不斷出新的奶茶市場，很難記住和分清每一個品牌。
隨著90后和00后成為消費市場的主力，“健康”、“去油膩”、“互動社交”成為越發(fā)重要的消費訴求點。由此，在茶飲領(lǐng)域，延承中國傳統(tǒng)飲茶文化并注重場景體驗的新中式茶飲空間受到新生代消費者的青睞。中國的茶品類很豐富，很多茶葉風味獨特，值得深度挖掘。過往年輕人認為純茶口味苦澀，且純茶相比奶茶略顯老氣，但隨著文化自信的不斷建立，加之一些純茶品牌在設(shè)計風格、門店場景特色等方面不斷創(chuàng)新，“中式純茶+社交空間”日漸成為一種細分的茶飲業(yè)態(tài)，“去茶舍喝茶”成了年輕人新的生活方式之一。有間茶舍應(yīng)運而生，坐落于太原市聞匯大廈內(nèi)，一經(jīng)推出就迅速刷屏成為“爆款”，吸引著眾多粉絲前往打卡。茶舍進階，造私密化“第空間” “提到茶館，給人的固有印象是街邊市井、煙火氣息濃厚，并且門店多遍布于大街小巷弄堂當中，門店環(huán)境和裝修設(shè)計風格相當接地氣。
代表其在平臺內(nèi)的綜合表現(xiàn)越好。近年來，市場一個明顯的感知就是，新茶飲逐漸成為當下年輕人的一種重要標配。十多年間，新茶飲市場狂飆猛進，在市場膨脹到了千億規(guī)模之后，又從裂縫中萌生出劇變的種芽，走出了一批純茶空間品牌。同時，隨著國潮興起，文化自信，復興中國茶文化成為主流趨勢，新中式茶館成為熱門賽道。業(yè)界認為，“體驗+零售”成為了茶空間升級的重要方向，茶空間商業(yè)模式的崛起，將是未來市場發(fā)展的必然趨勢！再次聚焦“茶空間”，不是討論空間設(shè)計本身，而是思考新茶飲潮流，對傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)有什么啟示？新中式茶空間的崛起能否給傳統(tǒng)茶行業(yè)經(jīng)營者帶來新的機會？自古以來，茶作為一種文化象征，深深扎根于中國人的生活中。在社會的發(fā)展變遷中，茶從生活走向藝術(shù)，從物質(zhì)走向精神，從傳統(tǒng)走向創(chuàng)新。今天，中國茶百花齊放，袋泡茶、茶粉、瓶裝茶、新茶飲，各種新形態(tài)茶飲出現(xiàn)進入大眾的消費視野，帶來了新消費的潮流和行業(yè)的變化。
那時茶館不僅提供茶飲，還供人們歇腳、飲食、看戲、、洽談、聞聽消息，是重要的日常生活空間和信息中心。新中式茶空間開啟了中國人新的“第空間”。
隨著90后和00后成為消費市場的主力，“健康”、“去油膩”、“互動社交”成為越發(fā)重要的消費訴求點。由此，在茶飲領(lǐng)域，延承中國傳統(tǒng)飲茶文化并注重場景體驗的新中式茶飲空間受到新生代消費者的青睞。中國的茶品類很豐富，很多茶葉風味獨特，值得深度挖掘。過往年輕人認為純茶口味苦澀，且純茶相比奶茶略顯老氣，但隨著文化自信的不斷建立，加之一些純茶品牌在設(shè)計風格、門店場景特色等方面不斷創(chuàng)新，“中式純茶+社交空間”日漸成為一種細分的茶飲業(yè)態(tài)，“去茶舍喝茶”成了年輕人新的生活方式之一。有間茶舍應(yīng)運而生，坐落于太原市聞匯大廈內(nèi)，一經(jīng)推出就迅速刷屏成為“爆款”，吸引著眾多粉絲前往打卡。茶舍進階，造私密化“第空間” “提到茶館，給人的固有印象是街邊市井、煙火氣息濃厚，并且門店多遍布于大街小巷弄堂當中，門店環(huán)境和裝修設(shè)計風格相當接地氣。
新茶飲的狂飆猛進促動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的神經(jīng)。在市場推動下，傳統(tǒng)茶企向下兼容，在強調(diào)茶葉文化屬性、禮品屬性的同時，重視茶葉的飲品屬性，或?qū)⒉枞~小包裝化，或增加茶葉的沖泡方式。不少傳統(tǒng)茶企品牌更是躬身入局，切入新茶飲、新中式茶館賽道，探索新的增長路徑?；蛟S，進化和回歸都是一種宿命。新茶飲與傳統(tǒng)茶行業(yè)，一個向上升級，一個向下兼容，在“原葉茶”中交匯，在“新中式茶館”中碰撞出新的火花。偉大的品牌本質(zhì)應(yīng)該是民族文化的輸出。一直以來，茶館是中國人的“第空間”。老舍先生的《茶館》掀開中國茶館景觀的一隅。