嘴唇干，泡杯“雙冬”茶
寒冷干燥的秋冬，嬌嫩的嘴唇很容易“受傷”。很多人口干舌燥，甚至嘴唇干裂、脫皮，既難看又難受。
一方面，天干物燥，空氣中缺少水分，人體的水分也隨之流失，使得陰血虧損、耗傷津液。另一方面，寒冷季節(jié)人們往往愛(ài)吃一些肥厚油膩、辛辣刺激的食物，導(dǎo)致體內(nèi)脾胃積熱，進(jìn)而出現(xiàn)津液不足、口唇干燥等癥狀。
要想緩解上述不適，首先要注意多喝水，保持環(huán)境中的濕度，適當(dāng)使用潤(rùn)唇膏等。此外，可以泡上一杯“雙冬茶”，日常飲用。取麥冬、天冬各１０克，可加少許白砂糖，放入杯中，用300毫升左右的開(kāi)水加蓋沖泡１０～１５分鐘左右即可。
麥冬的功效被總結(jié)成四句話：“麥門甘寒，解渴祛煩，補(bǔ)心清肺，虛熱自安”，既能滋補(bǔ)肺臟津液，緩解咽干、咳嗽等不適，又可補(bǔ)充胃中的津液，還有助于清心除煩、潤(rùn)滑腸道，是一味滋清兼?zhèn)涞牧妓?。天冬的作用與麥冬相似，能清肺降火、滋陰，且同時(shí)能補(bǔ)得腎陰，適用于陰虛發(fā)熱、津液缺少、口渴等證。兩者配伍取長(zhǎng)補(bǔ)短，稱得上秋冬養(yǎng)生的“好搭檔”。但需要注意的是，這兩味藥寒，有脾胃虛寒癥狀，如腹瀉便溏、舌苔白膩、以及風(fēng)寒感冒咳嗽者不宜飲用。
茶葉品質(zhì)官能鑒定是依賴評(píng)茶師的視覺(jué)，嗅覺(jué)，味覺(jué)及觸覺(jué)來(lái)審評(píng)茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣。江西茗標(biāo)評(píng)茶師
前幾泡及七泡以后的茶湯
此外，正味的湯色自始至終都是基本上保持一致的，從**沖開(kāi)始就特別白。正味猶如白開(kāi)水一樣的白，泡到結(jié)尾正味還是一樣的，顏色差不了太多。而消青和正酸的變化就會(huì)比較大一些。
正味的的口感是甘甜、爽口、生津，香氣帶著非常優(yōu)雅的蘭花香。這款消青鐵觀音，它屬于桂花香類型，香氣也是比較高，但是水相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)粗一點(diǎn)兒。正酸，它的香氣是屬于帶著那種酸味在里面的那種，聞著有青酸味。
正酸的茶湯屬于甜甜的，但是湯水里面不會(huì)顯得特別雜。這種正酸鐵觀音，價(jià)格其實(shí)并不低，但是也高不到哪去。如果是要參加茶王賽，正味茶會(huì)勝出。而如果要說(shuō)口感上，則是因人而異。但是如果是胃不好的人，選擇正味這種類型去喝，會(huì)比較好一些。
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茶匙，評(píng)茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
土耳其：土耳其的茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)共有8種，均于1971年公布施行。其編號(hào)和標(biāo)題如下：
茶葉已知于物質(zhì)含量的粉末狀樣品的制備；
茶葉在103攝氏度下重量損失的測(cè)定；
茶葉水浸出物的測(cè)驗(yàn)；
茶葉總灰分的測(cè)定；
茶葉水溶灰分的測(cè)定；
茶葉酸不溶灰分的測(cè)定；
茶葉水溶灰分堿度測(cè)定；
茶葉從大包裝中取樣；
茶葉從小包裝中取樣。
土耳其是以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織推薦的茶葉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)作為他的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。
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嫩度：
1.一般嫩度好的茶葉，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能從茸毛多少來(lái)判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無(wú)茸毛的。
2.芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù)，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。
3.這里需要提到的是，很嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)摹?emsp;
4.因?yàn)檠啃氖巧L(zhǎng)不完善的部分，內(nèi)含成份不全，特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。
國(guó)家“職業(yè)資格”和“職業(yè)技能”有何區(qū)別？
國(guó)家職業(yè)資格是特定的職業(yè)設(shè)定，涉及國(guó)家anquan、公共安全、生態(tài)環(huán)境安全、人身健康、生命財(cái)產(chǎn)安全等，如：醫(yī)師、律師、教師、注冊(cè)會(huì)計(jì)師等職業(yè)，這些職業(yè)都需要“持證上崗”；職業(yè)技能是衡量從業(yè)水平的高低，例如：茶藝師、評(píng)茶師、調(diào)酒師等，這些職業(yè)不需要“持證上崗”，證書(shū)只是給予持證者對(duì)本行業(yè)的加分，屬于一種評(píng)價(jià)。
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普洱茶的形制較多，有散茶、沱茶、餅茶、磚茶等。江西茗標(biāo)評(píng)茶師
二看湯色
湯色是茶葉形成的各種色素，溶解于沸水中而反映出來(lái)的色澤，審評(píng)湯色時(shí)，主要抓住色度、亮度、清濁度三方面。并且當(dāng)茶湯變涼之后，一般湯色會(huì)有變化。所以審茶時(shí)要秉承“快看”的原則。
色度：各類茶有其一定的色度要求，如綠茶的黃綠色、紅茶的紅艷、烏龍茶的金黃、白茶的淺黃等。
亮度：一般來(lái)說(shuō)湯色明亮的茶較好。
清濁度：茶葉制作工藝不佳，茶湯里雜質(zhì)較多，容易渾濁，一般以茶湯清透的為上。
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上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司位于羅芬路689弄40號(hào)A區(qū)1118室，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)專業(yè)知識(shí)技能，致力于發(fā)展茗標(biāo)的品牌。公司堅(jiān)持以客戶為中心、提供全套的茶葉出廠檢驗(yàn)設(shè)備： （一）**的審評(píng)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)；（二）審評(píng)用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評(píng)杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計(jì)時(shí)器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺(tái)秤；（六）天平（0.1g） 市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái)，鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)耄u(píng)審樣盤， 茶葉葉底盤，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。