磷脂酰絲氨酸作為大腦營養(yǎng)補充劑,能給老年人增加大腦營養(yǎng),還可以增強健康年輕人的腦功能,緩解精神壓力,提高年輕人的認識力、記憶力和反應(yīng)力。因而PS也被稱為“大腦的營養(yǎng)素”。PS是被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能腦營養(yǎng)素”磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分,在母乳中也存在。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸,腦或內(nèi)臟(如肝、腎)中的含量更高,奶制品以及蔬菜中(除豆類)磷脂酰絲氨酸的含量非常少。雖然食物中含有足量的PS,大多數(shù)家庭的物質(zhì)生活提升了,但以為飲食結(jié)構(gòu)的變化,對大腦有益的PS攝入?yún)s明顯不足。PS磷脂酰絲氨酸由天然大豆榨油剩余物提取。上海磷脂酰絲氨酸的食品報價
現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的改變(如不再食用內(nèi)臟),食用健康食品的意識增強(如吃低脂、低膽固醇食品和避免食用大量肉類食品),以及食品危機(如瘋牛病和口蹄疫)導(dǎo)致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數(shù)量已經(jīng)越來越少。更嚴重的是,現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)出的脂類和油類產(chǎn)品中的天然磷脂含量下降,進一步減少了正常人每日應(yīng)該攝取磷脂酰絲氨酸的數(shù)量。一般來講,如果飲食中有較多的肉和魚類,磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克,甚至少于50毫克。嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供貨公司PS磷脂酰絲氨酸是細胞膜的活性物質(zhì)。
磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一,可營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,能延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進程,有助于修復(fù)、更新大腦受損細胞和去除有害物質(zhì)。磷脂酰絲氨酸,又稱絲氨酸磷脂,簡稱PS,是一種常見的磷脂,通常位于細胞膜內(nèi)層。磷酸甘油酯是細胞膜的成分之一,與一系列膜功能有關(guān)。特別是在人體神經(jīng)系統(tǒng)中,它是腦細胞膜的重要組成部分之一,對調(diào)節(jié)大腦的各種功能(特別是大腦記憶和情緒穩(wěn)定性)起著重要的作用,如影響細胞膜的流動性和滲透性,并能開啟各種酶的代謝和合成。
磷脂酰絲氨酸結(jié)構(gòu)決定了它的獨特性質(zhì),帶有負電荷的頭部為親水性(或水溶性),由脂肪酸組成的尾部為親脂性(或脂溶性)。產(chǎn)品呈白色或淡黃色松散粉末,能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇;溶于氯仿、石油醚。人工合成物只溶于氯仿。從牛腦提取物在室溫內(nèi),又暴露于空氣中,則每日變性約0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-絲氨酸)多由牛(羊)腦或大豆等提取。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生,它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,并幫助腦細胞儲存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。磷脂酰絲氨酸可以安全的短期增強記憶力。
磷脂酰絲氨酸可作用于大腦內(nèi)影響心情的神經(jīng)遞質(zhì)水平,可以促進注意力集中、提高警覺性和記憶力,幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。磷脂酰絲氨酸(簡稱PS)又稱絲氨酸磷脂、二酰甘油酰磷酸絲氨酸等,是以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料,采用磷脂酶轉(zhuǎn)化反應(yīng)后,純化濃縮,再經(jīng)過二次純化,干燥后包裝制得的淡黃色粉末。磷脂酰絲氨酸是一種能夠調(diào)控細胞膜關(guān)鍵蛋白功能的磷脂,其普遍存在于所有動物、高等植物以及微生物的膜中,是細胞膜重要的組分之一。磷脂酰絲氨酸(PS)還有助于緩解大腦疲勞,修復(fù)腦部細胞損傷。上海兒童磷脂酰絲氨酸的食品廠家
磷脂酰絲氨酸不僅能營養(yǎng)老年人大腦,而且可以緩解健康年輕人的身體與精神的壓力。上海磷脂酰絲氨酸的食品報價
磷脂酰絲氨酸(PS)對青少年學(xué)生,增強記憶力、提升專注力、緩解腦部疲勞等;磷脂酰絲氨酸(PS)對成年人可改善腦力疲勞、減輕壓力、幫助睡眠、緩解不良情緒等;磷脂酰絲氨酸(PS)對老年人可改善記憶力,預(yù)防老年癡呆癥;磷脂酰絲氨酸(PS)對亞健康人群的焦慮、抑郁等情緒問題有一定的改善作用。由于其具有很強的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,起到舒緩血管平滑肌細胞,增加腦部供血的作用。現(xiàn)有試驗證明,磷脂酰絲氨酸與DHA同時使用,可以協(xié)同增效,提高利用率,在大腦中發(fā)揮出1+1>2的效果。上海磷脂酰絲氨酸的食品報價
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