山東QS認(rèn)證茗標(biāo)價(jià)格

現(xiàn)在電商這么發(fā)達(dá)，你會(huì)選擇上網(wǎng)買(mǎi)茶葉嗎？

近年來(lái)，隨著智能手機(jī)的普及，以及網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的發(fā)展，各大電商平臺(tái)如雨后春筍，電商業(yè)務(wù)十分火爆，也培育了新一代人的購(gòu)物習(xí)慣。

許多人也都懶得出門(mén)逛街了，拿起手機(jī)直接在各大電商平臺(tái)上下單，幾秒就可以解決基本的吃喝問(wèn)題。

喝茶當(dāng)然也不例外。很多人以為，花個(gè)幾十塊錢(qián)在網(wǎng)上貨比數(shù)十家，就一定能夠淘到好茶。

事實(shí)上，往往是事與愿違。

這個(gè)問(wèn)題剛好觸碰到了當(dāng)下茶葉消費(fèi)的一個(gè)痛點(diǎn)，即：價(jià)格低廉的茶葉是好茶葉嗎？網(wǎng)上銷(xiāo)售，價(jià)格一定得大幅度降低嗎？在網(wǎng)上真的就能夠買(mǎi)到自己心儀的好茶葉嗎？

現(xiàn)在人們選擇上網(wǎng)購(gòu)物，無(wú)非就是看中網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的三大優(yōu)勢(shì)：方便快捷、價(jià)格低廉、選擇余地大。

除了選擇余地大之外，義芳君認(rèn)為其它兩大優(yōu)勢(shì)對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，未必都是好事。自古以來(lái)，“便宜沒(méi)好貨。”沒(méi)有使用過(guò)奢侈品，就永遠(yuǎn)不知道奢侈品究竟貴在哪里；沒(méi)有爬到過(guò)山頂，就永遠(yuǎn)不知道山外的世界有多迷人。

質(zhì)優(yōu)者，量必不多，價(jià)自然高，尤其是茶葉這樣的的農(nóng)產(chǎn)品。試想下，幾十塊錢(qián)一斤的茶葉，品質(zhì)能好到哪去？

茶葉感官審評(píng)操作教學(xué)視頻評(píng)審用具和干評(píng)臺(tái)的使用方法

上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司專(zhuān)注于茶葉審評(píng)服務(wù)，提供一系列評(píng)審用具，包括:審評(píng)杯，審評(píng)碗，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，計(jì)時(shí)器，分樣盤(pán)，干評(píng)臺(tái)，濕評(píng)臺(tái)等。

茶葉的審評(píng)可分干評(píng)和濕評(píng)兩大程序。干評(píng)即為看干茶的外觀(guān)，濕評(píng)則為沖泡審評(píng)，俗稱(chēng)“開(kāi)湯”。

茶葉審評(píng)有五大審評(píng)項(xiàng)目和八大審評(píng)因子之說(shuō)。

五大審評(píng)項(xiàng)目分別審評(píng)的是茶葉的外形、湯色、香氣、滋味和葉底，其中審評(píng)外形即為干評(píng)，其余為濕評(píng)；

八大審評(píng)因子分別審評(píng)的是茶葉的老嫩、條索、色澤、整碎凈度、香氣、湯色、滋味和葉底，其中審評(píng)茶葉的老嫩、條索、色澤、整碎凈度為干評(píng)，香氣、湯色、滋味、葉底為濕評(píng)。

簡(jiǎn)要的方法步驟，茶葉審評(píng)的操作流程：取樣 → 外形 → 稱(chēng)樣 → 沖泡 → 瀝茶湯 → 評(píng)湯色 → 聞香氣 → 嘗滋味 → 看葉底

上海清友堂專(zhuān)職茶葉審評(píng)師拍攝了茶葉審評(píng)操作教學(xué)視頻詳細(xì)介紹評(píng)審用具的使用方法，請(qǐng)聯(lián)系我們提供視頻鏈接.

2、新制、頭采的首批茶。

因?yàn)橹撇鑸?chǎng)所、制茶機(jī)器在農(nóng)閑時(shí)候需要進(jìn)行整修、維護(hù)保養(yǎng)，一些機(jī)械部件還需要定期上上潤(rùn)滑油，清理殘留在機(jī)器上或者角落里的灰塵、茶梗等雜質(zhì)。這樣新制的首批茶就比較容易受到污染。

再者，新制的茶還需要進(jìn)行揀梗、分裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，比較長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，增加了受到外界污染的因素。

3、長(zhǎng)時(shí)間存放的老茶，如老普洱、老白茶、老鐵等。

這些茶經(jīng)過(guò)短則幾年、長(zhǎng)則十幾、二十幾年的長(zhǎng)期儲(chǔ)存，茶葉內(nèi)質(zhì)不斷自然陳化，并在各種微生物、酶類(lèi)物質(zhì)的相互作用下，茶性趨于穩(wěn)定。

這些老茶，仿佛經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期閉關(guān)修煉，一朝出關(guān)，還需淋浴，頭道茶用沸水來(lái)洗茶，以便洗去陳氣，喚醒茶葉，讓喜愛(ài)老茶的茶人真正能夠體會(huì)到含英咀華的妙處。

當(dāng)然，對(duì)于綠茶、黃茶來(lái)說(shuō)，講究嬌嫩鮮香，尤其是一些小批量的好茶，如明前龍井，或者知道它的出處是品控比較好的大廠(chǎng)生產(chǎn)的，為了不暴殄天物，是不是需要洗茶，就取決于個(gè)人喜好。

茗標(biāo)牌售有評(píng)茶人員品鑒普洱茶標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?

茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

二）光照

審評(píng)室要求光照充足、均勻，但不得有直射的陽(yáng)光。強(qiáng)烈的陽(yáng)光將導(dǎo)致光化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生，會(huì)改變茶葉的香氣和滋味，造成茶葉風(fēng)味的下降。不均勻的光線(xiàn)會(huì)影響審評(píng)人員對(duì)茶葉色澤的辨識(shí)，對(duì)外形、湯色和葉底審評(píng)也會(huì)產(chǎn)生影響。此外，不充足的光線(xiàn)，還容易使審評(píng)人員產(chǎn)生壓抑感。

在自然光照不足時(shí)，可視需要用人工光源進(jìn)行部分補(bǔ)充或全部以人工光源替代。此時(shí)必須注意光照的均勻性，而且不能使用白熾燈泡或類(lèi)似的發(fā)光源，因?yàn)榇祟?lèi)光源會(huì)導(dǎo)致茶葉顏色失真，與茶葉在自然光下的顏色表現(xiàn)出入極大，影響審評(píng)的結(jié)果。同樣道理，審評(píng)室的窗戶(hù)也不可使用有色玻璃。

（三）噪聲

審評(píng)環(huán)境必須保持安靜。持續(xù)的噪聲，對(duì)審評(píng)人員的生理和心理都會(huì)造成壓力，且噪聲程度越高，持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，審評(píng)人員的壓力也會(huì)越大。相關(guān)的研究表明，強(qiáng)度超過(guò)80分貝的持續(xù)噪聲，就能使人情緒失控，在有意無(wú)意之中，噪聲會(huì)導(dǎo)致審評(píng)人員出現(xiàn)情緒波動(dòng)，這必然不利于準(zhǔn)確地進(jìn)行茶葉感官審評(píng)。因此必須注意審評(píng)室的隔音密封性，并將外源聲音音量控制在60分貝以下，這一點(diǎn)往往被忽視。 干評(píng)外形。分別從造型(風(fēng)格)、色澤、嫩度、整碎、凈度五個(gè)方面綜合判別茶葉的質(zhì)量。用到的器具是評(píng)茶盤(pán)。

十三因子解析：

湯感（質(zhì)感）：好比用手去撫摸一塊布料，感覺(jué)刺手、粗糙還是光滑、細(xì)致？

水路：飲茶過(guò)程中茶湯流過(guò)口腔和喉嚨的感覺(jué)，一是種動(dòng)態(tài)的感知，常用粗、細(xì)區(qū)分。好比用粗麻布和綢布分別劃過(guò)皮膚的感覺(jué)。

沖擊力：茶葉入口的滋味對(duì)口腔造成的感知，有苦有澀。

韻感：茶湯入口后口腔及兩頰的開(kāi)闊、舒適度，區(qū)別于緊繃感，常用寬、窄描述。

協(xié)調(diào)感：茶湯滋味的苦澀度是否平衡，是苦大于澀還是澀重于苦。

回甘回甜：回甘是舌底到喉結(jié)的地方感知到甜；回甜是茶湯咽下去后，苦澀退去后甜味在口腔里。

生津：茶湯喝下去后口腔分泌唾液的迅猛度。

喉韻：喉部對(duì)茶湯的感知，后結(jié)上下是否感覺(jué)潤(rùn)、甜、燥。

湯香：融入普洱茶湯中的香味。

體感：茶湯進(jìn)入體內(nèi)后，身體各qiguan對(duì)應(yīng)的感受，用“寒涼溫?zé)帷钡让枋?。只有部分人感知的到?

干茶條索：注水前茶葉條索是否緊結(jié)、勻整。

其它兩項(xiàng)因素是看倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境和原料年份，含義較容易理解，在文中不再贅述。

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2020年底前，茶藝師、評(píng)茶員退出國(guó)家職業(yè)資格目錄 是真的嗎?山東QS認(rèn)證茗標(biāo)價(jià)格

茶行業(yè)四大職業(yè)（工種）職業(yè)資格證書(shū)作為技能人才評(píng)價(jià)的一種方式，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初期，對(duì)茶行業(yè)人才培養(yǎng)的促進(jìn)作用是有積極意義的。但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制越發(fā)完善，原有的技能人才評(píng)價(jià)機(jī)制已落后現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需要。

目前，茶藝師、評(píng)茶員的標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)已由國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)修訂為國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，人才評(píng)價(jià)體系由行業(yè)施行，zhengfu主管部門(mén)監(jiān)管，從以zhengfu信用為擔(dān)保轉(zhuǎn)向以行業(yè)信用為擔(dān)保，競(jìng)爭(zhēng)性的提升在一定程度上更能促進(jìn)人才技能水平的提升。

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上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司坐落在上海市寶山區(qū)羅芬路689弄40號(hào)A區(qū)1118室，是一家專(zhuān)業(yè)的提供全套的茶葉出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備： （一）**的審評(píng)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)；（二）審評(píng)用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)；木質(zhì)茶樣盤(pán)；鋸齒口審評(píng)杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤(pán)；稱(chēng)量器具；計(jì)時(shí)器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺(tái)秤；（六）天平（0.1g） 公司。一批專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái)，鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)耄u(píng)審樣盤(pán)， 茶葉葉底盤(pán)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹(shù)立了良好的標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái)，鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?，評(píng)審樣盤(pán)， 茶葉葉底盤(pán)形象，贏(yíng)得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。