比色計的用途:比色計應用一種特殊的顏色系統(tǒng)和色度單位，主要以目視的方法來實現(xiàn)對被測對象顏色的測量。由于比色計上的標準濾光片的各種組合可以匹配幾乎所有樣品的顏色，而具有獨特的使用價值。比色計普遍應用于透明產(chǎn)品的測量，如測量食用油(各種油品)、脂類、樹脂、糖漿、化學品等有色液體樣品，也可測量固體、粉狀、糊狀反射樣品。國際上通行用其色度單位作食用油色澤的質(zhì)量控制標準，我國在食用油強制性標準中使用。它是一種國際公認的顏色測量儀器。鉆石商人使用比色計來測量寶石的光學特性。在美容方面，該裝置用于測量施用于皮膚的產(chǎn)品的防曬系數(shù)。比色計可以分析膚色和牙齒顏色，以幫助診斷某些疾病，醫(yī)院甚至使用某種類型的設備來測試血液中血紅蛋白的濃度。作為一款測量材料彩色特征的儀器，比色計在很多行業(yè)和領域都有重要的應用。上海油墨比色計公司
比色計對草莓汁加工色澤的對比檢測：在草莓汁加工過程中添加兩種不同的有機酸，觀察其在調(diào)整草莓汁酸度使其符合產(chǎn)品標準要求的同時，考察兩種有機酸對草莓汁色澤的影響及護色作用，比較兩種有機酸對草莓汁色澤的影響差別。草莓汁色澤可以選用比色計進行對比檢測。通過比色計的對比檢測，可以總結出，有機酸A對草莓汁的護色作用優(yōu)于有機酸B。有機酸A不只具有一定的增色作用，對于貯存中的草莓汁還有很好的護色效果。輔色素I和輔色素II都有增色作用并具有一定的護色效果，且輔色素I的增色作用更強一些，護色效果也更好一些。0.1%輔色素I與0.01%輔色素II復配后的護色效果較好，且護色效果優(yōu)于單獨使用輔色素時的護色效果，其添加量也低于單獨使用時的量。江蘇比色計公司維朋比色計目鏡筒的光學系統(tǒng)將光線折射成90°并將觀察視場分成可同時觀察的左右兩個部分。
比色計檢測糧油食品的安全性：盡管比色計獲取的食品顏色質(zhì)量信息非常復雜，但通過系統(tǒng)研究食品腐壞機制可以找到確定食品貨架期的方法。更何況通過比色計檢測食品安全性要比感官科學的多，現(xiàn)在很多食品加工部門仍然通過把產(chǎn)品置于某種特惡劣的條件下貯藏，然后每隔一定時間進行品質(zhì)檢驗，一般采用感官評定食品顏色、新鮮度的方法檢驗產(chǎn)品的品質(zhì)，進行多次，較后將結果外推（合理的推測）得到正常貯藏條件下的貨架期。而采用更加科學的比較測色儀檢測方法，結合追溯所獲取的供應鏈環(huán)境信息（主要是溫度和微生物），可以構建供應鏈動態(tài)條件下的貨架期預測模型，準確預測不同供應鏈歷程的食品品質(zhì)，提高食品安全水平與供應鏈透明度。
作為一款測量材料彩色特征的儀器，比色計在很多行業(yè)和領域都有重要的應用，而其作用說起來也是非常簡單的，就是對所測材料的顏色、色調(diào)、色值進行測定及分析。而在現(xiàn)代，隨著計算機技術的發(fā)展，將比色計與計算機連機，不只提高了色彩的分析及處理能力，而且也可以方便用戶根據(jù)需要從微機的彩色存貯庫中查找調(diào)出各種數(shù)據(jù)進行配色。因此，可以說，比色計的檢測水平也是隨著科技的發(fā)展而在不斷提高的。比色計測量范圍的測量范圍很廣，其工作原理是適當選擇濾光片組合以達到與被測樣品顏色的較佳匹配，此時比色計顯示的羅維朋濾光片量值即為被測樣品的測量結果。一般來說，比色計測量范圍為：紅色R0.1~79.9羅維朋單位；黃色Y0.1~79.9羅維朋單位；蘭色B0.1~49.9羅維朋單位；中性灰色N0.1~3.9羅維朋單位。比色計可以測量固體、粉狀、糊狀反射樣品。
比色計對草莓汁加工色澤的對比檢測：草莓的營養(yǎng)價值豐富，是人們喜愛的水果之一，但是草莓貯存困難，不好運輸，給鮮銷草莓帶來了很大的困難，造成的損失很大，而且浪費。要解決面臨的這樣的問題，可以將草莓進行再加工制成草莓汁是解決這一問題的一個重要途徑。但是在草莓汁的生產(chǎn)和貯藏，尤其是貯藏階段，常會出現(xiàn)草莓汁紅色褪去或色度變暗，褐變等現(xiàn)象，這使得草莓汁失去了鮮艷誘人的感官品質(zhì)指標，從而阻礙了草莓汁的市場競爭力。因此，防止或延緩草莓汁色澤改變成為一個亟待解決的問題。在草莓汁加工過程中添加兩種不同的有機酸，觀察其在調(diào)整草莓汁酸度使其符合產(chǎn)品標準要求的同時，考察兩種有機酸對草莓汁色澤的影響及護色作用，比較兩種有機酸對草莓汁色澤的影響差別。草莓汁色澤可以選用比色計進行對比檢測。比色計可以用于測定各種液體、膠體、固體和粉末樣品的色度。上海油墨比色計公司
羅維朋目視比色計法是用標準顏色玻璃片與油脂的色澤進行比較,此法是目前國際上通行的檢驗方法。上海油墨比色計公司
影響比色計測量結果的因素有：底色不均勻造成的影響：比色計由一對光源、目鏡、標準濾光片、標準白板及比色皿等組成。在使用前，首先應將標準濾光片移出視場，觀測其底色是否均勻。如果底色不均勻，會造成誤差，直接影響觀測結果。底色不均勻可檢查:一對標準白板是否一致、光源前的毛玻璃是否被污染、目鏡及光源是否被污染等。連續(xù)測量造成的影響：用比色計對某一樣品連續(xù)測量，Z初觀測感覺被測樣品的顏色與標準濾光片的顏色有一定的色差。但觀察時間長了(如1min以后)。又感覺到被測樣品與標準濾光片的顏色一致了。是由視覺生理所引起的。因為觀察時間長了，人眼的分辨力降低了。所以在測量時，對某顏色注視片刻(如約10s以后)，迅速將視線離開，注視遠方片刻，再進行下一次測量。上海油墨比色計公司
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