農(nóng)藥殘留一般是如何檢測的？1)化學(xué)速測法，主要根據(jù)氧化還原反應(yīng)，水解產(chǎn)物與檢測液作用變色，用于有機(jī)磷農(nóng)藥的快速檢測。2)免疫分析法，主要有放射免疫分析和酶免疫分析，比較常用的是酶聯(lián)免疫分析(ELISA)，基于抗原和抗體的特異性識別和結(jié)合反應(yīng)，對于小分子量農(nóng)藥需要制備人工抗原，才能進(jìn)行免疫分析。3)酶抑制法，是研究比較成熟、應(yīng)用比較普遍的快速農(nóng)殘檢測技術(shù)，主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應(yīng)。4)活的檢測法，主要利用活的生物對農(nóng)藥殘留的敏感反應(yīng)，例如給家蠅喂食樣品，觀察死亡率來判定農(nóng)殘量。在檢測水果蔬菜的農(nóng)藥殘留時，比較常用的方法之一就是氣相色譜法。福建專業(yè)化肥農(nóng)藥檢測服務(wù)
目前農(nóng)藥檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，被列為國家推薦標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T 5009.199-2003），已成為對果蔬中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測進(jìn)行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的主流技術(shù)之一，得到了越來越大面積的應(yīng)用。生物測定法利用特定生物對相應(yīng)農(nóng)藥化合物的特定生化反應(yīng)來判斷農(nóng)藥殘留及其污染情況，無需對樣品進(jìn)行前處理或前處理比較簡單快速，但對供試生物要求較高，可能出現(xiàn)假陽性或假陰性情況，并且不能確定農(nóng)藥品種。理化分析法又分為儀器檢測法、常規(guī)化學(xué)分析法及快速檢測法等，目前常用的是儀器檢測法，如氣相色譜法和液相色譜法。由于農(nóng)藥種類繁多，而農(nóng)藥殘留污染檢測屬于痕量化學(xué)分析，要求較高的技術(shù)條件。上海第三方蔬菜農(nóng)藥檢測咨詢機(jī)構(gòu)浙化檢測農(nóng)藥檢測歡迎選擇。
農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)包括以下：1、免疫分析法，主要有放射免疫分析和酶免疫分析，比較常用的是酶聯(lián)免疫分析（ELISA），基于抗原和抗體的特異性識別和結(jié)合反應(yīng)，對于小分子量農(nóng)藥需要制備人工抗原，才能進(jìn)行免疫分析。2、酶抑制法，是研究比較成熟、應(yīng)用比較普遍的快速農(nóng)殘檢測技術(shù)，主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應(yīng)。3、活物檢測法，主要利用活物生物對農(nóng)藥殘留的敏感反應(yīng)，例如給家蠅喂食樣品，觀察死亡率來判定農(nóng)殘量。
果蔬農(nóng)藥殘留檢測方法:1、儀器正常工作條件。（1）室溫25-35℃（室溫低于25℃時加水?。＃?）室內(nèi)相對濕度不大于85%。2、試劑配制。①緩沖液：將緩沖液試劑袋中的試劑倒出，溶于500ml蒸餾水中，溶解、混勻即可。②底物：往標(biāo)注為底物的瓶中加入13ml蒸餾水。2~4oC環(huán)境下冷藏保存。③顯色劑：無需配制放入冰箱冷藏（2~4oC），切勿冷凍結(jié)冰。④酶試劑：酶試劑已配成溶液可直接使用。平常要在2~4oC環(huán)境條件下冷藏保存，切勿冷凍至結(jié)冰！。通過蔬菜農(nóng)藥檢測工作可以了解到蔬菜種植中農(nóng)藥使用現(xiàn)狀。
通過農(nóng)藥檢測，我們會發(fā)現(xiàn)蔬菜中或多或少有些農(nóng)藥殘留。那么如何減少蔬菜中的農(nóng)藥殘留？首先，我們要選擇去購買正規(guī)途徑的蔬菜產(chǎn)品，食用的蔬菜種類要盡量多樣化。由于蔬菜中的農(nóng)藥殘留種類不同，還不能做到完全的去除，目前行之有效的的方法是在蔬菜食用前進(jìn)行清洗，可以有效減少蔬菜中的農(nóng)藥殘留量。方法一：清水浸泡清洗法，用流動的水沖洗30秒以上或者浸泡30分鐘以上。方法二：用堿水浸泡清洗，用小蘇打水等堿性的水進(jìn)行清洗，可以明顯去除蔬菜表面的有機(jī)磷類農(nóng)藥，也可使用一些果蔬清潔劑對蔬菜進(jìn)行清洗。除此之外，對于帶皮的蔬菜可以去掉皮后食用。由于很多農(nóng)藥會隨著時間的推移逐漸降解，因此可將適合存儲的蔬菜存放一段時間再進(jìn)行食用，不同農(nóng)藥降解速率也不同，一般應(yīng)放置10天以上。農(nóng)藥殘留快速檢測方法的氣相色譜/質(zhì)譜為比較有效的方法之一是加強(qiáng)對食品中農(nóng)藥殘留檢測的。杭州正規(guī)有機(jī)磷農(nóng)藥檢測價格
化學(xué)速測法是根據(jù)有機(jī)磷農(nóng)藥的氧化還原特性進(jìn)行檢測的方法。福建專業(yè)化肥農(nóng)藥檢測服務(wù)
農(nóng)藥檢測，農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)：1、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用是利用內(nèi)噴射式和粒子流式接口技術(shù)將液相色譜和質(zhì)譜聯(lián)接起來的方法。多殘留分析能力,檢測靈敏度高,選擇性好,定性定量可同時進(jìn)行,結(jié)果可靠。主要用于分析熱不穩(wěn)定、分子量較大、難于用氣相色譜分析的樣品,是農(nóng)藥殘留分析中很有力的一種方法。2、化學(xué)速測法，主要根據(jù)氧化還原反應(yīng)，水解產(chǎn)物與檢測液作用變色，用于有機(jī)磷農(nóng)藥的快速檢測，但是靈敏度低，使用局限性，且易受還原性物質(zhì)干擾。福建專業(yè)化肥農(nóng)藥檢測服務(wù)
浙江省化工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗站有限公司成立于2003-11-25，同時啟動了以浙化檢測為主的第三方檢測、固廢鑒定，危化品、土壤和運輸鑒定，危廢鑒定、GLP、農(nóng)藥、，化工檢測、環(huán)境檢測、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)布局。業(yè)務(wù)涵蓋了第三方檢測、固廢鑒定，危化品、土壤和運輸鑒定，危廢鑒定、GLP、農(nóng)藥、，化工檢測、環(huán)境檢測、農(nóng)產(chǎn)等諸多領(lǐng)域，尤其第三方檢測、固廢鑒定，危化品、土壤和運輸鑒定，危廢鑒定、GLP、農(nóng)藥、，化工檢測、環(huán)境檢測、農(nóng)產(chǎn)中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢，完成了一大批具特色和時代特征的化工項目；同時在設(shè)計原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動行業(yè)發(fā)展。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展，從第三方檢測、固廢鑒定，?；?、土壤和運輸鑒定，危廢鑒定、GLP、農(nóng)藥、，化工檢測、環(huán)境檢測、農(nóng)產(chǎn)等到眾多其他領(lǐng)域，已經(jīng)逐步成長為一個獨特，且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。浙江省化工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗站有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及第三方檢測、危廢鑒定、化工檢測、環(huán)境檢測、危化品、運輸鑒定、GLP、農(nóng)藥、土壤修復(fù)、農(nóng)產(chǎn)品檢測 專業(yè)從事化學(xué)品測試、理化性質(zhì)測定、GLP測試、剖析和配方還原、?；贩诸?、貨物運輸鑒定、土壤和固廢鑒定的檢測和咨詢機(jī)構(gòu)等多個環(huán)節(jié)，在國內(nèi)化工行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢。在第三方檢測、固廢鑒定，危化品、土壤和運輸鑒定，危廢鑒定、GLP、農(nóng)藥、，化工檢測、環(huán)境檢測、農(nóng)產(chǎn)等領(lǐng)域完成了眾多可靠項目。