近年來，農(nóng)產(chǎn)品安全越來越受到廣大消費者的關(guān)注，它不僅關(guān)系到人們的身體健康和生命安全，還事關(guān)社會的和諧與穩(wěn)定。農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危害性已成為突出問題，因此相關(guān)的檢測技術(shù)也隨之日益完善。那么農(nóng)藥殘留檢測注意事項有什么？玻璃器皿保持清潔，量器使用注意精確度。提取各種試劑和檢測液的移液管及移液器的頭部不能混用，比色皿一定要注意保持干凈，不能用表面粗糙的物品擦試，更不能用手直接摸透光面，否則會影響測試精確度；比色皿為易耗品，長時間使用透明度會降低應(yīng)立即更換。所使用的各種瓶、試管、燒杯、移液管等容器使用后，應(yīng)在超聲波中加洗潔精超聲，再用自來水沖洗多遍，之后用純水沖洗兩遍晾干后備用。農(nóng)藥殘留量檢測常規(guī)檢測的分析方法有光譜法、酶抑制法和色譜法。江蘇專業(yè)農(nóng)藥雜質(zhì)檢測報價
為什么要進行農(nóng)殘檢測？農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會導(dǎo)致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，誘發(fā)病癥，甚至影響到下一代。因此進行農(nóng)藥檢測對人體有益。江蘇正規(guī)農(nóng)殘檢測機構(gòu)隨著技術(shù)不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留檢驗檢測方法也在不斷創(chuàng)新與變化。
農(nóng)藥殘留檢驗檢測方法：不同的方法會有不同的結(jié)果，要根據(jù)不同的作物做好方法選擇與使用。目前主要的方法是氣相色譜、液相色譜、氣相色譜一質(zhì)譜、液相色譜一質(zhì)譜等，要按照不同作物的農(nóng)藥殘留理化特性和要求，做好方法選擇，確保提取數(shù)據(jù)符合作物本質(zhì)，滿足檢驗檢測基本規(guī)范，保證良好的效果。農(nóng)產(chǎn)品試樣凈化：要保證試樣的純凈，根據(jù)農(nóng)藥殘留污染檢驗檢測序列，做好痕量化學(xué)測定，選用固相萃取裝置和液液萃取裝置，對農(nóng)作物萃取樣品化合物，通過向?qū)I(yè)的儀器注入，采用氮吹儀濃縮試樣中的目標(biāo)化合物，對大樣本農(nóng)藥污染殘留做好檢驗檢測，以此，保證農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥污染物檢驗檢準(zhǔn)確準(zhǔn)真實。
蔬菜農(nóng)藥殘留檢測工作的重要性：通過蔬菜農(nóng)藥殘留檢測工作可以了解到蔬菜種植中農(nóng)藥使用現(xiàn)狀。通過蔬菜農(nóng)藥殘留檢測工作可以對現(xiàn)階段蔬菜中的農(nóng)藥殘留量有一個清晰的認識，檢測之后通過對農(nóng)藥含量超標(biāo)的樣本用科學(xué)的方法進行追溯，就可以對蔬菜種植時候使用農(nóng)藥的現(xiàn)狀有一定的了解。在進行農(nóng)藥殘留超標(biāo)樣本追溯的時候可以組織相關(guān)的人員到蔬菜種植的田間地頭進行檢查，詢問種植戶農(nóng)藥使用的情況這樣就可以對蔬菜種植中農(nóng)藥使用的情況有一定的了解。農(nóng)藥殘留檢測前處理的原則：1、盡量保留待檢測的目標(biāo)物。2、盡量去除待檢測目標(biāo)物以外的干擾雜質(zhì)。
農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的幾種方法：1、節(jié)省時間技術(shù)。在我國農(nóng)殘檢測應(yīng)用技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展中發(fā)現(xiàn)，目前應(yīng)用較為普遍的當(dāng)屬通過固體吸附劑，對待檢測液體內(nèi)部化合物進行吸附，并使用洗脫液對吸附物洗脫，以農(nóng)藥特性獲得高質(zhì)量分離，提升凈化效果。這種方法使用相對簡單，同時可以有效保證食品安全，目前在我國各地農(nóng)殘檢測使用頻率較高。2、多殘留檢測技術(shù)：在多年發(fā)展中，我國對于農(nóng)殘檢測經(jīng)歷幾代技術(shù)革新，在應(yīng)用技術(shù)方面具有一定突破。實際用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大多數(shù)幾種農(nóng)藥混合使用，使用單一檢測技術(shù)遠遠無法滿足真實需求，在市場需求下，多農(nóng)殘檢測已經(jīng)成為我國目前農(nóng)殘檢測發(fā)展重要方向。蔬菜農(nóng)藥殘留檢測工作能夠為蔬菜上市把關(guān)。江蘇正規(guī)農(nóng)殘檢測機構(gòu)
目前，生物傳感器法的研制與應(yīng)用是農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)中的研究熱點。江蘇專業(yè)農(nóng)藥雜質(zhì)檢測報價
農(nóng)藥殘留檢測注意事項：配酶、顯色劑和底物時要根據(jù)供藥商的試劑說明書配制。使用試劑時用一瓶配一瓶，用完后才能使用新的，這樣可防止試劑變質(zhì)。一般使用前的整合試劑在冰箱中保存，保質(zhì)期是一年。使用試劑的原則是只進不出，從任何一瓶試劑中取的試劑，禁止再次倒入該試劑瓶內(nèi)。不同的廠家配試劑的方法不一樣，加試劑的順序也不一樣，加試劑的量也不相同。加酶和顯色劑后搖勻，對提取液加藥后有溫度要求，低于25攝氏度高于35攝氏度酶就失去活性，因此冬天溫度低時必須對提取液加酶和顯色劑后要在37攝氏度的水浴鍋中加熱反應(yīng)10分鐘，反應(yīng)結(jié)束后應(yīng)立即加底物搖勻倒入比色皿中，立即放入事先準(zhǔn)備好的儀器中，蓋上蓋。江蘇專業(yè)農(nóng)藥雜質(zhì)檢測報價