坊間沒有一個完整的次氯酸水定義,簡單來說,只要溶液內含有次氯酸HClO及次氯酸根ClO-,就可以算是次氯酸水。HClO的殺滅細菌病毒效能是ClO-的80倍。 次氯酸可破壞病毒體及細菌細胞膜,令細菌病毒無法存活。次氯酸含量越高,殺菌效能越強。漂白水(次氯酸鈉NaClO)原液,pH12-14,一般含50000ppm次氯酸鈉,但用水稀釋后,就會產生次氯酸HClO及次氯酸根ClO-,1:99稀釋漂白水含HClO及ClO-的比例大概為120ppm及380ppm,所以1:99稀釋漂白水也可算是一種次氯酸水。1:99稀釋漂白水含有超過100ppm次氯酸成分,具有很好的殺菌消毒效果,但酸堿值達pH9.0及帶腐蝕性(漂白水NaClO及哥士的NaOH),只適合用于環(huán)境消毒。除次氯酸濃度,酸堿值是另一個影響殺菌效能及安全性主要因素。pH4.5-5.0的次氯酸水內,次氯酸HClO含量達100%,為純次氯酸水,濃度100-300ppm,具有很強的殺滅細菌病毒效能,并且適合用于人體皮膚、傷口及黏膜。次氯酸水容易被陽光降解,不耐高溫(40度以下)及會與空氣中雜質作用后降解,所以保存期限不長,應貯于不透光容器、將瓶蓋關緊、且置于陰涼處,否則消毒效果不佳。次氯酸消毒液電解結束后,即可直接噴灑使用。高純度次氯酸飲料
向海參養(yǎng)殖業(yè)引入安路來特電解水設備和活化解決方案無疑標志著海參生產的突破。當海參生長的所有階段都變得更加可靠時,隨著新技術的出現(xiàn)他們將養(yǎng)殖海參的生產將再一次飛躍。疾病是對海參養(yǎng)殖未來的大障礙。養(yǎng)殖場和孵化場對肆虐的原生動物、弧菌和細菌幾乎沒有防御措施,但構成大威脅的是病毒性疾病。入池時用陽極液對水進行消毒,并每天對新加入的水進行消毒,是解決病害問題的有效途徑。孵化場水的每日消毒是執(zhí)行生態(tài)系統(tǒng)方法的努力的一部分,由于其接近自然條件,以更強的后期幼體獲得回報。用陽極電解液處理對海參飼料有幾個優(yōu)點:更好的飼料轉化率、更快的生長、更低的死亡率和改善的水質。陽極液處理后的進料也變得濕潤,機械進料器可以均勻有效地分配,不受風的影響。envirolyte電解水設備,安路來特次氯酸發(fā)生器,只用海水或水和鹽就可以制次氯酸水和氫氧化鈉堿性水。陽極電解液次氯酸水,無毒,無刺激,無腐蝕,環(huán)保,無殘留,殺菌廣譜,殺菌迅速,成本低。副產物陰極電解液氫氧化鈉堿性液,環(huán)保,無添加,安全,是調節(jié)池塘PH值,特別是海參喜歡弱堿性環(huán)境。次氯酸生產次氯酸消毒液弱酸性,其超強氧化力,具有快速的殺菌、消毒的功用。
次氯酸的消毒原理是什么呢?省疾控中心介紹,次氯酸消毒液的有效成分是次氯酸。次氯酸分子小,不帶電荷,可滲透入細菌(病毒)體內,與細菌(病毒)體蛋白、核酸、酶等有機高分子發(fā)生氧化反應,同時作用于細胞壁、病毒外殼,并有效改變菌(病毒)體的滲透壓,使其喪失活性。而傳統(tǒng)的含氯消毒液如84消毒液,有效成分是次氯酸根離子(即有效氯),主要通過與細菌細胞壁和病毒外殼發(fā)生氧化還原作用,使病原微生物裂解。在選購次氯酸消毒液時,需要查看產品使用說明書,重點關注以下幾方面:首先,產品包裝上應有生產企業(yè)衛(wèi)生許可證號,如“皖衛(wèi)消證字××號”,表示其為合法合規(guī)產品。第二,“有效成分”一欄應為“次氯酸”,而不是“有效氯”“含氯”等。第三,標示的消毒對象和濃度應能滿足實際需要。第四,產品在標示的有效期內。
氯是以下列三種形式之一添加到水中:(1)元素氯(氯氣),(2)次氯酸鈉溶液,(3)次氯酸鈣粉末。氯氣與水迅速反應,形成兩種化合物:次氯酸(HOCl)和鹽酸(HCl)。次氯酸(HOCl)是一種弱酸,而它可以根據(jù)下面這個方程式進一步分解為次氯酸根離子(OC1–)和氫離子:HOCl→H++OCl–(次氯酸根離子)。次氯酸(HOCl)的消毒效率(殺菌力)約為次氯酸根離子(OCl–)的80到100倍。所以,HOCl越多的溶液,消毒效率就越高。在25°C和pH7.5的情況下,總氯的一半以HOCl的形式存在,另一半則以OCl–的形式存在。在較高pH值(高于7.5)時,OCl–較多,而在較低pH值時,HOCl則較多。在pH值為5時,幾乎所有的氯都以HOCl的形式存在,而在pH值為10時,幾乎所有的氯都以OCl–的形式存在。在水溶液中,次氯酸部分電離為次氯酸根ClO?(也稱為次氯酸鹽陰離子)和氫離子H+。
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏變得越來越快,為了節(jié)省做飯的時間,預制菜慢慢的出現(xiàn)在了大眾視野當中。預制菜是怎么保鮮的呢,在這里就不得不提一下次氯酸消毒了。那么次氯酸在預制菜生產中的作用有哪些呢?1、次氯酸也叫微酸性電解水被作為食品添加物的殺菌成分,開始作為食品等的殺菌成分來使用。2、對人體的安全性:毒性低,不生耐性菌不傷手,誤飲也不產生特別影響,對人體健康無害。3、食品相關:降低食材的腐壞速度,食品處理現(xiàn)場的脫臭處理。4、易于制造:使用電解質、電和電解設備,簡單、安全,能夠大量地連續(xù)制造。5、衛(wèi)生管理:使用對象廣,清洗殺菌及噴霧殺菌,使用簡單??捎糜谖矬w表面消毒、空氣消毒等。6、對食品食材影響?。籂I養(yǎng)成分不變,低漂白力,低殘留性。7、與現(xiàn)行被普遍使用的次氯酸鈉等殺菌劑相比較,濃度低,短時間即可消失,更能確保安全性,殺菌后可完全還原成、無殘留的普通水,排放后對環(huán)境,具有降低成本及減輕環(huán)境的污染負荷等特點次氯酸存放時要保存在不透光容器,且應放置兒童接觸不到的地方,以免誤食風險。安宇泰次氯酸預制菜
電解食鹽水制備次氯酸溶液的過程簡單易行,且成本較低,使得次氯酸成為一種經濟實惠的消毒劑。高純度次氯酸飲料
使用次氯酸消毒液時要注意哪些事項?需要提醒的是,次氯酸消毒液極不穩(wěn)定,應按產品標示的“開封有效期”使用,若未標示,開封后應盡早使用,一個月內使用為宜。(次氯酸水發(fā)生器產生的次氯酸消毒液比較好現(xiàn)用現(xiàn)制備)。同時,次氯酸見光易分解,產品需避光包裝,且不要轉移到其他容器特別是透明容器中保存。此外,它用于不同消毒性質和對象時,作用濃度和時間不同,按產品說明書使用。對除不銹鋼以外的金屬物品有一定的腐蝕作用,應慎用。對含有機物較多的物品進行消毒時,應先徹底去除有機物,再消毒。次氯酸消毒液不應與其他藥劑混合使用。皮膚敏感人員使用時應戴手套。高純度次氯酸飲料