根據(jù)不同的食品分類和不同的貯藏期,確定相應(yīng)的貯藏溫度值針對各類食品,特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細菌滋長和繁殖被抑制的程度,可確定相應(yīng)比較好的貯藏溫度,如不超過半年的低溫貯藏,一般采用的貯藏溫度為-18~15℃;超過半年時間的貯藏,應(yīng)采用≤-18℃的低溫;對于含脂肪量大的食品,如含脂肪較多的魚類,為防止低溫貯藏期脂肪的氧化,應(yīng)采用低于-18℃的貯藏溫度,比較好為-24~-20℃的溫度。由此可見,采取了不同的貯藏溫度后,對于某些食品,特別是屬短時期貯藏,就相當于提高了制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度,從而也就提高了制冷壓縮機的制冷量。以達到節(jié)能。節(jié)能冷庫定制,歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。黃山車間節(jié)能冷庫
冷庫節(jié)能自動控制的試運行也是十分重要的一環(huán),在試運行中應(yīng)和使用單位和專業(yè)廠商保持密切聯(lián)系,與使用單位分析運行效果,與專業(yè)廠商商討修正措施,在冷庫的日常運行管理中,人是很主要的因素。歐萊特隨著冷藏技術(shù)的不斷發(fā)展,冷庫容量的迅速擴大,如何高效低能冷藏保鮮已成為制約冷庫發(fā)展的瓶頸。本文針對如何配置適宜的換熱系統(tǒng),如何提高換熱系統(tǒng)的冷藏效率,如何降低冷藏過程中的冷損失等問題,歐萊特通過技術(shù)措施對冷庫建設(shè)提出了合理化建議。濟南食品節(jié)能冷庫歐萊特節(jié)能冷庫可以合理的控制合適的蒸發(fā)溫度。
庫內(nèi)照明控制,庫房照明按冷庫制冷設(shè)計手冊的規(guī)定為~,但在實際工程中由于使用的需要,往往超過該規(guī)定,有的甚至達到10W/m2左右。如果忘了關(guān)燈,不但浪費照明電能,還會增加冷藏間和制冷系統(tǒng)的熱負荷,為此增加簡單的自動控制可避免出現(xiàn)照明浪費。當冷庫門關(guān)閉5~15min后,如果照明燈開關(guān)未關(guān),可采用自動關(guān)閉關(guān)閉照明。照明延時的時間應(yīng)超過工人在內(nèi)的一次作業(yè)時間,避免誤關(guān)冷庫內(nèi)的照明燈。如果有誤關(guān)燈情況發(fā)生,須借助庫房長明燈和冷藏庫門的安全設(shè)置進行開啟,以保障工作人員的操作安全。使用機械化操作,當進行食品的裝卸和搬運時,常會有大量的工人入庫工作,極易造成庫內(nèi)的熱負荷瞬時增大,從而使庫內(nèi)的溫度波動增大,降低貯藏效果,同時也增大了制冷系統(tǒng)的冷負荷,對系統(tǒng)節(jié)能工作極為不利。因此,采用機械化操作可避免大量工人同時入庫操作,從而達到系統(tǒng)節(jié)能的效果。
換熱系統(tǒng)是冷庫的主要耗能系統(tǒng),主要是由壓縮機、冷凝器、空氣冷卻器及貯液罐等組成。冷庫冷藏效果如何,主要表現(xiàn)在對其的選型與配置,尤其是壓縮機和冷凝器。①壓縮機的選型與配置技術(shù)壓縮機是換熱系統(tǒng)的部件之一,在冷庫設(shè)計時往往采用最大負荷來進行壓縮機的選型,根據(jù)負荷合理調(diào)整壓縮機的臺數(shù)或減少壓縮機的工作缸數(shù),使系統(tǒng)負荷和壓縮機冷量相匹配,防止“大馬拉小車”的現(xiàn)象,增加能耗。我國是耗能大國,在國民經(jīng)濟高速發(fā)展的,大力推廣節(jié)能技術(shù),普遍采取節(jié)能措施是實現(xiàn)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措之一。歐萊特節(jié)能冷庫結(jié)構(gòu)合理,制冷均勻。
我國大力倡導節(jié)能環(huán)保。節(jié)能就是盡可能地降低能耗還生產(chǎn)出和以前一樣數(shù)量和質(zhì)量的產(chǎn)品。或者在相同的能耗下,我們可以生產(chǎn)更多或同等質(zhì)量的產(chǎn)品。近年來,節(jié)能設(shè)備和節(jié)能產(chǎn)品已經(jīng)成為一種時尚,受到人們的熱烈歡迎。我們需要越來越多的需求新鮮水果、蔬菜和肉類,越來越多的商家安裝冷庫,但是你知道冷庫管理也能節(jié)約能源嗎?(1)合理啟動機器,降低壓縮機能耗。目前,大部分冷庫仍采用手動操作來調(diào)節(jié)啟動,機組管理人員沒有科學規(guī)劃,盲目啟動制冷機組現(xiàn)象普遍。為了提高制冷壓縮機運行的經(jīng)濟性和合理性,研究結(jié)果表明應(yīng)遵循兩個原則。首先,機組管理人員應(yīng)正確估計冷庫實際冷量損耗的多少。第二,在能滿足冷庫制冷負荷的前提下,盡可能的減少啟動壓縮機的臺數(shù),以提高壓縮機的運行效率。(2)定期冷凝內(nèi)管壁上的水垢和雜質(zhì),避免因散熱不良致使冷凝水溫度上升。有數(shù)據(jù)表明,水冷凝器表面結(jié)垢1.5毫米厚的水垢就會使冷凝溫度升高2.80℃,制冷機組的能耗增加9%~10%。(3)實行大、中、小型維保制度。根據(jù)冷庫壓縮機組實際使用情況和制冷機組磨損規(guī)律,一般壓縮機運行10000小時后應(yīng)進行大保養(yǎng),5000小時后進行中保養(yǎng),1000小時后進行小保養(yǎng)。歐萊特節(jié)能冷庫心售后。歡迎來電咨詢歐萊特。香菇節(jié)能冷庫詢問報價
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所以,什么樣的企業(yè)會在乎節(jié)能?1、能耗不達標;2、要求企業(yè)形象;3、重點用能單位。1、能耗不達標企業(yè)重點考核對象,這時企業(yè)會想盡一切辦法滿足提出的整改措施,會投入一定的資金到更換節(jié)能設(shè)備。2、對企業(yè)形象要求較高的企業(yè)有的企業(yè)在經(jīng)營到一定規(guī)模時就會建立一套能源管理的體系,這時候就會有專門的部門做好能源管理的工作,這時企業(yè)會投入成本建設(shè)能源管理平臺,幫助企業(yè)自身提高能源使用效率,從而樹立良好的企業(yè)形象。3、重點用能單位重點用能單位由于電費占絕大部分的成本,所以這類型企業(yè)一定會投入專門的人力、物力把控好能源使用效率。黃山車間節(jié)能冷庫
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