泰式酸辣醬汁廠家 炒雞醬加工廠 費用。李宇記醬料產(chǎn)品廣泛用于肉食、調味品及餐飲類等,能實現(xiàn)工廠整體廚房一條龍服務,提高食品安全性,美味、健康、營養(yǎng)!
隨著經(jīng)濟發(fā)展、居民生活水平優(yōu)化以及調味品研發(fā)水平的提高,復合調味料逐漸發(fā)展成為調味品中重要的組成部分。復合調味料是相對于基礎調味料(醬油、醋、鹽等)而言的,指的是用兩種或兩種以上的調味品經(jīng)過特殊加工而制成的調味料。我國飲食講究“五味調和”,因此復合調味料也多種多樣。從用途來講,復合調味料可用于炸、炒、烹、蒸、煮、燉;從形態(tài)來講,復合調味料有液態(tài)、固態(tài)(包括塊狀、粉末狀、顆粒狀)、半固態(tài)之分。
縱觀中國調味料發(fā)展史,大致可以分為三個階段:一、單一調味料階段:例如醬油、食醋及辣椒、八角等天然香辛料,歷經(jīng)千年,沿用至今;二、高濃度及快捷調味料階段:包括味精、動植物蛋白提取物等,從70年代流行至今;三、復合調味料,諸如雞精、復合調味醬包、蒜蓉鮮辣醬等,起步較晚,但發(fā)展極為迅速。目前市面上各種調味品共存,但復合調味料的市場潛力是極大的。
濟南李宇記食品科技公司作為OEM(定牌生產(chǎn)和貼牌生產(chǎn))標準化配套企業(yè),為各大餐飲連鎖企業(yè)定制加工各種醬料、蘸料以及復合調味料等等;并與餐飲連鎖企業(yè)形成深度合作的加工模式。公司設300平米高標準檢測中心。檢測儀器有:原子吸收分光光度計、原子熒光分光光度計、十萬分之一的電子天平、萬級凈化微生物室、超凈工作臺等,能充分保障原料和成品的質量。