白對(duì)蝦養(yǎng)殖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中是比較難養(yǎng)的一種水產(chǎn)品，近年來(lái)，在國(guó)內(nèi)“養(yǎng)蝦難，蝦難養(yǎng)”，已經(jīng)成為南美的白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的痛楚。隨著種質(zhì)退化、養(yǎng)殖環(huán)境惡化等各種因素的干擾，白蝦的養(yǎng)殖道路仿佛變得更加艱難，在小編看來(lái)，其實(shí)*主要的問(wèn)題還是出在養(yǎng)殖設(shè)備和養(yǎng)殖模式方面。在國(guó)內(nèi)，很多對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)都是采用外塘養(yǎng)殖模式，外塘養(yǎng)殖模式是很難保證水質(zhì)環(huán)境的，恰巧對(duì)蝦養(yǎng)殖對(duì)于水質(zhì)的要求是相當(dāng)高的，加上對(duì)蝦養(yǎng)殖設(shè)備落后，導(dǎo)致更多的疾病滋生，從而增加了對(duì)蝦養(yǎng)殖的難度。天氣的轉(zhuǎn)變也是增加外塘養(yǎng)殖對(duì)蝦的難度，對(duì)蝦對(duì)水溫也是比較敏感的。
循環(huán)水系統(tǒng)處理的對(duì)象一般是含有大量固體懸浮物或溶解性的物質(zhì)，這些物質(zhì)排入到養(yǎng)殖水中后會(huì)在細(xì)菌的作用下，分解成氨、硫化氫等對(duì)水生動(dòng)物有毒的物質(zhì)。因此，一時(shí)間將這些污染物截留并盡可能地將這些污染物變廢為寶，是循環(huán)水處理系統(tǒng)的功能所在。循環(huán)水處理系統(tǒng)首先包括機(jī)械過(guò)濾部分。這些設(shè)備會(huì)將水中的固體懸浮物在一時(shí)間過(guò)濾出來(lái)。經(jīng)常用到的設(shè)備是蛋白質(zhì)分離器、微濾機(jī)、精密過(guò)濾器等設(shè)備。其次，循環(huán)水處理系統(tǒng)還有生化過(guò)濾設(shè)備。這些設(shè)備是為了培養(yǎng)相應(yīng)的微生物來(lái)對(duì)水中溶解性物質(zhì)進(jìn)行分解分離的。
我們應(yīng)該用目標(biāo)產(chǎn)量和預(yù)算來(lái)衡量需要做多大面積的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，而不是簡(jiǎn)單的用面積來(lái)做對(duì)比。 工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)前期投入相對(duì)較高，如果簡(jiǎn)單套用原來(lái)池塘養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)和面積，總投資額會(huì)是一個(gè)很龐大的數(shù)字，普通養(yǎng)殖戶難以接受，也無(wú)形中放大了工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的高投入印象，不利于養(yǎng)殖戶對(duì)工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)生合理的理解。 在從傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖轉(zhuǎn)換到工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的過(guò)程中，我們可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的比例來(lái)進(jìn)行換算，同樣的產(chǎn)量，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖僅需池塘養(yǎng)殖面積的10%。有了這個(gè)比例，就能更科學(xué)的規(guī)劃養(yǎng)殖面積和預(yù)算。