華東納豆維生素k2的食品哪家好

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-06-28

維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式。MK-7生物活性較高,主要存在于發(fā)酵食品中,如納豆、奶酪等。MK-4主要存在于鵝肝醬、散養(yǎng)雞蛋蛋黃和雞腿肉中。像人們?nèi)粘3缘乃?、蔬菜等幾乎不含有維生素K2,所以我們很難從食物來源中獲得足夠的量。納豆是維生素K2含量豐富的食物。維生素K2對(duì)于預(yù)防和調(diào)理心血管疾病,具有極為重要的作用。缺乏維生素K2會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈壁中的鈣沉積,而鈣沉積則會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化,進(jìn)而阻礙血液流動(dòng),導(dǎo)致心血管疾病。維生素K2是由腸道微生物中的一些細(xì)菌合成,可以直接穿過血管壁進(jìn)入骨骼、組織中,在體內(nèi)發(fā)揮多種作用。華東納豆維生素k2的食品哪家好

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維生素K2存在于發(fā)酵食物當(dāng)中。它實(shí)際由特定的細(xì)菌在發(fā)酵過程中形成。腸道內(nèi)的某些細(xì)菌還能以天然方式,在體內(nèi)生成維生素K2維生素K2又可以分為兩種:MK-4(甲基萘醌-4),這是一種短鏈形式的維生素K2,它存在于動(dòng)物性食物中,比如肉類、乳制品和蛋類。MK-7(甲基萘醌-7),這是來自發(fā)酵食物的一種長鏈維生素K。長鏈形式的維生素K多種多樣,但其中常見的是MK-7。這也正是您要通過補(bǔ)充劑獲得的維生素K,因?yàn)樗崛∽蕴烊皇澄?,尤其是納豆(一種經(jīng)過發(fā)酵的豆類制品)。南通維生素k2原料銷售費(fèi)用維生素K2有一定的神經(jīng)保護(hù)作用。

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人體自身所需維生素K2的50%-75%基本上來自腸道益生菌群及相關(guān)活性酶的合成。由于現(xiàn)代飲食方式和藥物的濫用,腸道菌樣紊亂導(dǎo)致合成量逐漸下降。大多數(shù)人都存在維生素K2缺乏的現(xiàn)象。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)側(cè)鏈上碳原子的不同,維生素K2共分為14種不同的形式:包括MK-2,MK-4,MK-7,MK-8。它們結(jié)構(gòu)上相似,但側(cè)鏈長度不同。側(cè)鏈越長吸收越好、生物活性越高、在血液中存在時(shí)間也越長。因此,長鏈的MK-7是好的,它已被證明具有高生物利用度,能夠在較長的時(shí)間周期內(nèi)發(fā)揮它的益處。

如果缺乏維生素K2,基質(zhì)骨鈣蛋白就不能活化,鈣就不能跟骨鈣蛋白結(jié)合,骨就不能夠真正地形成,這樣的話鈣就會(huì)流失。流失的鈣進(jìn)入身體其他部位,在身體部位內(nèi)沉積,會(huì)導(dǎo)致身體部位的鈣化,引起許多疾病,因此,維生素K2,對(duì)于鈣在骨內(nèi)固定、骨質(zhì)疏松有特殊重要的意義。對(duì)照實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn),服用維生素K2補(bǔ)充劑可以改善與年齡相關(guān)的骨礦物質(zhì)密度下降。除此之外,研究還發(fā)現(xiàn)維生素K2減少了60%的脊柱骨折、77%的髖部骨折和81%的非脊柱骨折。維生素K2生成骨蛋白質(zhì),再與鈣共同生成骨質(zhì),可增加骨密度,防止骨折。

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人體補(bǔ)鈣的過程大體是這樣的,維生素D負(fù)責(zé)把飲食里面的鈣運(yùn)送到血液里面,維生素K2的作用簡單來說就起到“領(lǐng)鈣入骨”的作用,就像個(gè)“鈣爪”一樣把血液里面的鈣引導(dǎo)到骨骼里面,從而完成了整個(gè)鈣沉積的過程,所以它也是補(bǔ)鈣過程中非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。需要單獨(dú)強(qiáng)調(diào)一下,維生素K2不是維生素K1,兩者不能混淆。維生素K1我們飲食里面是不太缺乏的,很多蔬菜里面都含有。但維生素K2食物里面相對(duì)非常少,只有一種食物就是納豆,也就是發(fā)酵的大豆,里面維生素K2含量很多。維生素K1和K2是天然存在的,屬于脂溶性維生素。南通mk7維生素的食品廠商

腸道內(nèi)的某些細(xì)菌還能以天然方式,在體內(nèi)生成維生素K2。華東納豆維生素k2的食品哪家好

維生素K2,主要來自動(dòng)物或發(fā)酵食物中,我們身體中的維生素K普遍是K2,在牙齒中,其中一個(gè)主要調(diào)節(jié)蛋白是「骨鈣素」,而骨鈣素可以通過維生素K2來啟動(dòng)。維生素K2大多存在于動(dòng)物性脂肪中,像是全脂牛奶、牛肉、蛋黃或內(nèi)臟類食物之中。除了從動(dòng)物性來源,發(fā)酵食品中也會(huì)出現(xiàn)維生素K,像是納豆或是泡菜,但現(xiàn)代的生活并不會(huì)大量攝取這些發(fā)酵食物?,F(xiàn)代人可能會(huì)為了體重控制或是其他原因,選擇低脂牛奶、瘦肉等食材,這樣的飲食習(xí)慣確實(shí)減少了一些熱量,但也失去了許多「脂溶性」維生素、礦物質(zhì)的攝取機(jī)會(huì),像是維生素K等。但若因?yàn)橐恍┨厥庠蚨鵁o法在日常飲食攝取足量維生素K,則可以考慮使用補(bǔ)充劑。華東納豆維生素k2的食品哪家好

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