磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸。英文名Phosphatidylserine,簡稱PS,由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質(zhì),尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進大腦記憶功能,由于其具有很強的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,起到舒緩血管平滑肌細胞,增加腦部供血的作用。磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine,PS)又稱絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,簡稱PS,是一類普遍存在的磷脂,通常位于細胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,是細胞膜組分之一,與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細胞膜的重要。磷脂酰絲氨酸是磷脂家族中的一員,它是能夠調(diào)控細胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,是人體不可或缺的物質(zhì)。南通PS磷脂酰絲氨酸的食品價位
磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一,可營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,能延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進程,有助于修復(fù)、更新大腦受損細胞和去除有害物質(zhì)。磷脂酰絲氨酸,又稱絲氨酸磷脂,簡稱PS,是一種常見的磷脂,通常位于細胞膜內(nèi)層。磷酸甘油酯是細胞膜的成分之一,與一系列膜功能有關(guān)。特別是在人體神經(jīng)系統(tǒng)中,它是腦細胞膜的重要組成部分之一,對調(diào)節(jié)大腦的各種功能(特別是大腦記憶和情緒穩(wěn)定性)起著重要的作用,如影響細胞膜的流動性和滲透性,并能開啟各種酶的代謝和合成。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品現(xiàn)貨磷脂酰絲氨酸具有雙親性,即它有親水性的同時又具有親油性。
肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸,腦或內(nèi)臟(如肝、腎)中的含量較高。奶制品以及蔬菜中(除豆類)磷脂酰絲氨酸的含量非常少。磷脂酰絲氨酸(PS)是磷脂家族中的一員,它是能夠調(diào)控細胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂。飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,進而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能。磷脂作為一種生物活性物質(zhì),有著獨特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價值,在世界范圍內(nèi)的食品、保健品、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被普遍使用。
磷脂酰絲氨酸(簡稱PS)是一種重要的天然磷脂化合物,1942年從牛腦中提取并定性。在人體的多種磷脂中,PS含量極少但功能獨特,是大腦主要的磷脂成分。磷脂酰絲氨酸(PS)存在于細胞膜內(nèi)側(cè),參與細胞的代謝活動。研究表明,不同的細胞中,PS的含量也是不同的。神經(jīng)細胞膜中含有大量的PS,其對神經(jīng)細胞的維持、修復(fù)及功能具有重要作用。PS對神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能包括:刺激多巴胺的釋放,增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生,增強腦葡萄糖代謝,降低氫化可的松的水平,增強神經(jīng)生長因子的活性等。磷脂酰絲氨酸幫助大腦高效率運轉(zhuǎn),激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。
磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,如神經(jīng)信號的傳導(dǎo)、記憶、學(xué)習(xí)能力等。而DHA卻會對影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發(fā)現(xiàn),如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細胞發(fā)現(xiàn),增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,而在其他非神經(jīng)細胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細胞與非神經(jīng)細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見,DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生,它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品現(xiàn)貨
磷脂酰絲氨酸(PS)還有助于緩解大腦疲勞,修復(fù)腦部細胞損傷。南通PS磷脂酰絲氨酸的食品價位
研究中使用的大多數(shù)磷脂酰絲氨酸來源于奶牛的腦細胞。由于對瘋牛病的安全性擔憂,現(xiàn)在大多數(shù)補充劑都是用大豆或卷心菜制成的。初步研究表明,植物性磷脂酰絲氨酸補充劑也可能對健康有益處(例如,2010年關(guān)于記憶用大豆基磷脂酰絲氨酸的研究),但還需要更多的研究。然而,磷脂酰絲氨酸似乎不是當前研究的焦點,這表明它的作用有限。為了保持你的記憶力和大腦功能,試著增加鍛煉、精神活動和在飲食中加入這些食物。研究表明,體力活動可以增加大腦中對記憶很重要的區(qū)域(如海馬體)的大小。如果你還在考慮嘗試使用磷脂酰絲氨酸,一定要先咨詢你的初級護理提供者,避免自我調(diào)理,避免或延遲標準調(diào)理。南通PS磷脂酰絲氨酸的食品價位
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