湖北奶油泡芙[推薦](2024已更新)(今日/展示)，店面采用標(biāo)準(zhǔn)化呈現(xiàn)方式，VI整店輸出，為創(chuàng)業(yè)新手提供全方位指導(dǎo)，零經(jīng)驗(yàn)小白也能輕松開(kāi)店。
湖北奶油泡芙[推薦](2024已更新)(今日/展示)， 玫瑰巧克力淋面秀可芮183 克……稀奶油73 克……玉米糖漿42 克……吉利丁凍（1:5）231 克……33%白巧克力（opalys33%）207 克……白色涂層巧克力（低脂或代脂巧克力）適量克……粉紅色素（天然）將淡奶油與玉米糖漿混合加熱煮沸，加入吉利丁拌勻。倒在融化至35℃的兩種巧克力上并用手持均質(zhì)機(jī)（Bamix?）充分攪拌乳化。加入少量粉紅天然色素并再次用手持均質(zhì)機(jī)（Bamix?）充分?jǐn)嚢枞榛?/p>
將櫻桃酒加入拌勻。玫瑰巧克力淋面秀可芮183 克……稀奶油73 克……玉米糖漿42 克……吉利丁凍（1:5）
在小孔里擠入香草外交官奶油，用曲柄抹刀刮掉溢出來(lái)的奶油。然后在表面擠上一條巧克力奶油，擺上長(zhǎng)條巧克力片。在長(zhǎng)條巧克力片上面，擠S形的 巧克力奶油，放上焦糖豆碎裝飾即可。
適量克……粉紅色素（天然）將淡奶油與玉米糖漿混合加熱煮沸，加入吉利丁拌勻。倒在融化至35℃的兩種巧克力上并用手持均質(zhì)機(jī)（Bamix?）充分?jǐn)嚢枞榛?。加入少量粉紅天然色素并再次用手持均質(zhì)機(jī)（Bamix?）充分?jǐn)嚢枞榛?/p>
湖北奶油泡芙[推薦](2024已更新)(今日/展示)， 將櫻桃酒加入拌勻。玫瑰巧克力淋面秀可芮183 克……稀奶油73 克……玉米糖漿42 克……吉利丁凍（1:5）231 克……33%白巧克力（opalys33%）207 克……白色涂層巧克力（低脂或代脂巧克力）
10 克……吉利丁粉（200Bloom）將比例為1:5的吉利丁粉與冷水混合室溫靜置。約20-30分鐘后，會(huì)形成果凍狀，將之切割為1-2CM的小丁狀，便于隨時(shí)取用。冷藏可以?xún)?chǔ)存14天，冷凍則可以?xún)?chǔ)存90天。覆盆子玫瑰奶油秀可芮118 克……細(xì)砂糖148 克……覆盆子荔枝玫瑰果茸