西點(diǎn)培訓(xùn)的價(jià)格：
首先是地域因素，不同的地域消費(fèi)水平是不一樣的，所以在不同的地方學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)自然不一樣，北上廣地區(qū)比起普通的二三線(xiàn)城市，學(xué)費(fèi)會(huì)高很多。另外就是看你在烘焙店學(xué)習(xí)還是在專(zhuān)門(mén)的烘焙學(xué)校培訓(xùn)，就專(zhuān)業(yè)方面考慮，建議還是到西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
其次就是課程內(nèi)容的不同費(fèi)用有所差別。很多學(xué)校都將課程分為幾個(gè)等級(jí)以適用于不同需求的的學(xué)員。大方向主要分為興趣學(xué)習(xí)、就業(yè)學(xué)習(xí)及創(chuàng)業(yè)開(kāi)店學(xué)習(xí)三大類(lèi)，費(fèi)用基本也是逐級(jí)遞增的。***就是每個(gè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的報(bào)價(jià)存在的差異性，所以這就要求學(xué)員在選擇時(shí)比較好多對(duì)比幾家，把握好課程內(nèi)容和學(xué)費(fèi)之間的權(quán)衡，一定要學(xué)有所值。 杯子蛋糕制作過(guò)程：原材料處理。沈陽(yáng)有沒(méi)有學(xué)西點(diǎn)的學(xué)校
西點(diǎn)蛋糕的種類(lèi)：
戚風(fēng)蛋糕：基礎(chǔ)戚風(fēng)蛋糕，燙面戚風(fēng)蛋糕，白雪蛋糕，紅絲絨蛋糕，海鹽流心蛋糕，香妃蛋糕，香橙蛋糕，彩虹蛋糕，甜筒，馬賽克蛋糕，巧克力毛巾卷，抹茶毛巾卷，芝士肉松卷，虎皮蛋糕，黑旋風(fēng)蛋糕卷，壽司蛋糕卷，抹茶紅豆卷，提子卷，肉松小貝。
.海綿蛋糕：拔絲蛋糕，瑞士卷，海綿蛋糕，蜂蜜千層。
特色蛋糕：棉花蛋糕，分蛋海綿蛋糕，棗糕，純生卷。
重油蛋糕：清油哈雷，布朗尼，磅蛋糕，魔鬼蛋糕，紅蜜豆奶油蛋糕。
泡芙類(lèi)：原味泡芙，巧克力泡芙，抹茶泡芙，紅絲絨泡芙，天鵝泡芙。
西點(diǎn)管理培訓(xùn)甜點(diǎn)分類(lèi)：中式甜品。
專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)：
無(wú)非是能不能學(xué)到真正的技術(shù)，能不能學(xué)得多、學(xué)得好。只有充分保證學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，讓每一位學(xué)生在畢業(yè)后都可以成為一名獨(dú)當(dāng)一面的廚師，這樣的學(xué)校對(duì)于學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)才算是好的學(xué)校。
第二點(diǎn)就是就業(yè)保障了，有些人學(xué)西點(diǎn)師因?yàn)閭€(gè)人愛(ài)好，但更多的人還是為了以后的發(fā)展、就業(yè)。于是能不能為學(xué)生提供良好的就業(yè)保障也就成為了一個(gè)評(píng)判學(xué)校優(yōu)劣的重要條件。沈陽(yáng)新東方廚師學(xué)校與多家大型餐飲企業(yè)、連鎖餐飲機(jī)構(gòu)有著合作關(guān)系，不但能為畢業(yè)學(xué)生提供就業(yè)，還有多種就業(yè)方向可供學(xué)生選擇！
對(duì)于學(xué)技術(shù)來(lái)說(shuō)，努力固然重要，但選擇也會(huì)影響努力的成果，選對(duì)了好的學(xué)校、好的老師會(huì)事半功倍，而選錯(cuò)了學(xué)校有可能就會(huì)事倍功半，付出了比別人更多的努力卻得不到應(yīng)有的收獲。如果你想學(xué)西點(diǎn)、學(xué)廚師，那么相信沈陽(yáng)新東方廚師學(xué)校一定不會(huì)讓你失望！
西點(diǎn)培訓(xùn)選擇區(qū)別：
職業(yè)技術(shù)學(xué)校顧名思義，既然是學(xué)校，教學(xué)質(zhì)量應(yīng)該還不錯(cuò)，有一系列規(guī)定。但是肯定會(huì)涉及到學(xué)校住宿，拉長(zhǎng)教學(xué)時(shí)間，**主要的是多人群授課，臺(tái)上老師對(duì)著熒幕講課，臺(tái)下學(xué)生大面積堆積。實(shí)際操作也是一對(duì)多模式，這樣會(huì)導(dǎo)致很多學(xué)員搞不明白關(guān)鍵點(diǎn)就直接被老師越過(guò)去了，***懵懵懂懂的過(guò)了，回過(guò)頭來(lái)再學(xué)也只是在浪費(fèi)時(shí)間。
在工作室學(xué)習(xí)很多人都明白，西點(diǎn)師傅是不會(huì)專(zhuān)門(mén)去教你烘培技術(shù)和要點(diǎn)的，主要就是打打雜，學(xué)習(xí)師傅的烹飪技巧，然后自己根據(jù)所學(xué)進(jìn)行實(shí)踐，這樣有一個(gè)壞處，不知道如何把握火候很難掌握到要點(diǎn)，***事半功倍，學(xué)的稀里糊涂。
在這里推薦專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)班，專(zhuān)業(yè)教師輔導(dǎo)授課，零基礎(chǔ)速成，**主要的就是小班授課，教師可以在任何時(shí)間關(guān)注每一個(gè)學(xué)員的步驟，以此保證每個(gè)學(xué)員跟上進(jìn)度。包教包會(huì)。 西點(diǎn)制作技巧：造型創(chuàng)意。
香草油酥基底：
配方：PART/0３低筋面粉400 克、泡打粉 8 克、鹽 6 克、黃油（切塊）200 克、蛋黃 80 克、幼砂糖120 克、香草莢 1 根制作過(guò)程：PART/0３1. 將低筋面粉、泡打粉、鹽和幼砂糖混合攪拌，加入切塊黃油，攪拌至砂礫狀。2. 用刀將香草莢剖開(kāi)，取出香草籽，與蛋黃一起加入“步驟 1”中，攪拌成團(tuán)。3. 將面團(tuán)取出，放在油紙上，用搟面杖搟成薄皮，放入冰箱中冷凍至凍硬。4. 取出，用直徑 7 厘米的壓模壓出餅底。5. 依次擺放在烤盤(pán)上，入爐以 150℃烤 18 分鐘。 西點(diǎn)工具：攪拌工具。哪有一對(duì)一的西點(diǎn)學(xué)校啊
西點(diǎn)熱門(mén)的原因：開(kāi)實(shí)體店創(chuàng)業(yè)較便利。沈陽(yáng)有沒(méi)有學(xué)西點(diǎn)的學(xué)校
費(fèi) 南 雪：
配方：PART/0４全蛋130 克、蛋黃50 克、幼砂糖210 克、杏仁粉220 克、低筋面粉50 克、香草精4 克、黃油110、蛋白80克制作過(guò)程：PART/0４1. 將黃油放入鍋中，用低火加熱，直至將黃油煮至棕黃色（溫度為 150℃左右），然后倒入一個(gè)小碗中。2. 將 160 克的幼砂糖、杏仁粉和低筋面粉一起倒入盆中，用打蛋器攪拌均勻，再加入全蛋和蛋黃，攪拌均勻后再加入香草精，混合拌勻。
3. 將蛋白和 50 克的幼砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡（少量分次加入糖）。4. 將“步驟 1”分次倒入“步驟 2”中，攪拌均勻。
5. 將“步驟 3”全部倒入“步驟 4”中，用橡皮刮刀拌勻，裝入裱花袋，備用。6. 取出冷卻好的糖粉奶油細(xì)末基底，在上面擠入費(fèi)南雪面糊，至九分滿(mǎn)。入烤箱，以 160℃烤 14 分鐘。
沈陽(yáng)有沒(méi)有學(xué)西點(diǎn)的學(xué)校
沈陽(yáng)新東方烹飪學(xué)校有限公司位于沈新路141號(hào)蘭勝臺(tái)，是一家專(zhuān)業(yè)的中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、中式面點(diǎn)師、調(diào)酒師、咖啡師、公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員培訓(xùn)。1988年新東方烹飪教育成立，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)傳統(tǒng)，先后在北京、合肥、昆明、南京、長(zhǎng)沙、貴陽(yáng)、沈陽(yáng)、成都、等地設(shè)有59所烹飪?cè)盒?；學(xué)校規(guī)模大，辦學(xué)實(shí)力雄厚，現(xiàn)有中烹、西點(diǎn)西餐、美味學(xué)院三大校區(qū)。公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建新東方烹飪,新東方西點(diǎn),新東方小吃創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力，將中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、中式面點(diǎn)師、調(diào)酒師、咖啡師、公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員培訓(xùn)。1988年新東方烹飪教育成立，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)傳統(tǒng)，先后在北京、合肥、昆明、南京、長(zhǎng)沙、貴陽(yáng)、沈陽(yáng)、成都、等地設(shè)有59所烹飪?cè)盒?；學(xué)校規(guī)模大，辦學(xué)實(shí)力雄厚，現(xiàn)有中烹、西點(diǎn)西餐、美味學(xué)院三大校區(qū)。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。沈陽(yáng)新東方烹飪學(xué)校有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋烹飪教育，西點(diǎn)培訓(xùn)，中餐培訓(xùn)，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針，贏(yíng)得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。