廣東披薩餅項(xiàng)目(2024已更新)(今日/產(chǎn)品)，每一口，都是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交響。
廣東披薩餅項(xiàng)目(2024已更新)(今日/產(chǎn)品)， 根據(jù)冰箱大小和門店客流量來(lái)購(gòu)置箱子，建議小型披薩店配15-20個(gè)箱子，1-2個(gè)蓋子，也可只購(gòu)置箱子。小型披薩店配備可配1個(gè)短針打孔器，給餅底打孔排除多余氣泡，成本有限的話，也可以選擇用叉子代替。用來(lái)清理工作臺(tái)臺(tái)面上的面粉、搓餅粉等，比較實(shí)用，小型披薩店配1個(gè)就好。餅底完成后要轉(zhuǎn)移至烤盤上再撒料烘烤，可根據(jù)餅底尺寸來(lái)配備烤盤，建議選擇兩個(gè)尺寸（如10寸、14寸），每個(gè)尺寸配8-10個(gè)，夠用就好。
如果有外送外帶業(yè)務(wù)，則打包盒和角凳也是必不可少的，通用款或定制款皆可，根據(jù)自己的預(yù)算承受能力來(lái)決定。好帶上配套的瓦楞墊紙。如果店里不做美式鐵盤披薩產(chǎn)品，就不需要購(gòu)置厚餅烤盤、厚餅上料環(huán)、油壺（油泵）等。另外除了主營(yíng)披薩產(chǎn)品，配餐產(chǎn)品也會(huì)用到一些器具，也要按需購(gòu)置，比如焗盤、意面盤、沙拉盤等。開一家小型披薩店需要購(gòu)置的器具大體上就這些，有些是基礎(chǔ)必備款，有些有可選擇替代款，而且部分器具會(huì)有國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口之分，也會(huì)有材質(zhì)選擇的區(qū)分，所以價(jià)格上相差還是挺大的。低成本創(chuàng)業(yè)的小伙伴們，在初期上可先選擇基礎(chǔ)必備的器具，在資金條件允許的情況下，去購(gòu)置質(zhì)量更好的器具。隨著門店經(jīng)營(yíng)逐步有了起色之后，可慢慢配備齊全相關(guān)的器具。
廣東披薩餅項(xiàng)目(2024已更新)(今日/產(chǎn)品)， 用來(lái)承載不同風(fēng)味的醬汁，也便于用淋醬法裝飾出品，大家可根據(jù)門店醬料種類來(lái)決定需要購(gòu)置的數(shù)量。建議新手配備上料環(huán)，撒料能更均勻美觀，需根據(jù)餅底尺寸配套使用，每個(gè)尺寸配1個(gè)就成。謹(jǐn)記，烘烤前一定要取下上料環(huán)。制作披薩的必備器具，有尺寸區(qū)分，和篩網(wǎng)烤盤配合使用，每個(gè)尺寸配1個(gè)就成。如將產(chǎn)品作為主營(yíng)產(chǎn)品，可多配幾個(gè)，如不做產(chǎn)品，就不用購(gòu)置。制作芝心卷邊披薩的必備器具，同樣有尺寸區(qū)分，如非主營(yíng)產(chǎn)品，每個(gè)尺寸配備3-5個(gè)即可。如不做芝心卷邊產(chǎn)品，則不用購(gòu)置。
器具投入并不是大頭，至多幾千就能搞定，設(shè)備采購(gòu)才是大頭，烤箱、冰箱、和面機(jī)、制冰機(jī)、操作臺(tái)、配料柜等，是需要投入至少幾萬(wàn)塊錢。所以建議大家創(chuàng)業(yè)初期，不要經(jīng)營(yíng)太多產(chǎn)品，認(rèn)真做好一家小型披薩店，做到小而精、小而美、小而優(yōu)，生意也能做得紅紅火火。
廣東披薩餅項(xiàng)目(2024已更新)(今日/產(chǎn)品)， 代表其在平臺(tái)內(nèi)的綜合表現(xiàn)越好。低成本創(chuàng)業(yè)丨開一家小型披薩店需要購(gòu)置哪些器具？很多人都不滿足于“朝九晚、點(diǎn)”的打工人生活，過(guò)于平淡乏味，有時(shí)也會(huì)身心俱疲，無(wú)法調(diào)適。所以越來(lái)越多的人加入餐飲創(chuàng)業(yè)大軍中，看似門檻很低的餐飲業(yè)，深受初次創(chuàng)業(yè)伙伴們的喜愛，然而光有干勁拼勁是不行的，還得有具體規(guī)劃。