既然是養(yǎng)活物，非常核心的兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是用什么養(yǎng)？即養(yǎng)殖模式，一個(gè)是怎么養(yǎng)？養(yǎng)殖管理。養(yǎng)殖模式包括養(yǎng)殖技術(shù)和手段。而養(yǎng)殖管理談的是如何統(tǒng)籌、調(diào)動(dòng)人、物、水，讓人盡其能，物盡其用，水盡其利。養(yǎng)殖技術(shù)沒(méi)什么好說(shuō)的，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至今，技術(shù)必然已經(jīng)足夠成熟到可以支撐這個(gè)產(chǎn)業(yè)，而手段（循環(huán)水養(yǎng)殖）剛才也已經(jīng)說(shuō)過(guò)了。但有一點(diǎn)是被大多數(shù)人有意或無(wú)意忽略了的問(wèn)題，就是養(yǎng)殖管理。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的特點(diǎn)：一是用水量少，可利用較低質(zhì)水源，對(duì)水資源要求較低；二是占地少，對(duì)土地資源的要求低；三是養(yǎng)殖密度高，單位耗水產(chǎn)量大；四是易于控制生長(zhǎng)環(huán)境，魚類（以及其他養(yǎng)殖種類）生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)周期短；五是飼料利用率高；六是水循環(huán)使用，利用系數(shù)高；七是排放的廢水廢物少，能集中處理，對(duì)環(huán)境無(wú)壓力或很?。话耸遣皇芡饨鐨夂虻挠绊?，可實(shí)現(xiàn)常年生產(chǎn)。
生化過(guò)濾依靠的是硝化細(xì)菌，硝化細(xì)菌的數(shù)量直接影響凈水效能。硝化細(xì)菌的數(shù)量和濾材的表面積有關(guān)：表面積越大就能附著越多的硝化細(xì)菌。有資料顯示，火山石的比表面積是300平方米/立方，K1是500平方米/立方。還有一種micro k1的東西，國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)上面沒(méi)有見過(guò)，比表面積是950平方米/立方。常見的過(guò)濾還有沼澤過(guò)濾，這個(gè)屬于是被動(dòng)過(guò)濾，濾材上的硝化細(xì)菌因?yàn)榈貌坏阶銐虻难鯕?，硝化反?yīng)比較慢，大多數(shù)商超暫養(yǎng)用的就是這種過(guò)濾，優(yōu)點(diǎn)是建造完成后基本無(wú)需維護(hù)。