內(nèi)蒙學(xué)西點(diǎn),新東方烹飪技術(shù)學(xué)校-呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)雄厚的師資力量,教師們擁有精湛的烘焙技術(shù)和豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn);學(xué)校不定期聘請外教/企業(yè)大師進(jìn)校,開展“大師講堂”。
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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校目前開展了中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師初、中級培訓(xùn),開設(shè)了三年制金典總廚專業(yè)、兩年制西餐主廚專業(yè)、兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)、三年制金領(lǐng)大廚專業(yè)、兩年制大廚精英專業(yè)、一年制烹飪精英專業(yè)、一年制西點(diǎn)精英專業(yè)等精品專業(yè),還有部分短期特色專業(yè),為學(xué)生學(xué)習(xí)中、西式烹調(diào)和面點(diǎn)技術(shù)提供了廣闊的空間。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn),擁有全新不銹鋼雙眼油氣灶100臺,38間標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動(dòng)式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點(diǎn)教室、中點(diǎn)教室、多媒體教室等一應(yīng)俱全。同時(shí)建有籃球場、羽毛球場等各類體育硬件設(shè)施,基礎(chǔ)設(shè)施配套完善。、
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品酥類餅干課程餅干類:曲奇、蔓越莓餅干、桃酥、花生瓦片、趣多多等。清酥類:菊花酥、蛋黃酥、拿酥蛋撻、榴蓮酥等。月餅類:廣式月餅、蘇式月餅等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)蛋糕裱花強(qiáng)化模塊課程:生肖、人物、鳥類等整款蛋糕、花式整體蛋糕、巧克力插件、歐式水果蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕的制作、韓式裱花制作等。
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