冷庫屬于制冷設(shè)備的一種,其與冰箱相比較制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。一般冷庫多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。很常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。冷庫服務(wù)怎么樣,歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。蕪湖節(jié)能冷庫
超市冷庫長處:每個(gè)超市冷庫采用一套制冷機(jī)組,配用一套涼風(fēng)機(jī),庫溫集中節(jié)制。超市冷庫墻板、頂板、地板均采取100mm,150mm厚的聚氨脂盡熱資料保溫,其面材均為雙面彩色涂層鋼板。超市冷庫配有防水燈、溫度數(shù)顯;庫門配有閉門器、尺度拉手、平安脫鎖把持、主動(dòng)閉門膠發(fā)燒線及門底雙層防跑冷膠條。超市冷庫配有全自動(dòng)電腦數(shù)顯溫度掌握器,中文操縱面板,輸進(jìn)直接,操作簡潔直不雅,按照庫溫,自動(dòng)控制機(jī)組開停,使冷庫運(yùn)行經(jīng)濟(jì)高效。冷庫還配有防水燈、壓力均衡器等舉措措施,既運(yùn)行靠得住,又便利用戶應(yīng)用。超市冷庫工程嚴(yán)厲按國度現(xiàn)行規(guī)范及組合冷庫隔熱夾心板技巧前提標(biāo)正確保工程質(zhì)量精良。所有冷庫機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)及要害部件均采用入口或國產(chǎn)質(zhì)量裝備,以確保冷庫質(zhì)量。物聯(lián)網(wǎng)冷庫多少錢冷庫設(shè)備生產(chǎn)報(bào)價(jià)。歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。
冷庫類型三、零售性冷庫:這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場臨時(shí)儲(chǔ)存零售食品之用,其特點(diǎn)是庫容量小、儲(chǔ)存期短,梁平凍庫,其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構(gòu)上,大多采用裝配式組合冷庫。冷庫類型一、分配性冷庫:分配性冷庫,又稱中轉(zhuǎn)性冷庫。這類冷庫建在水陸交通樞紐、大、中城市及人口較多的工礦,它的任務(wù)是接受從生產(chǎn)性冷庫運(yùn)來的冷凍食品,經(jīng)儲(chǔ)存后再運(yùn)往出口或滿足城市的需要。該類冷庫的貨物由于是整進(jìn)零出,因此具有一定的再凍能力。冷庫類型二、生產(chǎn)性冷庫:它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地,通常是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠,各類食品加工廠等企業(yè)的一個(gè)重要組成部分。
當(dāng)代社會(huì),低碳經(jīng)濟(jì)是追求目標(biāo),因此,比較大限度的做好冷庫的節(jié)能工作,是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要,也是大力發(fā)展“資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)”的基石。鑒于現(xiàn)狀,針對冷庫存在的耗能高、換熱系統(tǒng)配置不合理、運(yùn)行不協(xié)調(diào)、管理不科學(xué)等問題,切實(shí)做好冷庫節(jié)能工作已是發(fā)展之根本。冷庫建設(shè)技術(shù)節(jié)能措施。配置合理的換熱系統(tǒng),換熱系統(tǒng)是冷庫的主要耗能系統(tǒng),主要是由壓縮機(jī)、冷凝器、空氣冷卻器及貯液罐等組成。冷庫冷藏效果如何,主要表現(xiàn)在對其的選型與配置,尤其是壓縮機(jī)和冷凝器。壓縮機(jī)的選型與配置技術(shù),壓縮機(jī)是換熱系統(tǒng)的中心部件之一,在冷庫設(shè)計(jì)時(shí)往往采用最大負(fù)荷來進(jìn)行壓縮機(jī)的選型,根據(jù)負(fù)荷合理調(diào)整壓縮機(jī)的臺(tái)數(shù)或減少壓縮機(jī)的工作缸數(shù),使系統(tǒng)負(fù)荷和壓縮機(jī)冷量相匹配,防止“大馬拉小車”的現(xiàn)象,增加能耗。歐萊特節(jié)能冷庫高效制冷,非常方便。
浸洗去污法:對于冷庫安裝使用的小直徑的管道、彎頭或者彎管,可用干凈的白布浸以四氯化碳,將管道的內(nèi)壁擦拭干凈,對于大直徑的管道,可灌入四氯化碳溶液進(jìn)行去污處理,在經(jīng)過了15~20分鐘后,放開管道的一端,將四氯化碳溶液倒出,再采用上述方法將管道擦拭干凈,并吹干,然后對其進(jìn)行封存?zhèn)溆谩鋷彀惭b的制冷管采用噴砂除污法:采用0.4~0.6MPa的壓縮空氣,把粒度為0.5~2.0mm的沙子噴射到有銹跡的金屬表面上,靠沙子的打擊使金屬表面的污物去除,露出金屬的質(zhì)地光澤來。歐萊特智能節(jié)能冷庫可以讓冷藏庫門要隨開即關(guān),減小開門負(fù)荷損失。天津藍(lán)莓冷庫
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庫的除霉殺菌與消毒。冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內(nèi)噴射,先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密,斷斷續(xù)續(xù)地開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī),讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動(dòng),使食醋大量吸收魚腥味。蕪湖節(jié)能冷庫
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