常用的油脂色澤測(cè)定方法有目視法、羅維朋目視比色計(jì)法、重鉻酸鉀法等。羅維朋目視比色計(jì)法是用標(biāo)準(zhǔn)顏色玻璃片與油脂的色澤進(jìn)行比較,此法是目前國(guó)際上通行的檢驗(yàn)方法。色差計(jì)法測(cè)定油脂的色澤存在以下幾個(gè)問(wèn)題:對(duì)相同的樣品,不同操作者因視覺(jué)判斷差異會(huì)得到不一致的測(cè)定結(jié)果,即個(gè)人偏差。同一品種不同級(jí)別的油品,色差計(jì)測(cè)定時(shí)選用不同大小的比色槽,操作起來(lái)比較麻煩。色差計(jì)法只能進(jìn)行間斷操作,不能實(shí)現(xiàn)連續(xù)化和自動(dòng)化。標(biāo)準(zhǔn)玻璃濾光片的顏色會(huì)隨著使用時(shí)間的延長(zhǎng)而逐漸“失準(zhǔn)”,燈泡和反光片需要定時(shí)更換,否則會(huì)影響測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性。比色計(jì)普遍應(yīng)用于透明產(chǎn)品的測(cè)量。新疆智能比色計(jì)品牌
新款比色計(jì)采用基于顏色相減混合匹配原理：儀器自身帶有一套從淡色到深色，分為紅黃藍(lán)三個(gè)顏色系列的標(biāo)準(zhǔn)濾光片。儀器的工作原理是基于顏色相減混合匹配原理。羅維朋比色計(jì)目鏡筒的光學(xué)系統(tǒng)將光線折射成90°并將觀察視場(chǎng)分成可同時(shí)觀察的左右兩個(gè)部分，其中一部分是觀察樣品色的視場(chǎng)；另一部分是觀察參比色(即羅維朋色度單位標(biāo)準(zhǔn)濾光片)的視場(chǎng)。適當(dāng)選擇濾光片組合以達(dá)到與被測(cè)樣品顏色匹配，此時(shí)儀器顯示的羅維朋濾光片量值即為被測(cè)樣品的測(cè)量結(jié)果。山西智能比色計(jì)規(guī)格合格的比色計(jì)背面白板裝置定位準(zhǔn)確，方便安放和摘取，配件應(yīng)齊全。
比色計(jì)對(duì)草莓汁加工色澤的對(duì)比檢測(cè)：在草莓汁加工過(guò)程中添加兩種不同的有機(jī)酸，觀察其在調(diào)整草莓汁酸度使其符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求的同時(shí)，考察兩種有機(jī)酸對(duì)草莓汁色澤的影響及護(hù)色作用，比較兩種有機(jī)酸對(duì)草莓汁色澤的影響差別。草莓汁色澤可以選用比色計(jì)進(jìn)行對(duì)比檢測(cè)。通過(guò)比色計(jì)的對(duì)比檢測(cè)，可以總結(jié)出，有機(jī)酸A對(duì)草莓汁的護(hù)色作用優(yōu)于有機(jī)酸B。有機(jī)酸A不只具有一定的增色作用，對(duì)于貯存中的草莓汁還有很好的護(hù)色效果。輔色素I和輔色素II都有增色作用并具有一定的護(hù)色效果，且輔色素I的增色作用更強(qiáng)一些，護(hù)色效果也更好一些。0.1%輔色素I與0.01%輔色素II復(fù)配后的護(hù)色效果較好，且護(hù)色效果優(yōu)于單獨(dú)使用輔色素時(shí)的護(hù)色效果，其添加量也低于單獨(dú)使用時(shí)的量。
由于人對(duì)顏色的辨別能力會(huì)由于注視時(shí)間的延長(zhǎng)而造成眼睛勞，這種情況也與觀測(cè)者的年齡、視力、辨色力等有密切的關(guān)系，但是油脂比色計(jì)的原理是依靠肉眼測(cè)定的，所以在測(cè)定的時(shí)候，要特別注意保護(hù)眼睛的辨色能力，防治由于辨色能力的減弱而造成誤差。一般來(lái)說(shuō)，操作過(guò)程中，可以試樣外觀色澤大致?lián)軇?dòng)某個(gè)數(shù)值,在測(cè)定時(shí)盡可能快地調(diào)整濾光片，如果覺(jué)得可以了的話，那么眼睛可以離開(kāi)目鏡，望向遠(yuǎn)處，環(huán)節(jié)下眼睛疲勞，然后再核對(duì)一次；如果有必要的話，也可以讓多個(gè)人員進(jìn)行驗(yàn)證。需要注意的是，過(guò)程中凝視目鏡的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，要注意適當(dāng)?shù)拈g隔休息。另外還有一個(gè)可能會(huì)增加目力負(fù)擔(dān)的因素低測(cè)定者的座位高低不適當(dāng)；在儀器的位置的擺放上也應(yīng)該注意不要有外界光線直射或反射到觀察者的眼睛。羅維朋目視比色計(jì)法的工作原理是基于顏色相減混合匹配原理。
羅維朋比色計(jì)檢定方法：準(zhǔn)備工作：檢定員須應(yīng)經(jīng)醫(yī)院體檢證明眼睛視覺(jué)功能正常、無(wú)色盲色弱情況。在檢定前應(yīng)適當(dāng)休息眼睛，避免強(qiáng)光刺激。檢定：用目視和手感檢查：儀器外觀：電鍍及噴漆表面不應(yīng)有脫皮、脫漆和明顯色澤不均勻現(xiàn)象。外部機(jī)件接合處應(yīng)整齊，無(wú)毛刺、無(wú)粗糙不平現(xiàn)象。儀器上蓋應(yīng)能打開(kāi)，濾光片應(yīng)能取出，方便檢驗(yàn)。儀器背面白板裝置定位準(zhǔn)確，方便安放和摘取，儀器配件應(yīng)齊全。儀器內(nèi)部：樣品室與觀測(cè)室壁表面應(yīng)涂白色無(wú)光漆，均勻清潔，無(wú)污染和明顯變黃跡象。光源窗玻璃應(yīng)與液體樣品池玻璃材質(zhì)相同，并使工作光線漫透射至觀測(cè)室，保證儀器的測(cè)色精度。鉆石商人使用比色計(jì)來(lái)測(cè)量寶石的光學(xué)特性。黑龍江小型比色計(jì)品牌
合格的比色計(jì)電鍍及噴漆表面不應(yīng)有脫皮、脫漆和明顯色澤不均勻現(xiàn)象。新疆智能比色計(jì)品牌
比色計(jì)是一種測(cè)量材料彩色特征的儀器。在平時(shí)的樣品測(cè)量中，影響比色計(jì)測(cè)量結(jié)果準(zhǔn)確度的因素很多，如果使用不當(dāng)，即使比色計(jì)檢定合格，也會(huì)產(chǎn)生很大的誤差，帶來(lái)不必要的麻煩。所以在使用比色計(jì)測(cè)量顏色時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：標(biāo)準(zhǔn)濾光片造成的影響：比色計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)濾光片是由紅(R)、黃(Y)、藍(lán)(B)、灰(N)4組濾光片組成的，不同比色計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)濾光片有一定的差別，標(biāo)準(zhǔn)濾光片的順差應(yīng)符合JJG758-1991檢定規(guī)程的要求，這就需要對(duì)比色計(jì)進(jìn)行計(jì)量檢定，只有檢定合格的比色計(jì)才能用來(lái)測(cè)量樣品的顏色。新疆智能比色計(jì)品牌
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