很多人會問自來水可以進行水產(chǎn)養(yǎng)殖嗎，答案是否定的。讓我們來先了解一下魚的免疫系統(tǒng)，魚身體的表皮層內(nèi)長有一種杯狀細胞，不斷地在分泌著粘液，使魚體減少游在水中的摩擦，同時，粘液又能保護魚體不受寄生物、霉菌、細菌和其他微小生物的侵蝕，并使皮膚具有一種正常的滲透能力。為什么說自來水不適合水產(chǎn)養(yǎng)殖呢，因為自來水中主要含有"氯"的成份。自來水中的氯卻是一種強氧化劑，在水中生成很不穩(wěn)定的強氧化劑---次氯酸。
主要目的是存水，以期在枯水期能有足夠的水源進行養(yǎng)殖而已。這種方式?jīng)]有考慮水體的循環(huán)利用，而純粹出于延長養(yǎng)殖周期。在此基礎(chǔ)上，有部分養(yǎng)殖場為了提高生產(chǎn)效率和應(yīng)對自然條件限制從而開始了半循環(huán)養(yǎng)殖方式。生物絮團是養(yǎng)殖水體中以好氧微生物為主體的有機體和無機物，經(jīng)生物絮凝形成的團聚物，由細菌、浮游動植物、有機碎屑和一些無機物質(zhì)相互絮凝組成。
這套系統(tǒng)叫做循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，也可以形象地理解為“工廠化養(yǎng)殖”，是目前先進的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。在總產(chǎn)不降的情況下，從原有的養(yǎng)殖水面辟出一塊進行集約化，解決了水源問題，使養(yǎng)殖水質(zhì)比較穩(wěn)定，對周邊環(huán)境也比較友好?？稍霎a(chǎn)增效、節(jié)地節(jié)水，破解了常規(guī)養(yǎng)殖面臨的諸多可持續(xù)發(fā)展問題。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)方式，基本上不受自然條件的限制，可以根據(jù)需要在任何地點建立海水或淡水的養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng)，達到生產(chǎn)過程程序化、機械化的要求。