茶葉生產(chǎn)商無QS后果質(zhì)監(jiān)部門將對茶莊和茶葉銷售店銷售無QS標志的茶葉進行突擊檢查,沒有通過審核的茶葉產(chǎn)品將被禁止在市場上流通。同時,質(zhì)監(jiān)部門還將規(guī)范銷售商的整個生產(chǎn)經(jīng)營過程,做到真正對消費者負責。對于那些不符合規(guī)定的茶葉生產(chǎn)商和遲遲不進行整改的銷售單位、銷售個人,質(zhì)監(jiān)部門將進行嚴厲查處。
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我國茶葉企業(yè)QS認證的基本條件.安徽清友堂茶葉QS材料茶葉類生產(chǎn)許可證出廠檢驗設備(QS認證):
一)感官品質(zhì)檢驗:應有單獨的審評場所,其基本設施和環(huán)境條件應符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評室基本條件》相關規(guī)定。審評用具(干評臺;濕評臺;評茶盤;審評杯碗;湯匙;葉底盤;稱茶器;計時器等),應符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評方法》相關規(guī)定。
二)水分檢驗:應有分析天平(1mg)、鼓風電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測定儀。
三)凈含量檢驗:電子秤或天平。
四)粉末、碎茶:應有碎末茶測定裝置(執(zhí)行的產(chǎn)品標準無此項目的不要求)。
五)茶梗、非茶類夾雜物:應有符合相應要求的電子秤或天平(執(zhí)行的產(chǎn)品標準無此項目要求的不要求)。
茗標牌供應茶葉QS認證的評審用具包括:分析天平,干燥箱,干燥器,水分測定儀,茶葉篩分機,標準型雙層干評臺,標準型雙層濕評臺,評審杯,評審碗
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安徽清友堂茶葉QS材料茶葉QS認證必備儀器設備是什么?茶葉為何要進行QS認證
根據(jù)食品質(zhì)量安全市場準入制度的要求,2007年1月1日起未獲得質(zhì)量安全(QS)證書的茶葉將不得生產(chǎn)銷售。據(jù)悉,茶葉產(chǎn)品自2005年1月1日起實施食品質(zhì)量安全市場準入制度,有兩年緩沖期,企業(yè)可在此期間獲得認證。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局有關負責人在接受記者采訪時表示,茶葉行業(yè)實施QS認證這一制度有利于提高茶葉生產(chǎn)水平,保證茶葉衛(wèi)生安全。
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發(fā)證階段
15個工作日
經(jīng)省級食品藥品監(jiān)督管理局審核批準后 在15個工作日內(nèi) 向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本
許可證相關時間
證書
食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年 不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應的規(guī)范文件中規(guī)定
換證
在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個月內(nèi) 企業(yè)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的食品藥品監(jiān)督管理局提出換證申請 食品藥品監(jiān)督管理局應當按規(guī)定的申請程序進行審查換證
年審
對食品生產(chǎn)許可證實行年審制度 取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè) 在證書有效期內(nèi) 每滿1年前的1個月內(nèi)向所在地的市(地)級食品藥品監(jiān)督管理局提出年審申請 年審工作由受理年審申請的食品藥品監(jiān)督管理局組織實施 年審合格的 食品藥品監(jiān)督管理局應在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見
變更
食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料 生產(chǎn)工藝 生產(chǎn)設備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化 或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的 應當在變化發(fā)生后的3個月內(nèi) 向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的食品藥品監(jiān)督管理局提出食品生產(chǎn)許可證變更申請 受理變更申請時 食品藥品監(jiān)督管理局應當審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求
企業(yè)名稱發(fā)生變化時 在變更名稱后3個月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的食品藥品監(jiān)督管理局提出食品生產(chǎn)許可證更名申請 出廠檢驗設備包括:1.感官品質(zhì)檢驗:有單獨的審評場所,審評用具。
QS認證新要求
由于連續(xù)發(fā)生食品問題,國家對QS的認證工作進行了加強。k4Y{N
除了對認證機構(gòu)和監(jiān)督管理進行了詳細的規(guī)定和追究制度,特別是對企業(yè)要求進一步提高。#Y
1、委托檢驗淘汰,要求企業(yè)必須具備出廠檢驗能力,原已拿證的企業(yè),屬于委托檢驗的必須在年底前建立自己的實驗室,否則將取消其QS證。
2、QS企業(yè)每年都將接受嚴格的證后監(jiān)督檢查,對其申證條件進行審核。若發(fā)現(xiàn)有嚴重不合格項就將吊銷其QS證。該項工作將由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)籌進行。
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茶葉QS感官審評操作流程.安徽清友堂茶葉QS材料
茶葉QS認證的程序及相關標準.安徽清友堂茶葉QS材料
茶葉(sc認證、qs認證)食品生產(chǎn)許可證審查細則基本生產(chǎn)流程及關鍵控制環(huán)節(jié)(一)基本生產(chǎn)流程。
1. 從鮮葉加工流程鮮葉-殺青-揉捻-干燥-綠茶鮮葉-萎凋-揉捻(或揉切)-發(fā)酵-干燥-紅茶鮮葉-萎凋-做青-殺青-揉捻-干燥-烏龍茶鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥-黃茶鮮葉-萎凋-干燥-白茶鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2. 從茶葉生產(chǎn)加工流程茶葉-制坯-窨花-復火-提花-花茶茶葉-拼切勻堆-包裝-袋泡茶3. 精制加工毛茶-篩分-風選-揀梗-干燥
4. 分裝加工原料-拼配勻堆-包裝
(二)茶葉(sc認證、qs認證)食品生產(chǎn)許可證審查細則容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。1. 鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質(zhì)污染,造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標。2. 茶葉加工過程中,各工序的工藝參數(shù)控制不當,影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。3. 茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中,易受設備、用具、場所和人員行為的污染,影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。(三)關鍵控制環(huán)節(jié)。原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲
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安徽清友堂茶葉QS材料上海清友堂實業(yè)有限公司辦公設施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗,熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展茗標的品牌。公司以用心服務為重點價值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將提供全套的茶葉出廠檢驗設備: (一)**的審評場所的設計;(二)審評用具(標準型雙層干評臺;標準型雙層濕評臺;木質(zhì)茶樣盤;鋸齒口審評杯碗;茶湯匙;黑色葉底盤;稱量器具;計時器;網(wǎng)匙;吐茶桶等);(三)天平(1mg);(四)鼓風電熱恒溫干燥箱;水分儀(五)臺秤;(六)天平(0.1g) 等業(yè)務進行到底。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的標準型雙層干評臺濕評臺,鋸齒口評茶杯評審碗,評審樣盤, 茶葉葉底盤。