云南感官審評茶葉QS具備條件

茶葉QS認(rèn)證的程序及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

什么是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度

QS=quilty(質(zhì)量)Seftly(安全)的定義

   食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)人制度就是為了保證食品質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動、具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度，因此，實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)人制度是一種zhengfu行為，是一項行政許可制度

二、食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的內(nèi)容是什麼

   QS由三個制度組成：

  1.對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度

   企業(yè)具備基本生產(chǎn)條件，能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)發(fā)給企業(yè)食品生產(chǎn)許可證，準(zhǔn)予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品。未獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)不準(zhǔn)生產(chǎn)食品。這從生產(chǎn)條件上保證了企業(yè)能生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全的產(chǎn)品

  2.對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度

   根據(jù)中華人民gongheguo產(chǎn)品質(zhì)量法第12條13條14條之規(guī)定，不合格產(chǎn)品不準(zhǔn)出廠銷售，這項規(guī)定能有效地把住產(chǎn)品出廠安全質(zhì)量關(guān) 12、產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)檢驗合格不得以不合格產(chǎn)品冒充合格品

   3. 對實施食品生產(chǎn)許可證制度的產(chǎn)品實行市場準(zhǔn)入標(biāo)志制度，對檢驗合格的食品加貼QS標(biāo)志制度，沒有加貼QS標(biāo)志的食品不準(zhǔn)進(jìn)入市場銷售。這便于執(zhí)法部門監(jiān)督檢查，也有利于促進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)提高對食品質(zhì)量安全的責(zé)任感。這三個制度就是QS制度的內(nèi)容

茶葉（sc認(rèn)證、qs認(rèn)證）食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)（一）基本生產(chǎn)流程。

1. 從鮮葉加工流程鮮葉-殺青-揉捻-干燥-綠茶鮮葉-萎凋-揉捻（或揉切）-發(fā)酵-干燥-紅茶鮮葉-萎凋-做青-殺青-揉捻-干燥-烏龍茶鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥-黃茶鮮葉-萎凋-干燥-白茶鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2. 從茶葉生產(chǎn)加工流程茶葉-制坯-窨花-復(fù)火-提花-花茶茶葉-拼切勻堆-包裝-袋泡茶3. 精制加工毛茶-篩分-風(fēng)選-揀梗-干燥

4. 分裝加工原料-拼配勻堆-包裝

（二）茶葉（sc認(rèn)證、qs認(rèn)證）食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。1. 鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質(zhì)污染，造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標(biāo)。2. 茶葉加工過程中，各工序的工藝參數(shù)控制不當(dāng)，影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。3. 茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中，易受設(shè)備、用具、場所和人員行為的污染，影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。（三）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲

茗標(biāo)牌供應(yīng)茶葉SC審評認(rèn)證的評審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺，評審杯，分樣器，評審?fù)?

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

辦理茶葉SC需要遞交的材料

需要遞交的材料（準(zhǔn)備）

1·  食品生產(chǎn)許可申請書，

2·  營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，

3·  食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖，需要標(biāo)注比例

4·  食品生產(chǎn)加工場所功能區(qū)間布局平面圖，需要標(biāo)注比例

5·  工藝設(shè)備布局圖， 需要標(biāo)注比例

6·  食品生產(chǎn)工藝流程圖，

7·  食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單，

8·  食品安全管理制度目錄，

9·  法律規(guī)定的其他材料

茗標(biāo)牌茶葉SC的評審用具和茶葉檢驗儀器設(shè)備包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺，評審杯，評審?fù)?

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜，茶樣罐等和茶葉檢驗儀器設(shè)備：分析天平，篩分機，粉碎機，干燥箱，水分儀，電子天平，干燥器，水浴鍋等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

茶葉（sc認(rèn)證、qs認(rèn)證）食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

GB 2762《食品中污染物限量》；GB 2763《食品中農(nóng)藥殘留限量》；GB/T 9833.1《緊壓茶 花磚茶》，GB/T 9833.2《緊壓茶 黑磚茶》，GB/T 9833.3《緊壓茶 茯磚茶》，GB/T 9833.4《緊壓茶 康磚茶》，GB/T 9833.5《緊壓茶 沱茶》，GB/T 9833.6《緊壓茶 緊茶》，GB/T 9833.7《緊壓茶 金尖茶》，GB/T 9833.8《緊壓茶 米磚茶》，GB/T 9833.9《緊壓茶 青磚茶》，GB/T13738.1《**紅碎茶》；

GB/T13738.2《第二套紅碎茶》；GB/T13738.4《第四套紅碎茶》；GB/T14456《綠茶》；GB18650《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》；GB18665《蒙山茶》；GB18745《武夷巖茶》；GB18957《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭（山）碧螺春茶》；GB19460《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 黃山毛峰茶》；GB 19598《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》；GB 19691《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 狗牯腦茶》；GB 19698《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 太平猴魁茶》；GB 19965《磚茶氟含量》；SB/T10167《祁門工夫紅茶》；相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)；備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 茶葉生產(chǎn)QS所需必備儀器有哪些？

水份快速測定儀的特點和操作方法是什么？

水份快速測定儀的特點和操作方法水份快速測定儀可廣泛應(yīng)用于工礦企業(yè)、農(nóng)業(yè)、科研機構(gòu)等行業(yè)。能對化工原料、燃料、谷物、土壤、制藥原料、紙張、食品、紡織原料、茶葉、飼料等樣品所含的游離子水分進(jìn)行快速測試。該儀器也是食品廠、飲用水廠辦qs認(rèn)證中的必備檢驗設(shè)備。水份快速測定儀的主要特點:設(shè)計新穎,結(jié)構(gòu)緊湊,性能優(yōu)良,外形美觀,價格實惠。單盤上皿式結(jié)構(gòu),精度高,重復(fù)性好    遠(yuǎn)紅外干燥箱   雙層保溫  升溫迅速  測試時間短   光學(xué)投影裝置,可直接讀出定量試樣物質(zhì)的含水量  水份快速測定儀的操作方法:測量時將定量樣品放置在快速水分測定儀內(nèi)部的天平秤盤上,打開天平和紅外線加熱裝置  樣品在紅外線的直接輻射下  游離水分迅速蒸發(fā),當(dāng)試樣物中的游離水分充分蒸發(fā)失重相對穩(wěn)定后,即能通過快速水分測定的光學(xué)投影讀數(shù)窗,直接讀出試樣物質(zhì)含水率的百分比

茗標(biāo)牌供應(yīng)茶葉QS審評認(rèn)證理化檢驗儀器及評審用具包括：水分快速測定儀，干燥箱，茶葉篩分機，玻璃干燥器及評審用具標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺，評，審杯，評審?fù)?、茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

如何辦理茶葉分裝廠QS認(rèn)證.浙江感官審評茶葉QS許可證

QS認(rèn)證給我們帶來什么？云南感官審評茶葉QS具備條件

     茶葉QS審評認(rèn)證服務(wù)；需配備以下條件：感官品質(zhì)檢驗：應(yīng)有單獨的審評場所，其基本設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)符合茶葉感官審評室基本條件相關(guān)規(guī)定。審評用具（干評臺；濕評臺；評茶盤；審評杯碗；湯匙；葉底盤；稱茶器；計時器等，感官審評用具；另需檢測茶葉水分；茶葉凈含量檢測；碎末檢測等；以上用具及儀器需符合國標(biāo)；不同的茶葉需審評的要求和標(biāo)準(zhǔn)不同，需要持證審評師相關(guān)認(rèn)證。上海清友堂實業(yè)有限公司，是一家專注茶葉QS認(rèn)證服務(wù)咨詢?yōu)橐惑w的專業(yè)產(chǎn)品服務(wù)提供商。具有雄厚的科研實力技術(shù)實力經(jīng)濟實力。云南感官審評茶葉QS具備條件

上海清友堂實業(yè)有限公司擁有提供全套的茶葉出廠檢驗設(shè)備： （一）**的審評場所的設(shè)計；（二）審評用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計時器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺秤；（六）天平（0.1g） 等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)?，評審樣盤， 茶葉葉底盤。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)?，評審樣盤， 茶葉葉底盤，我們本著對客戶負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)，更是對公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅持以客戶為中心、標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)?，評審樣盤， 茶葉葉底盤市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。