一項研究提出,調(diào)理性補充維生素K2可防止或停止可能出現(xiàn)的血管鈣化,而其他研究也已經(jīng)證明,攝入維生素K2較多的人,患心血管疾病的風險也較低。維生素K2也是鈣和維生素D的重要輔助因子。雖然鈣對于強化骨骼和增強整體骨骼健康非常重要,但只有當它被輸送至正確的位置,才能發(fā)揮作用。維生素K2可防止鈣沿著血管壁沉積,并將其引導至骨骼。因此,您務必要記住,維生素K2和維生素D(以及鈣和鎂)會對您的骨骼和心臟健康產(chǎn)生協(xié)同作用。以現(xiàn)有維生素K2營養(yǎng)補充劑用于人體的數(shù)據(jù)為基礎,發(fā)現(xiàn)維生素K2的效果比起維生素K1要來得佳。華東天然維生素k2的食品哪家好
人體補鈣的過程大體是這樣的,維生素D負責把飲食里面的鈣運送到血液里面,維生素K2的作用簡單來說就起到“領(lǐng)鈣入骨”的作用,就像個“鈣爪”一樣把血液里面的鈣引導到骨骼里面,從而完成了整個鈣沉積的過程,所以它也是補鈣過程中非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。需要單獨強調(diào)一下,維生素K2不是維生素K1,兩者不能混淆。維生素K1我們飲食里面是不太缺乏的,很多蔬菜里面都含有。但維生素K2食物里面相對非常少,只有一種食物就是納豆,也就是發(fā)酵的大豆,里面維生素K2含量很多。華東納豆維生素k2的食品維生素K2-MK7更容易被吸收,而且保持活性的時間更長。
維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠醌),在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右;此外,還包括由不同的甲基萘醍構(gòu)成的維生素K2,在西方飲食中約占10%。甲基萘醍常見于發(fā)酵食品,如奶酪、酸奶和豆腐,它們通過腸道微生物菌群在我們體內(nèi)少量合成。不同于由可變數(shù)目的不飽和類異戊二烯殘基組成的側(cè)鏈,甲基萘酮被命名為MK-n,其中n指定類異戊二烯鏈的數(shù)目。長度的變化賦予其不同的生物利用率和功效。具有7個異戊二烯單元的MK7研究得比較充分。
維生素K2的作用及功能:維生素K2在骨代謝中起著重要的作用。它是骨鈣素(一種由成骨細胞分泌的重要蛋白質(zhì),體內(nèi)的成骨細胞)的羧化作用所必需的營養(yǎng)素。當維生素K2被開啟時,骨鈣素可以將鈣吸收到骨骼中,然后由成骨細胞與其一起摻入骨基質(zhì)中。此外,維生素K2與維生素D3結(jié)合后,有助于抑制破骨細胞(負責骨吸收的細胞)。相同的骨鈣蛋白也會觸發(fā)基質(zhì)GLA蛋白(MGP)的活化,幫助消除在軟組織如動脈和靜脈中積聚的多余的鈣??紤]到從心臟病發(fā)展的早期到晚期階段之間約有20%的動脈硬化斑塊使由鈣組成的,就使這一點變得更為重要了。維生素K2豐富的動物來源包括來自草飼牛,蛋黃以及肝臟等的高脂乳制品。
有些老年人同樣存在維生素K2缺乏,出現(xiàn)凝血酶原時間長的現(xiàn)象;預防血栓使用雙羧香豆素過量時,凝血酶原也會減少;在靜脈營養(yǎng)中,輸注射液加入了藥物,阻凝維生素K2在腸道內(nèi)合成;但水溶性維生素K3的衍生物轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨途S生素K:的速度太慢,效果不好。膽道阻塞時維生素吸收減少,也可產(chǎn)生維生素K2缺乏,口服或經(jīng)消化道補給時,必須與膽鹽同時供給。有些肝病,由于功能不全凝血因子合成減少,補給維生素K對凝血作用無效,需要直接補充維生素K2。維生素K2存在于發(fā)酵食物當中,它實際由特定的細菌在發(fā)酵過程中形成。天然維生素k2的食品供應公司
在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本。華東天然維生素k2的食品哪家好
維生素K2可以在發(fā)酵后的用青草喂養(yǎng)的乳制品里、發(fā)酵的大豆(納豆)及一些發(fā)酵的蔬菜中發(fā)現(xiàn)。此外,如果某些人患有腸漏綜合征,或腸道內(nèi)微生物平衡不佳(菌群生態(tài)失調(diào)),將不能合成足夠的維生素K2。大多數(shù)人都沒能獲得足夠的維生素K2水平,主要是由于飲食中缺乏發(fā)酵食品和上面提到的消化系統(tǒng)問題。維生素K2是人體合成骨蛋白質(zhì)的必須組成部分。骨質(zhì)是由維生素K2和好的蛋白質(zhì)先形成骨元蛋白,再與鈣生成骨質(zhì),蓄積骨中,在改善骨密度的過程中這三大要素缺一不可。華東天然維生素k2的食品哪家好
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