熟悉水果的果農(nóng)或企業(yè)都知道,大多數(shù)水果都是可以自然成熟的,但是有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜、柑橘等是屬于后熟的,通常都是需要進(jìn)行催熟處理;因此,催熟也是當(dāng)前一種非常重要的蔬果加工技術(shù)之一;經(jīng)催熟過后的水果,在安全上不用有太多的顧慮,倒是在口感上,如果催熟這道工序沒處理好就會(huì)有很大的差異。人工催熟方法技術(shù)掌控不好的話,也會(huì)出現(xiàn)如:成熟不均勻、成熟太慢、果皮顏色不良、果指發(fā)軟等狀況,這些都直接影響到香蕉、芒果、柑橘等水果的商品價(jià)值。為此,這些水果在催熟庫進(jìn)行人工催熟的過程中一定掌握好催熟劑的使用濃度及催熟庫內(nèi)的溫、濕度條件,方可獲得滿意的催熟效果,讓這些“非自然”的水果變得更“自然”,讓尋常百姓也可以超越時(shí)間和空間的限制,吃到這些水果!數(shù)據(jù)采集設(shè)備催熟冷庫價(jià)位!歡迎咨詢歐萊特冷庫!福州奇異果催熟冷庫
當(dāng)工程項(xiàng)目內(nèi)容有所變化時(shí),可隨時(shí)修改并滿足冷庫使用單位的要求.冷庫的節(jié)能往往需要通過先進(jìn)的制冷設(shè)備、合適的系統(tǒng)匹配、靈活的應(yīng)變措施和嚴(yán)格的運(yùn)行管理得以實(shí)現(xiàn),這需要制冷技術(shù)人員在優(yōu)化制冷工藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上,熟悉節(jié)能需要、結(jié)合工程項(xiàng)目的特點(diǎn),設(shè)計(jì)出完整的冷庫節(jié)能自動(dòng)控制流程.電氣自控技術(shù)人員根據(jù)自控流程完成電氣自控設(shè)計(jì),同時(shí)運(yùn)用專業(yè)知識(shí),使自控流程更為簡化和優(yōu)化.冷庫節(jié)能是冷庫自動(dòng)控制重要組成部分,冷庫自動(dòng)控制由制冷和電氣兩部分內(nèi)容組成,只有在所有技術(shù)人員的共同努力下才能使冷庫自動(dòng)控制行之有效,并使冷庫節(jié)能落到實(shí)處.安慶香蕉催熟冷庫風(fēng)速的限制歐萊特催熟冷庫采用智能系統(tǒng)會(huì)根據(jù)時(shí)間的變化調(diào)控!
冷凝器的選型與配置技術(shù),目前,國外應(yīng)用很多冷凝器是蒸發(fā)式冷凝器,它具有換熱速度快、換熱完全、噴淋裝置無堵塞等特性,它省去了冷卻塔和水泵及循環(huán)水池的投資,冷卻水流量只為水冷式冷凝器的1/10,節(jié)能效果明顯.在常規(guī)冷庫的建設(shè)過程中,應(yīng)盡量選擇主流蒸發(fā)式冷凝器,不僅能充分利用外部自然條件實(shí)現(xiàn)制冷劑的制冷,同時(shí)對(duì)降低企業(yè)生產(chǎn)成本既有積極的意義.蒸發(fā)式冷凝器的選型方法目前常用的有單位面積冷負(fù)荷估算法與概算-校核法.單位面積冷負(fù)荷估算法即先粗選一個(gè)冷凝熱流密度值,后再計(jì)算冷凝面積,根據(jù)計(jì)算結(jié)果選擇冷凝器的型號(hào)及臺(tái)數(shù).
超市冷庫長處:每個(gè)超市冷庫采用一套制冷機(jī)組,配用一套涼風(fēng)機(jī),庫溫集中節(jié)制。超市冷庫墻板、頂板、地板均采取100mm,150mm厚的聚氨脂盡熱資料保溫,其面材均為雙面彩色涂層鋼板。超市冷庫配有防水燈、溫度數(shù)顯;庫門配有閉門器、尺度拉手、平安脫鎖把持、主動(dòng)閉門膠發(fā)燒線及門底雙層防跑冷膠條。超市冷庫配有全自動(dòng)電腦數(shù)顯溫度掌握器,中文操縱面板,輸進(jìn)直接,操作簡潔直不雅,按照庫溫,自動(dòng)控制機(jī)組開停,使冷庫運(yùn)行經(jīng)濟(jì)高效。冷庫還配有防水燈、壓力均衡器等舉措措施,既運(yùn)行靠得住,又便利用戶應(yīng)用。超市冷庫工程嚴(yán)厲按國度現(xiàn)行規(guī)范及組合冷庫隔熱夾心板技巧前提標(biāo)正確保工程質(zhì)量精良。所有冷庫機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)及要害部件均采用入口或國產(chǎn)質(zhì)量裝備,以確保冷庫質(zhì)量。歐萊特催熟冷庫可以減少庫外高溫、高濕空氣的入侵!
冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對(duì)應(yīng)的知道了蒸發(fā)壓力后,可通過查表得出蒸發(fā)溫度。冷庫庫房溫度在一定的條件下節(jié)能功效,將溫差蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差縮小,蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高,冷庫制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高,也就是循環(huán)效率提高了相應(yīng)地也節(jié)省了電能,從而達(dá)到節(jié)能的效果。冷庫融霜操作一般來說,當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不明顯,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜 ; 當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí),應(yīng)進(jìn)行融霜。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù),實(shí)際也起到冷庫節(jié)能的作用。數(shù)據(jù)采集設(shè)備催熟冷庫就選歐萊特!呂梁香蕉催熟冷庫設(shè)計(jì)探討
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所以綜上所述微型冷庫對(duì)于促進(jìn)冷鏈發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用,不僅只是因?yàn)樗奶攸c(diǎn)和造價(jià),更是因?yàn)樗m應(yīng)現(xiàn)在市場(chǎng)的需求,對(duì)我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用.當(dāng)庫房溫度一定時(shí),隨著蒸發(fā)溫度與庫房溫度溫差的縮小,蒸發(fā)溫度就能相應(yīng)提高,此時(shí)如果冷凝溫度保持不變,就意味著制冷設(shè)備制冷量的提高,也就是說獲得相同的冷量可以少消耗電能.據(jù)估算,當(dāng)蒸發(fā)溫度每升高1℃,則可少耗電3%~4%.再則,小的溫差對(duì)降低庫房貯藏食品的干耗也是極為有利的.因?yàn)樾〉臏夭钅苁箮旆揩@得較大的相對(duì)濕度,能減緩庫房內(nèi)空氣中熱質(zhì)交換程度,從而達(dá)到減少貯藏食品的干耗,尤其是對(duì)包裝貯藏食品,應(yīng)該采用小的溫度差.福州奇異果催熟冷庫