我國(guó)工廠養(yǎng)殖目前受水處理成本的壓力,仍主要以流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖為主,真正意義上的全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖企業(yè)較少。流水養(yǎng)殖和半封閉養(yǎng)殖方式產(chǎn)量低(單位水體產(chǎn)量10—15千克/米2·年)、耗能大、效率低,與先進(jìn)國(guó)家技術(shù)密集型的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)相比,在系統(tǒng)的循環(huán)水率、系統(tǒng)輔助水體的比率等關(guān)鍵性能方面基本接近國(guó)際水平,在設(shè)備、工藝、產(chǎn)量(先進(jìn)技術(shù)的產(chǎn)量達(dá)100千克/米2·年以上)和效益等方面,以及生物凈化系統(tǒng)的構(gòu)建、凈化效率和穩(wěn)定性、系統(tǒng)集成度、系統(tǒng)穩(wěn)定性等方面仍存在著一定的差距。
項(xiàng)目投產(chǎn)前,首先需要決定養(yǎng)殖品種:因?yàn)榈紫㈩惖聂~(yú)池設(shè)計(jì)有區(qū)別,同時(shí)還需要對(duì)生物習(xí)性了解清楚:喜歡靜水,還是喜歡頂水;適宜水溫等等條件,不一而足。再了解了生物習(xí)性后,工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚(yú)成功與否取決于以下幾個(gè)主要條件:溶氧量、水質(zhì)、水溫,如果是海魚(yú)的話還有鹽度。副條件還有:ph、硬度、鹽度(淡水魚(yú))、光照等。買魚(yú)苗后先進(jìn)行觀察篩選(15天以上),把那些狀態(tài)不好的,比如明顯有寄生蟲(chóng)、殘疾等不適合的剔除了,省的以后麻煩。在觀察期間還會(huì)死魚(yú),除了體質(zhì)問(wèn)題外,還有一個(gè)因素是水體各元素含量不同導(dǎo)致的。
眾所周知水產(chǎn)養(yǎng)殖*重要的是養(yǎng)殖水的質(zhì)量,著水產(chǎn)養(yǎng)殖水平的提高,大量餌料、肥料、漁藥等物質(zhì)投入,帶來(lái)大量有機(jī)廢物沉積或溶解于養(yǎng)殖水體中,導(dǎo)致有毒有害物質(zhì)增加和溶解氧供求矛盾激化,造成養(yǎng)殖水質(zhì)量不斷惡化,這種現(xiàn)象我們稱之為“死水”。很多外塘養(yǎng)殖都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,導(dǎo)致水產(chǎn)品的養(yǎng)殖密度低下,達(dá)不到社會(huì)需要的價(jià)值較高的安全水產(chǎn)品。