泉州冷凍制冷機組

    肉類冷庫也稱肉類凍庫，凍肉冷庫，凍貨冷庫，冷凍肉冷庫，適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質(zhì)食品。肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學(xué)的保鮮方法，因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響，肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質(zhì)，肉類冷庫的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖，使肉類食品處于休眠狀態(tài)，在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原有的品質(zhì)，肉類在-18℃以下即達到休眠狀態(tài)，-23℃以下的低溫可延長保鮮期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上，其中豬肉較為明顯。國家明確規(guī)定，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。肉類食品在運輸期間溫度保持在-18℃以下，禽肉類應(yīng)使用氣密的復(fù)合材料包裝，并在溫度-18℃以下運輸，以避免脂肪氧化、脫水干耗和**菌繁殖。魚類和水產(chǎn)品的貯藏時間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下，溫度每降低10℃，凍藏期增加3倍。多脂魚類較低脂魚類凍藏期短，紅色肌肉魚類凍藏期更短。一般凍藏溫度是：少脂魚和水產(chǎn)品在-18℃~-23℃之間。歐萊特制冷機組憑借智能設(shè)計，簡單、靈活的控制方式安裝使用。泉州冷凍制冷機組

根據(jù)所運貨品溫度要求來選擇冷藏車：不同貨物對于溫度的要求并不同，而對應(yīng)的冷機功率也并不同。比如配送冰淇淋等冷凍食品一般要求零下18度的低溫，運輸冷鮮肉要求零下5度，不同新鮮水果蔬菜要求的溫度也不同。尤其是對于運輸溫度有特殊要求的疫苗、藥品冷鏈運輸。因此，可以根據(jù)貨物溫度要求來選擇深冷機組或者保鮮機組，另外有些貨物在運輸過程中要求制冷機組有除霜功能，這點在選擇時也要了解清楚。根據(jù)運輸里程來選擇：運輸里程對于冷機的類型也有要求，非**制冷機組更適合城鎮(zhèn)部分短途運輸，運距短成本更低，而且這和第二條根據(jù)車廂長度來選擇冷機相匹配，在城鎮(zhèn)中短途運輸也基本是6米以下的車廂使用比較多。衡陽制冷機組運安裝歐萊特制冷機組可以室內(nèi)溫度分布均勻。

    制冷劑在制冷系統(tǒng)中依次經(jīng)過壓縮、冷凝、節(jié)流、蒸發(fā)四個過程完成制冷循環(huán)。制冷系統(tǒng)的類型：按所使用的制冷劑種類的不同可分為氟利昂制冷系統(tǒng)、氨制冷系統(tǒng)、混合工質(zhì)制冷系統(tǒng)及空氣等工質(zhì)的制冷系統(tǒng)；按組合冷庫工作原理的不同可分為壓縮式、吸收式、蒸汽噴射式、熱電式、吸附式等制冷系統(tǒng)；其中壓縮式制冷系統(tǒng)又稱為蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)，由于這種組合冷庫系統(tǒng)性能好、效率高而成為一種組合冷庫工程中常見的制冷系統(tǒng)。氨制冷系統(tǒng)：一般在大型冷凍庫中應(yīng)用。問題：氨制冷劑有毒，泄漏易引起，國內(nèi)使用氨制冷系統(tǒng)事故率高。原因：組成氨制冷系統(tǒng)的設(shè)備包括閥件等不合格，管理跟不上。氟利昂制冷系統(tǒng)：適合于果蔬肉類冷凍冷藏系統(tǒng)。冷庫制冷系統(tǒng)包括：制冷劑循環(huán)系統(tǒng)、潤滑油循環(huán)系統(tǒng)、融霜系統(tǒng)、冷卻水循環(huán)系統(tǒng)（或風(fēng)冷、蒸發(fā)冷系統(tǒng)等）、載冷劑循環(huán)系統(tǒng)等冷庫制冷原理：液體制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻的物體熱量之后，汽化成低溫低壓的蒸汽、被壓縮機吸入、壓縮成高壓高溫的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷卻介質(zhì)(水或空氣)放熱，冷凝為高壓液體、經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流為低壓低溫的制冷劑、再次進入蒸發(fā)器吸熱汽化，達到循環(huán)制冷的目的。這樣。

    制冷壓縮機的作用是：從蒸發(fā)器中吸取制冷劑蒸氣，以保證蒸發(fā)器內(nèi)一定的蒸發(fā)壓力。；提高壓力，將低壓低溫的制冷劑蒸氣壓縮成為高壓高溫的過熱蒸氣，以創(chuàng)造在較高溫度（如夏季35℃左右的氣溫）下冷凝的條件；輸送并推動制冷劑在系統(tǒng)內(nèi)流動，完成制冷循環(huán)。根據(jù)冷卻介質(zhì)種類的不同，冷凝器可歸納為四大類,其作用如下：水冷卻式：在這類冷凝器中，制冷劑放出的熱量被冷卻水帶走，冷卻水可以是一次性使用，也可以循環(huán)使用。水冷卻式冷凝器按其不同的結(jié)構(gòu)型式又可分為立式殼管式、臥式殼管式和套管式等多種空氣冷卻式（又叫風(fēng)冷式）：在這類冷凝器中，制冷劑放出的熱量被空氣帶走。空氣可以是自然對流，也可以利用風(fēng)機作強制流動。這類冷凝器系用于氟利昂制冷裝置在供水不便或困難的場所。水—空氣冷卻式：在這類冷凝器中，制冷劑同時受到水和空氣的冷卻，但主要是依靠冷卻水在傳熱管表面上的蒸發(fā)，從制冷劑一側(cè)吸取大量的熱量作為水的汽化潛熱，空氣的作用主要是為加快水的蒸發(fā)而帶走水蒸氣。所以這類冷凝器的耗水量很少，對于空氣干燥、水質(zhì)、水溫低而水量不充裕的地區(qū)乃是冷凝器的推薦型式。這類冷凝器按其結(jié)構(gòu)型式的不同又可分為蒸發(fā)式和淋激式兩種。

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    肉類冷庫也稱肉類凍庫，凍肉冷庫，凍貨冷庫，冷凍肉冷庫，適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質(zhì)食品。肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學(xué)的保鮮方法，因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響，肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質(zhì)，肉類冷庫的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖，使肉類食品處于休眠狀態(tài)，在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原有的品質(zhì)，肉類在零下18攝氏度以下即達到休眠狀態(tài)，零下23攝氏度以下的低溫可延長保鮮期，如在-30℃下的冷藏期比在零下18攝氏度下凍藏期長一倍以上，其中豬肉較為明顯。國家明確規(guī)定，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在零下158攝氏度或更低的溫度下運輸。肉類食品在運輸期間溫度保持在零下18攝氏度以下，禽肉類應(yīng)使用氣密的復(fù)合材料包裝，并在溫度-18℃以下運輸，以避免脂肪氧化、脫水干耗和**菌繁殖。魚類和水產(chǎn)品的貯藏時間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下，溫度每降低10℃，凍藏期增加3倍。多脂魚類較低脂魚類凍藏期短，紅色肌肉魚類凍藏期更短。制冷機組推薦哪家好？歡迎咨詢歐萊特冷庫。贛州雪鷹制冷機組

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冷庫制冷機組使用注意事項：在正式開機前，請確認以下內(nèi)容:首先，按啟動壓縮機按鈕，這時冷卻水泵就會啟動運行，請及時檢查冷卻水泵的運行電壓及運行啟動電流是否正常，緊接著請查看冷卻水泵的進出口壓力是否正常。供液電磁閥是否打開，R22液體通過熱力膨脹閥向系統(tǒng)內(nèi)蒸發(fā)器供液，幾秒種后吸氣壓力回升到一定值后，壓縮機會發(fā)出一種運動聲，壓縮機啟動了，其壓縮機啟動電流是電動機額定電流的2倍，瞬間就轉(zhuǎn)為正常的壓縮機電機的額定電流。其次，當(dāng)壓縮機正常運行時壓縮機油加熱器就停止運行了，電加熱器指示燈就會熄滅。在次，當(dāng)壓縮機運行后，庫房內(nèi)的盤管或冷風(fēng)機就會運轉(zhuǎn)起來，開始降溫。另外，當(dāng)冷卻水溫達到25℃(制冷百科提示:此處看設(shè)定溫度哦)時，冷卻塔風(fēng)機就會自動開啟運行，強迫空氣對流來降低冷卻水的溫度，這時操作者需要確定風(fēng)機的運行電壓，運行電流和風(fēng)機運行聲音是否正常。還有就是，當(dāng)壓縮機完全運行時，就需要確認運行電壓、運行電流、壓縮機運行聲音。制冷百科提示:全自動機組剛開始時是運行一臺壓縮機的。當(dāng)壓縮機制冷量不能滿足外部能量時CPU就發(fā)出啟動第二臺壓縮機的指令，來達到雙機運行的目的。泉州冷凍制冷機組

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