其中,粗壯的茶葉位于上面一層，緊、細(xì)、重、實(shí)的茶葉集中在中間一層,殘缺、破碎、細(xì)小的茶葉則積聚在下面一層。各種茶類,皆以位于中間層為上等;位于上面一層的通常多是粗老的茶葉，味道比較淡，茶湯色澤比較淺;下面一層有許多斷碎的茶葉，沖泡之后味道常常過于濃厚，茶湯色澤也較深重。
凈度
凈度主要是指茶葉間夾雜著的茶片、茶梗、茶將、茶末,以及加工過程中混進(jìn)的木片、竹屑、泥沙、石灰等雜質(zhì)含量的多少。凈度高的茶葉，就不會(huì)含有任何雜質(zhì)。茶葉的辨別、挑選和購(gòu)買并非一項(xiàng)簡(jiǎn)單易學(xué)的技藝,初學(xué)的人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)失誤，只有通過長(zhǎng)期反復(fù)的觀察及實(shí)踐，方可達(dá)到熟練甚至精通的程度。
茗標(biāo)牌供應(yīng)茶葉品質(zhì)感官審評(píng)的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，分樣器，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤，計(jì)時(shí)器，葉底盤，分樣盤，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
申請(qǐng)SC認(rèn)證需具備哪些條件.山東理化檢驗(yàn)儀器茶葉QS上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司專注茶葉QS服務(wù)及相關(guān)審評(píng)用具和儀器設(shè)備，包括標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層干平臺(tái)，評(píng)審杯碗，分樣盤，茶葉分樣器等。茶葉QS分類表，代用茶類，編號(hào)1405，包括：1.葉類代用茶(荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他)2.花類代用茶(杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他)3.果實(shí)類代用茶(大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他)4.根莖類代用茶[甘草、牛蒡根、人參(人工種植)、其他]5.混合類代用茶(荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶(荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他)7.緊壓代用茶(緊壓菊花、其他)。代用茶：選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根、莖為原料加工制作的，采用類似茶葉沖泡（浸泡、煮）方式，供人們飲用?；驹喜皇遣枞~。山東理化檢驗(yàn)儀器茶葉QS新版的QS標(biāo)志對(duì)消費(fèi)者而言有什么影響呢?
茶葉QS審查階段
40個(gè)工作日
企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個(gè)工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查?，F(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。
10個(gè)工作日（1）
審查組或申請(qǐng)取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外），將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
10個(gè)工作日（2）
經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的，地方食品藥品監(jiān)督管理局在10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)無誤后，批準(zhǔn)發(fā)證。
辦理茶葉QS認(rèn)證有哪些要求?
1、你要申請(qǐng)一個(gè)公司。其中有什么工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)檢等等
2、向相關(guān)部門提出 QS申請(qǐng)。QS分有AA級(jí)和A級(jí)，AA級(jí)是高級(jí)的，需要很高的衛(wèi)生條件，特別難申請(qǐng)，如果是個(gè)人的就申請(qǐng)A級(jí)別的。
這個(gè)期間，你要有地(茶園)，有廠，有機(jī)械，有工人(健康證)，茶等等。
3、提出QS后，有關(guān)部門接受了你的申請(qǐng)后，會(huì)來檢查你的廠。你還要送樣品去檢驗(yàn)。檢驗(yàn)過了，和檢查過了，就會(huì)給你一個(gè)QS號(hào)碼。(不是QS標(biāo)志)
4、一段時(shí)間后，可以發(fā)QS標(biāo)志給你用了。
如何辦理茶葉分裝廠QS認(rèn)證.申辦食品包裝生產(chǎn)許可證(QS)企業(yè)應(yīng)預(yù)備材料
根據(jù)《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可通則》、《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》、《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可教程基礎(chǔ)篇》、《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可教程塑料專業(yè)篇》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等的具體要求，我們以為企業(yè)要想獲得QS 許可證，一定要盡早完善和預(yù)備好下列文件資料：
1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
2.組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件；
3.經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
4.當(dāng)?shù)丨h(huán)保部分核發(fā)的符合要求的證實(shí)文件復(fù)印件(環(huán)境影響批復(fù)及驗(yàn)收?qǐng)?bào)告或環(huán)保主管部分出具的證實(shí)文件)；
5.企業(yè)生產(chǎn)使用的原輔材料符合國(guó)家法律法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、安全衛(wèi)生要求的《企業(yè)自我聲明》；
6.企業(yè)生產(chǎn)使用的原輔材料的種類超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍時(shí)，提交安全評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)出具的安全評(píng)價(jià)報(bào)告；
7.產(chǎn)品型式檢驗(yàn)報(bào)告；
8.產(chǎn)品使用說明書或產(chǎn)品標(biāo)簽；
9.質(zhì)量生產(chǎn)治理制度：規(guī)定各有關(guān)部分、職員的質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限和項(xiàng)目關(guān)系，特別是檢驗(yàn)部分和職員的職責(zé)權(quán)限；
上海清友堂介紹-QS認(rèn)證與SC認(rèn)證的區(qū)別 .江蘇濕評(píng)臺(tái)茶葉QS許可證
茶葉（sc認(rèn)證、qs認(rèn)證）食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。.山東理化檢驗(yàn)儀器茶葉QS
茶葉（sc認(rèn)證、qs認(rèn)證）食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
GB 2762《食品中污染物限量》；GB 2763《食品中農(nóng)藥殘留限量》；GB/T 9833.1《緊壓茶 花磚茶》，GB/T 9833.2《緊壓茶 黑磚茶》，GB/T 9833.3《緊壓茶 茯磚茶》，GB/T 9833.4《緊壓茶 康磚茶》，GB/T 9833.5《緊壓茶 沱茶》，GB/T 9833.6《緊壓茶 緊茶》，GB/T 9833.7《緊壓茶 金尖茶》，GB/T 9833.8《緊壓茶 米磚茶》，GB/T 9833.9《緊壓茶 青磚茶》，GB/T13738.1《**紅碎茶》；
GB/T13738.2《第二套紅碎茶》；GB/T13738.4《第四套紅碎茶》；GB/T14456《綠茶》；GB18650《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》；GB18665《蒙山茶》；GB18745《武夷巖茶》；GB18957《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭（山）碧螺春茶》；GB19460《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 黃山毛峰茶》；GB 19598《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》；GB 19691《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 狗牯腦茶》；GB 19698《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 太平猴魁茶》；GB 19965《磚茶氟含量》；SB/T10167《祁門工夫紅茶》；相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)；備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 山東理化檢驗(yàn)儀器茶葉QS