養(yǎng)殖三分靠技術,七分靠管理,技術手段代替不了管理,只能使管理更加的量化和程序化,降低了人為的不利因素,但同樣也對管理提出了新的要求。因此與其說是在談投資新的技術手段,不如說投資的是新的生產(chǎn)和管理理念。所以不要糾結(jié)在養(yǎng)殖系統(tǒng)上面,而要更關注管理。循環(huán)水養(yǎng)殖失敗的案例也有很多。魚的成活率太低或者全軍覆沒,只有不到10%是系統(tǒng)本身的原因,其余90%以上全都是管理不當和操作失誤造成的,歸根到底還是人的問題。
循環(huán)水系統(tǒng)處理的對象一般是含有大量固體懸浮物或溶解性的物質(zhì),這些物質(zhì)排入到養(yǎng)殖水中后會在細菌的作用下,分解成氨、硫化氫等對水生動物有毒的物質(zhì)。因此,一時間將這些污染物截留并盡可能地將這些污染物變廢為寶,是循環(huán)水處理系統(tǒng)的功能所在。循環(huán)水處理系統(tǒng)首先包括機械過濾部分。這些設備會將水中的固體懸浮物在一時間過濾出來。經(jīng)常用到的設備是蛋白質(zhì)分離器、微濾機、精密過濾器等設備。其次,循環(huán)水處理系統(tǒng)還有生化過濾設備。這些設備是為了培養(yǎng)相應的微生物來對水中溶解性物質(zhì)進行分解分離的。
投餌盡量做到少投勤喂,一般工廠化養(yǎng)殖在仔蝦期每日投餌10~12次,中后期每日4~6次,日夜均等投餌或白天稍多于夜間。凡納濱對蝦還具有嗜食性,吃習慣了某種餌料時不愿攝食新的餌料,所以在更換餌料時應逐漸更換,避兔浪費餌料和影響生長。水中溶解氧下降、氨氮升高、水溫下降均能影響對蝦的攝食量,此時應相應地減少投餌。在蝦病流行期間,應嚴禁投喂由海中捕撈的鮮活雜魚蝦。