農(nóng)殘檢測必要性：隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于農(nóng)藥等外源物質(zhì)。我國農(nóng)藥在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標，影響消費者食用安全，嚴重時會造成消費者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。農(nóng)藥殘留超標也會影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易。檢測前處理程序：食品中的農(nóng)藥殘留分析是在復(fù)雜的基質(zhì)中對目標化合物進行鑒別和定量。農(nóng)藥殘留的一般分析過程為提取-凈化-檢測。農(nóng)藥殘留分析步驟：水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測 。三明農(nóng)藥產(chǎn)品檢測資質(zhì)單位
常用的農(nóng)藥殘留檢測方法有哪些？農(nóng)藥殘留檢測色譜分析法是農(nóng)藥殘留定量檢測比較常用的方法利用這種方法可以簡化樣品的凈化步驟，從而達到直接提取樣品的目的，此方法主要用來檢測水果或者蔬菜中的有機磷類農(nóng)藥。在實踐中主要用的色譜分析法有5種：(1)氣象色譜法（2）氣象色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（3）高效液相色譜法（4）液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（5）超臨界流體色譜法。農(nóng)藥殘留檢測可以有效地控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提高市場農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。福州農(nóng)殘檢測中心農(nóng)藥殘留檢測的方法有哪些？
既然農(nóng)藥檢測是一項必須的檢測項目，并且農(nóng)藥殘留超標會對人體產(chǎn)生不良影響。那么農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時能不能不用或少用農(nóng)藥？事實上，我國耕地面積較為緊張，農(nóng)作物增長和增收始終是農(nóng)業(yè)生長的主要目標，農(nóng)藥則是控制病蟲草害的主力軍。不使用農(nóng)藥或使用量明顯不足的話，會影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，農(nóng)產(chǎn)品價格會隨之上漲，甚至?xí)斐筛顚哟蔚挠绊?，所以完全不使用農(nóng)藥是不現(xiàn)實的。農(nóng)藥殘留雖難以避免，但并沒有人們想象的這么可怕，通常說的農(nóng)藥殘留有害健康，是指農(nóng)藥殘留超標的情況，市場上流通的蔬菜只要符合標準的，一般都不會造成傷害。
目前農(nóng)藥檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，被列為國家推薦標準方法（GB/T 5009.199-2003），已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測進行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的主流技術(shù)之一，得到了越來越大面積的應(yīng)用。生物測定法利用特定生物對相應(yīng)農(nóng)藥化合物的特定生化反應(yīng)來判斷農(nóng)藥殘留及其污染情況，無需對樣品進行前處理或前處理比較簡單快速，但對供試生物要求較高，可能出現(xiàn)假陽性或假陰性情況，并且不能確定農(nóng)藥品種。理化分析法又分為儀器檢測法、常規(guī)化學(xué)分析法及快速檢測法等，目前常用的是儀器檢測法，如氣相色譜法和液相色譜法。由于農(nóng)藥種類繁多，而農(nóng)藥殘留污染檢測屬于痕量化學(xué)分析，要求較高的技術(shù)條件。農(nóng)藥殘留檢測前處理的原則：1、盡量保留待檢測的目標物。2、盡量去除待檢測目標物以外的干擾雜質(zhì)。
農(nóng)殘檢測技術(shù)有什么？1、色譜法：色譜法是農(nóng)藥殘留分析的常用方法之一,它根據(jù)分析物質(zhì)在固定相和流動相之間的分配系數(shù)的不同達到分離目的,并將分析物質(zhì)的濃度轉(zhuǎn)換成易被測量的電信號(電壓、電流等),然后送到記錄儀記錄下來的方法。主要有薄層色譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法。2、薄層色譜法：薄層色譜法是一種較成熟的、應(yīng)用也較廣的微量快速檢測方法,薄層色譜法在農(nóng)藥殘留分析中得到普遍應(yīng)用。薄層色譜法實質(zhì)上是以固態(tài)吸附劑(如硅膠、氧化鋁等)為擔(dān)體,水為固定相溶劑,流動相一般為有機溶劑組合而成的分配型層析分離分析方法。薄層色譜法是一種成熟的、應(yīng)用也較廣的微量農(nóng)藥殘留快速檢測方法。蘇州專業(yè)有機磷農(nóng)藥檢測中心
化肥農(nóng)藥檢測的檢測項目有：農(nóng)藥鑒別及有效成分測定、農(nóng)藥控制項目等理化指標檢測、肥料有效成分測定等。三明農(nóng)藥產(chǎn)品檢測資質(zhì)單位
蔬菜農(nóng)藥殘留檢測采用的檢測標準是什么？采用國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標準蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒快速檢測方法。檢測應(yīng)用由國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所研制開發(fā)的“蔬菜農(nóng)藥殘毒快速檢測技術(shù)及其配套的蔬菜農(nóng)藥殘毒快速檢測儀，能夠快速、簡便的對含農(nóng)藥殘毒的蔬菜進行粗篩，將一部分含農(nóng)藥殘毒的蔬菜控制在市場之外避免農(nóng)藥中毒的事故發(fā)生，讓人們吃上相對放心的蔬菜。檢測結(jié)果的標準以酶的抑制率的大小來判定，通過儀器的計算，當(dāng)抑制率≥70%為超標，說明檢測樣本中含有某種有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒。三明農(nóng)藥產(chǎn)品檢測資質(zhì)單位
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