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銀耳，又稱雪耳、白木耳，大約早在3000多年前，我們的祖先就開始采食，梁朝名醫(yī)陶弘景在《名醫(yī)別錄》中說："老桑生桑耳，有白色者，軟濕，人采以作菹"。唐代時，北方人稱銀耳叫"桑鵝"，豪貴之家常食用，稱為"玉鼎芝"，認為它像白靈芝一樣珍貴。銀耳多糖是銀耳的精華成分，屬于大分子多糖類物質(zhì)，其具有獨特空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，多糖結(jié)構(gòu)以甘露糖為骨架（主鏈），側(cè)鏈有木糖、巖藻糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖，分子量比較高可達300萬道爾頓以上。是一款可內(nèi)服也可外用的具有多種功效的“妝食同源”美容原料。

多糖是由醛基和酮基通過苷鍵連接的高分子聚合物，也是構(gòu)成生命的四大基本物質(zhì)之一。四川多糖哪里有

已分離發(fā)現(xiàn)的靈芝多糖種類多達200余種，其初級結(jié)構(gòu)（即一級結(jié)構(gòu)），是目前結(jié)構(gòu)研究的主要內(nèi)容，包括相對分子質(zhì)量、單糖組成、鏈鍵結(jié)構(gòu)、重復(fù)單元等。在單糖組成方面，靈芝多糖根據(jù)化學組成的不同，可以分為均多糖和雜多糖，均多糖主要由半乳糖或葡萄糖等一種單糖成分組成，而雜多糖的單糖類型主要有半乳糖、葡萄糖、甘露糖、木糖、巖藻糖和阿拉伯糖等。高級結(jié)構(gòu)主要指空間構(gòu)型，包括二、三、四級結(jié)構(gòu)。靈芝多糖由三股單糖鏈構(gòu)成多糖鏈，與DNA、RNA 類似，是具有螺旋狀立體結(jié)構(gòu)的葡聚糖。江蘇生物多糖怎么樣多糖具有較大分子量，通常以主鏈伴以側(cè)鏈形式存在，此結(jié)構(gòu)決定了它具有其它物質(zhì)不具的加工特性和流變性質(zhì)。

靈芝多糖具有雙向調(diào)節(jié)免疫的作用，能夠直接或間接活躍免疫細胞增殖分化，上調(diào)各種生長因子、細胞因子以及抗體的表達，強化各類免疫細胞間密切的相互作用，提高自身免疫。另一方面，靈芝多糖能夠抑制過度活躍的免疫系統(tǒng)造成的自身免疫性損傷，提供有序的免疫內(nèi)環(huán)境，維持免疫穩(wěn)態(tài)。腫瘤免疫逃逸是指惡性腫瘤細胞通過各種機制避開免疫系統(tǒng)的識別和攻擊而生長和轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。**周圍聚集有免疫細胞和免疫抑制細胞，免疫抑制細胞分泌免疫抑制因子介導腫瘤細胞逃避機體免疫系統(tǒng)的監(jiān)查。研究表明，靈芝多糖可能是通過介導機體自身免疫發(fā)揮活性。

植物多糖保護皮膚的應(yīng)用

商業(yè)化妝品成分中含有大量植物多糖，如纖維素、淀粉、果膠和粘多糖，它們作為水凝膠、乳化劑、成膜劑和保濕劑，發(fā)揮著皮膚保護的作用；

纖維素是一種來自植物細胞壁的多糖，具有高吸水能力，可以通過化學鍵、氫鍵或離子相互作用形成穩(wěn)定的水凝膠，作為乳化劑、成膜劑、保濕劑和抗結(jié)塊劑應(yīng)用于化妝品中；

天然植物來源的淀粉，因其具有較好的吸附性能和吸濕性能，可以作為深度清潔面膜、面霜和洗面奶的添加成分；

果膠存在于植物的細胞壁中，主要從柑橘類水果和蘋果渣中提取得到。在化妝品中添加果膠，可以提高化妝品水分含量。此外，果膠還能作為良好的穩(wěn)定劑，防止乳液相互分離成油相和水相；

菊粉存在于植物的根莖中，是護膚配方中的一種抑菌成分。菊粉可以通過抑制皮膚有害微生物的生長發(fā)揮其護膚作用，此外，菊粉也是一種保濕劑，有助于保持皮膚水分。 靈芝多糖都存在于靈芝的細胞壁內(nèi)壁。

植物多糖保護皮膚的機制

促進皮膚傷口愈合：植物來源的多糖因其良好的生物相容性可以作為水凝膠、無菌膠原蛋白海綿的支架或者直接口服純化多糖發(fā)揮皮膚傷口修復(fù)的作用；

良好抵抗細菌特性，防止皮膚受損：皮膚受損將導致微生物在皮膚內(nèi)部或皮膚傷口處生長繁殖，終誘發(fā)皮膚免疫系統(tǒng)活躍，導致皮膚炎癥和組織損傷。植物多糖可以作為藥物抑制與皮膚相關(guān)的微生物的生長，從而幫助皮膚抵御外界傷害或修復(fù)損傷；

抗氧化作用：皮膚氧化應(yīng)激的發(fā)生主要是由于活性氧與皮膚靶蛋白、DNA、脂質(zhì)和細胞器相互作用，破壞皮膚天然屏障，終導致細胞衰老導致的。氧化應(yīng)激可能對皮膚造成有害影響包括加速衰老過程、氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生、皮膚屏障的破壞、細胞外基質(zhì)的降解、黑色素細胞活性的改變、皮膚彈性降低和炎癥的發(fā)生。大量研究表明，植物多糖具有抗氧化作用，可以幫助皮膚抵御氧化應(yīng)激甚至皮膚*變。

抗皮膚光老化作用：皮膚是身體的自然物理屏障，然而內(nèi)在因素（如端?？s短等）和外在因素（如太陽輻射、煙霧污染等）都會引發(fā)皮膚光老化發(fā)生，導致皮膚彈性降低、皺紋出現(xiàn)、干燥、表皮厚度的變化。多糖可以通過調(diào)節(jié)基質(zhì)金屬蛋白酶等表達，發(fā)揮抗皮膚光老化的作用。 多糖能夠有效防止皮膚水分流失，進而達到持久保濕的效果。青海化妝品級多糖費用

多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解過程中，往往產(chǎn)生一系列的中間產(chǎn)物，會完全水解得到單糖。四川多糖哪里有

動物多糖幾乎存在于所有動物組織中，主要分布于細胞基質(zhì)中，除了作為能量資源和構(gòu)成材料，還參與生命現(xiàn)象中細胞的各種活動，如甲殼素主要分布于甲殼動物蝦、蟹、昆蟲的外殼中，是節(jié)肢動物的外骨骼里的主要組成部分；

硫酸軟骨素和硫酸角質(zhì)素主要存在于軟骨和骨架組織中，對角膜膠原纖維具有保護作用，能促進基質(zhì)中纖維的增長、增強通透性、改善血液循環(huán)、加速新陳代謝、促進滲透液的吸收及炎癥的消除；

透明質(zhì)酸在關(guān)節(jié)液、玻璃體、臍帶中含量較高，是構(gòu)成人體細胞間質(zhì)、眼玻璃體、關(guān)節(jié)滑液等結(jié)締組織的主要成分，在體內(nèi)發(fā)揮保水、維持細胞外空間、調(diào)節(jié)滲透壓、潤滑、促進細胞修復(fù)的重要生理功能。 四川多糖哪里有

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