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磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生,它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,并幫助腦細(xì)胞儲存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。磷脂酰絲氨酸,與DHA和B族維生素類似,對于大腦營養(yǎng)同等重要。磷脂酰絲氨酸是一種獨(dú)特雙分子的含磷脂質(zhì),本身既溶于水也溶于脂肪,主要存在于大腦細(xì)胞中,是組成細(xì)胞膜的活性物質(zhì)之一。作為衛(wèi)生部于2010年11月批準(zhǔn)的新資源食品之一,研究表明,磷脂酰絲氨酸在人體內(nèi)的主要作用是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),由于其具有很強(qiáng)的親脂性,在吸收后的幾分鐘之內(nèi)便可進(jìn)入大腦,舒緩血管平滑肌細(xì)胞,增加腦部供血,因此被親切地稱為“記憶寶”。PS磷脂酰絲氨酸可以改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)。上海磷脂酰絲氨酸價格
磷脂酰絲氨酸(PS)是人類正常的飲食成分,存在于母乳和各種食物中,如大豆、動物內(nèi)臟、各種魚,一些特定的豆類等食物。但是科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),它在短短的30年的時間里,我們的日常飲食攝入量減少了近50%,從約250毫克/天降到了130毫克/天。兒童只有35毫克/天,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于每日100毫克-200毫克的需要量,所以PS的膳食攝入過低也是造成專注力缺陷和多動的重要的原因之一。神經(jīng)組織中的PS水平的提高,確保了這些重要細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。此外,維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號傳導(dǎo)和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關(guān),而這對維護(hù)正常和健康的認(rèn)知和精神功能至關(guān)重要。嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品價位磷脂酰絲氨酸作為一種生物活性物質(zhì),有著獨(dú)特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價值。
磷脂酰絲氨酸(PS)是一種脂質(zhì)成分。有些脂肪,如反式脂肪酸是對人體健康有害的,而有些卻是有益健康的。對健康有益的脂肪中,廣為人知的是Omega-3脂肪酸。攝入PS能夠像Omega-3一樣有益于身體健康。其益處包括改善認(rèn)知、皮膚健康、運(yùn)動體驗(yàn)、緩解壓力和舒緩情緒。磷脂酰絲氨酸是磷脂家族的一員,是組成細(xì)胞膜的一類重要脂肪分子。就其本身而言,PS是組成人體細(xì)胞不可或缺的一種天然成分。它是構(gòu)成人體組織正常結(jié)構(gòu)和維持人體良好功能的決定性成分。
磷脂酰絲氨酸和DHA是如何相互促進(jìn)的?DHA是二十二碳六烯酸的縮寫,俗稱“腦黃金”,屬于ω-3系不飽和脂肪酸,是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要營養(yǎng)素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,對胎嬰兒的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA存在于人體的大腦、視網(wǎng)膜、心臟及母乳,但是人體無法自身合成。缺乏DHA,會影響大腦和視網(wǎng)膜組織結(jié)構(gòu)的形成及功能,從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和視覺發(fā)育方面的問題。補(bǔ)充適量的DHA,對保障大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育是必需的,DHA可以增進(jìn)記憶力和注意力,改善視力。多位學(xué)者通過體外細(xì)胞培養(yǎng)和動物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,如神經(jīng)信號的傳導(dǎo)、記憶、學(xué)習(xí)能力等,而影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成卻存在諸多因素。其中DHA和磷脂酰絲氨酸間的互相促進(jìn)作用較為關(guān)鍵。隨年齡增長,磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少。
研究中使用的大多數(shù)磷脂酰絲氨酸來源于奶牛的腦細(xì)胞。由于對瘋牛病的安全性擔(dān)憂,現(xiàn)在大多數(shù)補(bǔ)充劑都是用大豆或卷心菜制成的。初步研究表明,植物性磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑也可能對健康有益處(例如,2010年關(guān)于記憶用大豆基磷脂酰絲氨酸的研究),但還需要更多的研究。然而,磷脂酰絲氨酸似乎不是當(dāng)前研究的焦點(diǎn),這表明它的作用有限。為了保持你的記憶力和大腦功能,試著增加鍛煉、精神活動和在飲食中加入這些食物。研究表明,體力活動可以增加大腦中對記憶很重要的區(qū)域(如海馬體)的大小。如果你還在考慮嘗試使用磷脂酰絲氨酸,一定要先咨詢你的初級護(hù)理提供者,避免自我調(diào)理,避免或延遲標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理。磷脂酰絲氨酸可以緩解壓力,促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒。上海PS磷脂酰絲氨酸原料經(jīng)銷商
一般來講,如果飲食中有較多的肉和魚類,每個人的磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天。上海磷脂酰絲氨酸價格
作為腦部神經(jīng)的主要成分之一,磷脂酰絲氨酸能營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,有助于修復(fù)、更新大腦受損細(xì)胞。這一獨(dú)特作用有助于降低腦力工作者體內(nèi)過多的應(yīng)激的水平,減輕壓力,緩解腦部疲勞和不良情緒。營養(yǎng)**指出,磷脂酰絲氨酸營養(yǎng)素主要提取于大豆磷脂,是大豆磷脂中含量只有0.5%的稀有精華成分。平時增加對大豆的補(bǔ)充,有利于增強(qiáng)和改善記憶,但是只靠食用大豆,很難在短期內(nèi)達(dá)到記憶的明顯提高,而對于有需求的人群,可以適當(dāng)做營養(yǎng)素的補(bǔ)充。臨床實(shí)驗(yàn)表明,每天食用200~500mg的磷脂酰絲氨酸可獲得智力功能方面的調(diào)養(yǎng)成效。上海磷脂酰絲氨酸價格
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