天津河北區(qū)短期廚師培訓(xùn),天津新東方學(xué)校廚師

作者:[snsvh] 發(fā)布時(shí)間:[2024-09-23 12:07:25]

天津河北區(qū)短期廚師培訓(xùn),天津新東方學(xué)校廚師-【天津新東方烹飪】是新東方在天津的烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu),也是天津當(dāng)?shù)氐膹N師培訓(xùn)品牌學(xué)校。

短期廚師培訓(xùn)     新東方學(xué)校廚師     天津河北區(qū)短期廚師培訓(xùn)

天津新東方廚師學(xué)校烹飪精英專業(yè)將企業(yè)需要的技能融入課程:
一階段:刀工基礎(chǔ)訓(xùn)練、翻鍋基礎(chǔ)訓(xùn)練、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹飪?cè)蠈W(xué)烹調(diào)技術(shù)。
二階段:冷拼制作、 冷菜(以現(xiàn)實(shí)冷菜為準(zhǔn)、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鵲等、)熱菜(以傳統(tǒng)川菜為主)。
三階段:面點(diǎn)分類和主要流派、面點(diǎn)原料基礎(chǔ)知識(shí)、面點(diǎn)制作基本操作技藝、熱菜(市場(chǎng)流行菜)、雕刻(大型整雕)。
四階段:川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創(chuàng)新菜、酒宴制作、 酒宴知識(shí)和成本核算 。

天津新東方烹飪學(xué)校烹飪大師王繼海老師:

職稱:中國(guó)烹飪大師、高級(jí)技師

所授專業(yè):金領(lǐng)大廚專業(yè)

擅長(zhǎng)項(xiàng)目:精通八大菜系,尤為擅長(zhǎng)酒店管理及各大菜系實(shí)操制作

1981年 在天津利順德大飯店任廚師

1983年 在靜海天一飯莊任廚師長(zhǎng)、副總經(jīng)理

1998年 在天津西青區(qū)福生大酒樓任行政總廚

2014年 榮獲中國(guó)第八屆“同福碗粥杯”烹飪大賽團(tuán)體特等獎(jiǎng)


天津新東方烹飪學(xué)校已成為不斷追求高級(jí)廚師技術(shù)的典范,向世人展示了歷史悠久的中華美食,闡述著中華餐飲的博大精深,不斷推動(dòng)著烹飪教育的蓬勃發(fā)展,為中國(guó)品牌職業(yè)教育而奮斗。

夏秋季預(yù)科班?學(xué)生可提前入校學(xué)習(xí),深入對(duì)比了解專業(yè)差距,參加夏秋季預(yù)科班是很多家長(zhǎng)朋友的選擇。對(duì)于職業(yè)院校的同學(xué)們來說,就業(yè)是主要目標(biāo),現(xiàn)在報(bào)名夏秋季預(yù)科班意味著將在兩年或三年后畢業(yè),避開高校畢業(yè)生就業(yè)大潮,競(jìng)爭(zhēng)壓力減小,就業(yè)優(yōu)勢(shì)更明顯!選擇天津新東方夏秋季預(yù)科班,提前搶占熱門專業(yè)名額!

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