我國(guó)茶葉企業(yè)QS認(rèn)證的基本條件
根據(jù)guowuyuan院關(guān)于《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》及食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查指南的有關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件包括10個(gè)方面：
(1)環(huán)境衛(wèi)生要求
(2)生產(chǎn)資源要求
(3)原輔材料要求
(4)生產(chǎn)加工要求
(5)產(chǎn)品要求
(6)人員要求
(7)檢驗(yàn)要求
(9)質(zhì)量管理要求
(10)包裝及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求(茶葉產(chǎn)品必須預(yù)包裝出廠)。預(yù)包裝食品：經(jīng)預(yù)先定量包裝或裝入容器中，向消費(fèi)者直接提供的食品。
茗標(biāo)牌供應(yīng)茶葉QS/SC審評(píng)認(rèn)證的評(píng)審用具包括：水分測(cè)定儀，干燥箱，篩分機(jī)等及標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
如何辦理茶葉分裝廠QS認(rèn)證.江西標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評(píng)臺(tái)茶葉QS許可證
10.質(zhì)量考核辦法；
11.清潔生產(chǎn)制度；
12.生產(chǎn)設(shè)備清單(包括：設(shè)備名稱(chēng)、規(guī)格型號(hào)、數(shù)目、生產(chǎn)廠等)；
13.檢驗(yàn)儀器、設(shè)備清單(包括：儀器、設(shè)備名稱(chēng)、規(guī)格型號(hào)、數(shù)目、生產(chǎn)廠等)；14.現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)清單；
15.生產(chǎn)過(guò)程中所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等工藝文件；
16.工藝文件目錄明細(xì)表、工藝過(guò)程卡、工序卡、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、檢驗(yàn)規(guī)程；
17.文件治理制度；
18.采購(gòu)質(zhì)量控制制度；
19.原輔材料合格檢驗(yàn)證實(shí)或報(bào)告；
20.原輔材料供方評(píng)價(jià)準(zhǔn)則；
21.原輔材料使用臺(tái)賬；
22.采購(gòu)文件(如：采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)清單、采購(gòu)合同)；
23.工藝流程圖及標(biāo)注關(guān)鍵控制點(diǎn)；
24.關(guān)鍵控制點(diǎn)的治理辦法和操縱控制程序；
25.檢驗(yàn)治理制度和檢驗(yàn)設(shè)備計(jì)量用具治理制度；
26.分歧格品治理辦法；
27.銷(xiāo)售記錄、已售出的分歧格品召回制度；
28.退貨品治理制度；
29.安全生產(chǎn)制度。
江西標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評(píng)臺(tái)茶葉QS許可證申請(qǐng)SC認(rèn)證需具備哪些條件.
申報(bào)生產(chǎn)許可證所需材料
共需11項(xiàng)材料，可在當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢局(站)領(lǐng)取。
六、企業(yè)管理文件的主要內(nèi)容(管理手冊(cè)應(yīng)包含的內(nèi)容)
企業(yè)概況、質(zhì)量方針、目標(biāo)
企業(yè)概況：建立、有多少員工、規(guī)模是否通過(guò)國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證等。
企業(yè)要有明確的質(zhì)量目標(biāo)，例如：方針：質(zhì)量排**，誠(chéng)信服務(wù)。
目標(biāo)：可以具體化例如：保證出廠銷(xiāo)售產(chǎn)品100％合格，保證銷(xiāo)售的產(chǎn)品質(zhì)量安全lOOV~，，顧客滿意率98％等類(lèi)似的表達(dá)。企業(yè)的質(zhì)量目標(biāo)是否貫徹、積極落實(shí)了，應(yīng)有記錄給員工宣慣、組織學(xué)習(xí)、重要的是員工都知道企業(yè)的質(zhì)量方針、目標(biāo)而且要落實(shí)。
質(zhì)量管理職責(zé)
首先要設(shè)定好崗位，如：總經(jīng)理下設(shè)生產(chǎn)部、技術(shù)部、品控部、采購(gòu)部等各個(gè)部門(mén)的崗位職責(zé)(文字)及相互關(guān)系。要制定質(zhì)量管理制度，規(guī)定各有關(guān)部門(mén)、人員的質(zhì)鼉職責(zé)、權(quán)限及相互關(guān)系，制定崗位責(zé)任制，特別是部門(mén)之間有交叉的地方要把責(zé)任明確到人。特別提醒的是：要規(guī)定企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)中至少有一人負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量工作，同時(shí)，要有質(zhì)量管理部門(mén)或人員負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施和保持工作。強(qiáng)調(diào)要有質(zhì)量管理制度。
其中,粗壯的茶葉位于上面一層，緊、細(xì)、重、實(shí)的茶葉集中在中間一層,殘缺、破碎、細(xì)小的茶葉則積聚在下面一層。各種茶類(lèi),皆以位于中間層為上等;位于上面一層的通常多是粗老的茶葉，味道比較淡，茶湯色澤比較淺;下面一層有許多斷碎的茶葉，沖泡之后味道常常過(guò)于濃厚，茶湯色澤也較深重。
凈度
凈度主要是指茶葉間夾雜著的茶片、茶梗、茶將、茶末,以及加工過(guò)程中混進(jìn)的木片、竹屑、泥沙、石灰等雜質(zhì)含量的多少。凈度高的茶葉，就不會(huì)含有任何雜質(zhì)。茶葉的辨別、挑選和購(gòu)買(mǎi)并非一項(xiàng)簡(jiǎn)單易學(xué)的技藝,初學(xué)的人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)失誤，只有通過(guò)長(zhǎng)期反復(fù)的觀察及實(shí)踐，方可達(dá)到熟練甚至精通的程度。
茗標(biāo)牌供應(yīng)茶葉品質(zhì)感官審評(píng)的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，分樣器，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤(pán)，計(jì)時(shí)器，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)
水份快速測(cè)定儀的特點(diǎn)和操作方法是什么？挑選茶葉的注意事項(xiàng)有哪些
選購(gòu)茶葉絕非易事，要想得到好茶葉，就需要掌握大量的知識(shí)，如各類(lèi)茶葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格行情,以及茶葉的審評(píng)、檢驗(yàn)方法。除了一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕之外,還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)。
嫩度
在鑒定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣時(shí)，人們常說(shuō)，干看外形，濕看葉底，這指的就是茶葉的嫩度。嫩度是決定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的一個(gè)基本因素。通常嫩度較好的茶葉，與該茶類(lèi)對(duì)外表形狀的要求相符合。另外，我們也能通過(guò)看茶葉有沒(méi)有鋒苗來(lái)鑒定其嫩度。
若鋒苗較好，白毫突顯,就表明茶葉的嫩度好，制作工藝精良;若原料的嫩度較差，就就算制作工藝再精良，茶葉也不會(huì)有鋒苗及白毫。然而,也不可只通過(guò)看茸毛的多少來(lái)判斷茶葉的嫩度，因?yàn)槊糠N茶葉的具體要求不盡相同，比如上檔的獅峰龍井體表就沒(méi)有茸毛。
茸毛易于偽造,通過(guò)人工制作上去的非常多。將茸毛多少作為判別芽葉嫩度的依據(jù),適用于毛尖、毛峰、銀針等“茸毛類(lèi)”茶葉。
在此值得一提的是,鮮嫩的茶樹(shù)葉片，也是一芽一葉展開(kāi)的，只摘取芽心的做法不妥當(dāng)。這是因?yàn)檠啃氖巧形瓷L(zhǎng)完善的部位，其中所含的成分不全，尤其是葉綠素的含量非常低。因此此,不應(yīng)該純粹為了追求茶葉的嫩度而購(gòu)買(mǎi)用芽心制作成的茶葉。
茶葉QS由哪三個(gè)制度組成.安徽儀器設(shè)備茶葉QS注意事項(xiàng)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的內(nèi)容是什麼.江西標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評(píng)臺(tái)茶葉QS許可證
申請(qǐng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的企業(yè)適用的范圍(QS認(rèn)證)
在中華人民gongheguo境內(nèi)生產(chǎn)并用于銷(xiāo)售的食品生產(chǎn)廠屬于申請(qǐng)認(rèn)證食品質(zhì)營(yíng)安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的范圍。
根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局133號(hào)文和19號(hào)文的規(guī)定：
1、申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證企業(yè)的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)范圍中應(yīng)包含生產(chǎn)加工申證產(chǎn)品的單元名稱(chēng)。經(jīng)營(yíng)范圍沒(méi)有相應(yīng)內(nèi)容的，不予受理。
2、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)只有批發(fā)零售的企業(yè)，不予辦理食品生產(chǎn)許可證。
3、食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)填寫(xiě)有錯(cuò)誤或填寫(xiě)不全的，不予受理。
4、應(yīng)提供的申報(bào)材料不全的，不予受理。
四、申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證企業(yè)應(yīng)具備的生產(chǎn)必備條件是什麼?
根據(jù)guowuyuan關(guān)于《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》及食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查指南的有關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件包括10個(gè)方面：(1)環(huán)境衛(wèi)生要求(2)生產(chǎn)資源要求(3)原輔材料要求(4)生產(chǎn)加工要求(5)產(chǎn)品要求(6)人員要求(7)檢驗(yàn)要求(8)儲(chǔ)運(yùn)要求(9)質(zhì)量管理要求(10)包裝及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求(茶葉產(chǎn)品必須預(yù)包裝出廠)預(yù)包裝食品：經(jīng)預(yù)先定量包裝或裝入容器中，向消費(fèi)者直接提供的食品。
江西標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評(píng)臺(tái)茶葉QS許可證
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司位于羅芬路689弄40號(hào)A區(qū)1118室，是一家專(zhuān)業(yè)的提供全套的茶葉出廠檢驗(yàn)設(shè)備： （一）**的審評(píng)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)；（二）審評(píng)用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)；木質(zhì)茶樣盤(pán)；鋸齒口審評(píng)杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤(pán)；稱(chēng)量器具；計(jì)時(shí)器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺(tái)秤；（六）天平（0.1g） 公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建茗標(biāo)產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、提供全套的茶葉出廠檢驗(yàn)設(shè)備： （一）**的審評(píng)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)；（二）審評(píng)用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)；木質(zhì)茶樣盤(pán)；鋸齒口審評(píng)杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤(pán)；稱(chēng)量器具；計(jì)時(shí)器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺(tái)秤；（六）天平（0.1g） 市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶(hù)之所想，急用戶(hù)之所急，全力以赴滿足客戶(hù)的一切需要。自公司成立以來(lái)，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以客戶(hù)的需求和滿意為重點(diǎn)，為客戶(hù)提供良好的標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái)，鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?，評(píng)審樣盤(pán)， 茶葉葉底盤(pán)，從而使公司不斷發(fā)展壯大。