比色計檢測糧油食品的安全性：盡管比色計獲取的食品顏色質(zhì)量信息非常復雜，但通過系統(tǒng)研究食品腐壞機制可以找到確定食品貨架期的方法。更何況通過比色計檢測食品安全性要比感官科學的多，現(xiàn)在很多食品加工部門仍然通過把產(chǎn)品置于某種特惡劣的條件下貯藏，然后每隔一定時間進行品質(zhì)檢驗，一般采用感官評定食品顏色、新鮮度的方法檢驗產(chǎn)品的品質(zhì)，進行多次，較后將結(jié)果外推（合理的推測）得到正常貯藏條件下的貨架期。而采用更加科學的比較測色儀檢測方法，結(jié)合追溯所獲取的供應(yīng)鏈環(huán)境信息（主要是溫度和微生物），可以構(gòu)建供應(yīng)鏈動態(tài)條件下的貨架期預測模型，準確預測不同供應(yīng)鏈歷程的食品品質(zhì)，提高食品安全水平與供應(yīng)鏈透明度。比色計主要以目視的方法來實現(xiàn)對被測對象顏色的測量。四川目視比色計品牌
常見比色計檢定方法有哪些？比色計白板的檢定。檢定按光譜光度計常規(guī)方法在光譜光度計上檢定比色計白板的光譜反射比和光譜選擇性，對照規(guī)定的要求作出判定。后續(xù)檢定應(yīng)認真完成通用技術(shù)要求中目視檢定內(nèi)容。體樣品池的檢定，用分光光度計或其他透射比測量比色計測出濾光片的光譜透射比，目視檢定其透光面損傷、污染項目，對照規(guī)定的要求作出判定。注意在測量前預先對被檢對象進行清潔處理，整個測量過程中不得污染其通光表面。比色計光源的檢定，比色計光源出現(xiàn)偏差會較大影響比色計的使用效果，因此，檢定比色計光源，對出現(xiàn)損壞的比色計進行及時的更換。貴州自動比色計費用比色計常被用于食油、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品以及工業(yè)產(chǎn)品的日常質(zhì)量控制中。
比色計在塑料上色的時候注意事項：(l)待測樣品厚薄均勻。經(jīng)試驗、樣品厚薄不同,測得結(jié)果不同,尤其是用遮蔽力較差的顏料著色的半透明樣品,色差相差較大。(2)待測樣品表面平整,粗糙度均勻。由于儀器是利用其內(nèi)部光源照射樣品再接收樣品的反射光就會強弱不均,導致測量誤差增大。因塑料制品很難做到肯定平整粗糙一致,為減少誤差,較好將測試點固定。(3)測試環(huán)境溫度的影響。不同的環(huán)境溫度,測出的顏色參量相差甚大。一般環(huán)境溫度宜制在20士2℃。在此條件下,有利于色差比較,并具有較高的重要性。
羅維朋比色計的正確使用方法：1、開啟電源，觀察視場，左半部顯示樣品顏色，右半部顯示標準濾光片的顏色，分別調(diào)整黃、紅、藍濾光片組，直到左右兩部份的顏色完全一致。此時，儀器槽板顯示窗所顯示的值（同一顏色的值相加）即為被測樣品的色度。2、當一種或二種原色濾光片被調(diào)到較接近樣品顏色時，如果其顏色比樣品顏色深，可利用調(diào)入樣品光路中的中性灰片來減弱樣品的亮度，其數(shù)值為樣品的亮度數(shù)據(jù)。這里必須注意，當三種原色均用于比色時，中性灰片就不能再使用了，只能調(diào)節(jié)示值較小的濾光片的方法來實現(xiàn)顏色的匹配。3、測定黃色液體的顏色時，建議先將黃色羅維朋色度固定下來，然后用紅、藍兩色來匹配。4、觀察時，眼睛應(yīng)居中觀察。同時，凝視時間不宜過長，因為眼睛疲勞后分辨率會下降。在使用比色計測量顏色時應(yīng)注意標準濾光片造成的影響。
羅維朋比色計檢定方法：檢定：用目視和手感檢查：濾光片：儀器上的所有濾光片應(yīng)齊全、無破損，無污染。濾光片架滑動應(yīng)順暢、平衡，無卡滯受阻現(xiàn)象，其色標量值讀數(shù)應(yīng)清晰明顯、定位準確，應(yīng)與相應(yīng)的羅維朋濾光片一一對應(yīng)，不得有模糊不清無法辨認的現(xiàn)象。白板：儀器配備兩塊白板，材質(zhì)應(yīng)采用聚四氟乙烯(海倫樹脂)粉沫（壓制），外觀應(yīng)清潔，無污染和明顯發(fā)黃、發(fā)暗現(xiàn)象。采用玻璃面盒壓的白板不得有用肉眼觀察出的擠壓不勻現(xiàn)象，前玻璃材質(zhì)應(yīng)與液體樣品池玻璃材質(zhì)相同。儀器開關(guān)及安全要求：儀器開關(guān)應(yīng)左右聯(lián)動，兩只鎢絲燈（工作光源）應(yīng)同時點亮或熄滅。儀器的開關(guān)、電源線等電路焊接處及其它電線外露處均應(yīng)采取安全絕緣措施，電氣安全應(yīng)符合國家有關(guān)標準的要求。儀器銘牌：應(yīng)有型號、生產(chǎn)廠名、出廠編號、出廠日期以及生產(chǎn)許可證標志等信息，應(yīng)符合國家有關(guān)法制要求。對進行檢定并判定。目視比色計具有刻度，直徑相等，玻璃壁厚相同的比色管及其支架組成。四川目視比色計品牌
比色計可以根據(jù)物體或樣品吸收的光的紅色，藍色和綠色成分來確定顏色，就像人眼一樣。四川目視比色計品牌
合格的比色計有哪些技術(shù)要求？1、外觀：電鍍及噴漆表面不應(yīng)有脫皮、脫漆和明顯色澤不均勻現(xiàn)象。外部機件接合處應(yīng)整齊，無毛刺、無粗糙不平現(xiàn)象。比色計上蓋應(yīng)能打開，濾光片應(yīng)能取出，方便檢驗。背面白板裝置定位準確，方便安放和摘取，配件應(yīng)齊全。2、內(nèi)部：樣品室與觀測室壁表面應(yīng)涂白色無光漆，均勻清潔，無污染和明顯變黃跡象。光源窗玻璃應(yīng)與液體樣品池玻璃材質(zhì)相同，并使工作光線漫透射至觀測室，保證測色精度。3、濾光片：所有濾光片應(yīng)齊全、無破損，無污染。濾光片架滑動應(yīng)順暢、平衡，無卡滯受阻現(xiàn)象，色標量值讀數(shù)應(yīng)清晰明顯、定位準確，應(yīng)與相應(yīng)的濾光片一一對應(yīng)，不得有模糊不清無法辨認的現(xiàn)象。四川目視比色計品牌
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