其它省份要根據(jù)本地的氣候條件，確定制袋時(shí)間和出耳時(shí)間，也要根據(jù)天氣情況來確定制袋時(shí)間和出耳時(shí)間，種植戶更要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況確定制袋時(shí)間和出耳時(shí)間。不應(yīng)局限于某一個(gè)特定的時(shí)間里，根據(jù)本地的氣候條件合理安排時(shí)間，集中人力抓緊時(shí)間制袋。2、制袋：代料栽培黑木耳的原材料比較比較多的，但不同的菌株對(duì)培養(yǎng)料的適應(yīng)能力也是不一樣的，有的品種適宜玉米芯，有的品種適宜木屑、豆秸。要根據(jù)菌種對(duì)培養(yǎng)料的適應(yīng)能力確定自己選擇什么品種、什么原材料。（1）配方配方一：木屑90kg，麥麩10kg，紅糖，石灰1kg，豆粉，石膏1kg。配方二：木屑80kg，稻糠20kg，石灰1kg，豆粉，石膏1kg，過磷酸鈣1kg。配方三：玉米芯80kg，稻糠20kg，石灰1kg，豆粉1kg，石膏1kg，碳酸鈣1kg，過磷酸鈣1kg。配方四：豆秸80kg，麥麩10kg，稻糠10kg，石膏1kg，石灰1kg，過磷酸鈣1kg。在配方中如添加1%的食用菌生長素可相應(yīng)提高產(chǎn)量和菌絲體的抗病能力。水份要求在58%—62%之間，即每100kg料加水100kg—130kg，手握料用力緊握成力，松手即散為宜，加水量的多少應(yīng)視原材料自身水份的多少確定含水量，還應(yīng)掌握宜干不宜濕的原則。上述配方木屑要用粗篩篩去樹皮雜質(zhì)。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳，先到先得。齊齊哈爾出口黑木耳功效
便于操作儲(chǔ)存室儲(chǔ)存菌種不變質(zhì)衛(wèi)生、干燥、遮光、通風(fēng)、溫度1℃～5℃、防鼠害儲(chǔ)存架、換氣風(fēng)扇、遮光降溫設(shè)備、地面撒石灰粉相對(duì)應(yīng)的試驗(yàn)室母種配料、裝料、分離培養(yǎng)、選育良種、分析檢測(cè)相對(duì)衛(wèi)生、有水源、電源、藥品柜、儀器柜、恒溫箱、電冰箱、顯微鏡、天平、超凈工作臺(tái)、酒精燈、衛(wèi)生棉噴霧器、玻璃器皿、瓷盤、空調(diào)設(shè)備等科研之用4母種母種的分離：選當(dāng)年生無雜菌污染耳片晾干，以黑、厚、大為佳；經(jīng)無菌水沖洗幾次，用絲線將耳片腹面向下，另一端掛吊在裝有培養(yǎng)基的三角瓶口部，加棉栓封口，在25℃～28℃溫箱中，接收孢子并培養(yǎng)成菌絲；經(jīng)鏡檢有鎖狀聯(lián)合后，再經(jīng)純化轉(zhuǎn)管培養(yǎng)即可。（培養(yǎng)基配方見）：選無雜菌污染，黑厚大鮮耳，經(jīng)無菌水沖洗幾次，在無菌條件下，切取耳肉中間層（髓層）菌肉，接入試管斜面培養(yǎng)基上，在25℃～28℃溫箱中培養(yǎng)長出菌絲體，再經(jīng)純化轉(zhuǎn)管即成。：選產(chǎn)耳多、生長快、健壯、無雜菌的耳木晾干后，在無菌條件下，選取帶有菌絲的耳木片，移在平板培養(yǎng)基上，在25℃～28℃下培養(yǎng)，再經(jīng)提純，挑取健壯菌絲接在斜面培養(yǎng)基上，培養(yǎng)成熟后，再擴(kuò)大繁殖。：馬鈴薯200g、葡萄糖20g、瓊脂20g、KH2PO43g、、水1000mL。：馬鈴薯削皮挖去芽眼，稱200g。遼寧出口黑木耳價(jià)格給大胖商貿(mào)有限公司黑木耳好評(píng)。
有一點(diǎn)值得注意，尤其是一些新菌戶，就是氮素在保障營養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，不宜投放過多，科學(xué)試驗(yàn)表明，氮素營養(yǎng)含量過高，即麥麩、稻糠、豆粉等投放過多，不僅增加成本投入、易傷熱，而且由于氮素養(yǎng)分過高，會(huì)造成出耳慢。三、拌料拌料主要是將精料拌勻，再把拌勻的精料與木屑混合均勻后加水。培養(yǎng)料的含水量憑經(jīng)驗(yàn)達(dá)到65%即可，注意拌料干濕一定要均勻，否則濕熱滅菌效果不好，易局部起雜菌。四、裝袋裝袋保證緊實(shí)。菌包的緊實(shí)程度，直接影響到生產(chǎn)后期的生產(chǎn)能力和生產(chǎn)性狀，因此，在裝袋過程中，必須保證菌包培養(yǎng)料的緊實(shí)度。五、滅菌不論常壓滅菌還是高壓滅菌，必須注意三點(diǎn)：一是盡快達(dá)到滅菌溫度，即燒開鍋的時(shí)間不宜過長，一般控制在4小時(shí)左右。二是滅菌時(shí)間必須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。常壓滅菌100℃以上6－8小時(shí)，高壓滅菌壓力達(dá)到－℃以上，保持1－。當(dāng)前食用菌生產(chǎn)普遍采用常壓滅菌，主要好處是安全、不破壞培養(yǎng)料營養(yǎng)，而且滅菌效果完成能夠達(dá)到生產(chǎn)要求。三是冷氣必須排凈。排氣閥必須設(shè)置在滅菌鍋底部，并根據(jù)鍋的大小及形狀，科學(xué)地確定排氣閥數(shù)量和具位置置，如果不能保證一次性排凈冷氣，可多次排放。（口播）本期。
青川黑木耳生產(chǎn)發(fā)展主要經(jīng)歷了三個(gè)時(shí)期：名列前茅的個(gè)時(shí)期自然生長時(shí)期（野生時(shí)期），在五十年代以前，主要靠砍伐青崗樹和其它無油質(zhì)樹種，自然腐朽而靠滋生。第二個(gè)時(shí)期則是建國以后，通過采集野生黑木耳標(biāo)本進(jìn)行分離生產(chǎn)菌種，再進(jìn)行栽培，隨著菌種品種的不斷更新?lián)Q代，產(chǎn)量也隨之大幅度上升。第三個(gè)時(shí)期是近幾年，段木密植、袋料栽培等新工藝的推廣運(yùn)用，使產(chǎn)量躍上了一個(gè)新臺(tái)階。目前，青川黑木耳產(chǎn)量已大幅度增加，深受消費(fèi)者喜愛。市場(chǎng)上出售的青川黑木耳分為禮品裝和普通裝。普通裝大部分用塑料袋裝干品，包裝老氣，品種比較單一，難以滿足市場(chǎng)需求。在德陽的“好實(shí)惠”、“樂百家”等超市的售貨員告訴筆者：袋裝黑木耳缺少小包裝，部分消費(fèi)者一次只需購買2兩或者1兩價(jià)格在10元左右，而市面上只有半斤和一斤裝，價(jià)格在25—50元左右。這就說明小包裝市場(chǎng)前景看好。在加工上也有待進(jìn)一步提高。目前青川縣境內(nèi)有黑木耳加工廠或點(diǎn)多處。上規(guī)模的就只有山珍實(shí)業(yè)等少數(shù)一兩家，品牌有“天馬”、“山客”等系列。真正體現(xiàn)青川特色的品牌較少，有些小規(guī)模廠家靠貼牌生產(chǎn)，質(zhì)量也是良莠不齊，包裝不規(guī)范。另外本地黑木耳產(chǎn)量滿足不了生企業(yè)的需求。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳賣的好。
石灰粉1％，石膏粉1％。C.玉米芯粉80％，麩皮10％，玉米粉5％，黃豆粉2％，生石灰粉2％，石膏粉1％。四、裝袋。栽培黑木耳的菌袋可選擇22厘米×38厘米×，高溫季節(jié)選用17厘米×33厘米×。裝料時(shí)要裝緊，不能使袋與料之間出現(xiàn)空隙，扎口要緊，否則滅菌時(shí)易使冷凝水進(jìn)人袋內(nèi)，形成水袋，使栽培失敗。五、滅菌。采用蒸氣滅菌，根據(jù)生產(chǎn)量大小選用不同規(guī)格的鍋爐，家庭栽培，可用鐵桶改制成蒸氣發(fā)生器。改制時(shí)在鐵桶的一側(cè)割開一個(gè)口，并用直徑為2厘米的鋼管從開口處插入桶的另一側(cè)，再將開口與鋼管接觸處焊嚴(yán)密。在開口的同一側(cè)的不同位置開一個(gè)4厘米的口，并用一根4厘米的短鋼管（稍插入桶壁即可）與開口焊接嚴(yán)密。2厘米管作加水管，4厘米管作排氣管，用磚砌成灶，將桶座在灶上，桶內(nèi)加水后即可于灶內(nèi)燒火，使蒸氣產(chǎn)生。滅菌中間須經(jīng)常加水以免將桶內(nèi)燒干。六、接種。接種人員進(jìn)入接種室后首先用75％的酒精棉球仔細(xì)擦洗手一遍消毒，然后每3人一組，一人從瓶內(nèi)挖出菌種，兩人解袋、扎袋。每袋兩端接人紅棗大小菌種2-3塊即可。操作時(shí)，動(dòng)作要迅速。一次性將所有菌袋全部接完，操作期間不可隨意出入，否則需要重新熏蒸滅菌后才可再操作。接種時(shí)不可有漏接現(xiàn)象發(fā)生。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳品質(zhì)好。遼寧出口黑木耳價(jià)格
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滿意答案oyaluj采納率：47%11級(jí)黑木耳1.來源與分布黑木耳又名云耳、木耳、木蛾、樹雞，為木耳科植物木耳的子實(shí)體，是生長在朽木上的一種食用菌子。我國人工栽培黑木耳已有一千多年歷史，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《齊民要術(shù)》、《唐本草》、《本草綱目》曰："木耳生于朽木之上，無枝葉，乃濕熱余氣所生。曰耳曰蛾，象形也，曰雞，因味似也。"干燥的木耳呈不規(guī)則塊片，多卷縮，表面平滑，黑褐色面較淡，水浸泡后膨脹，色澤轉(zhuǎn)淡，柔潤而微透明，表面有滑潤的黏液。由于生長環(huán)境、氣候、條件和采集時(shí)間不同，質(zhì)量各異。通常小暑前采的"春耳"，朵大肉厚，質(zhì)比較好的;立秋后采的"秋耳"，朵略小，質(zhì)次之;小暑至立秋前采?quot;伏耳"，大小不均，質(zhì)較差。我國東北、東南、西南各地均產(chǎn)，一般以干燥、朵大、肉厚、無樹皮雜質(zhì)為上品。2.營養(yǎng)成份據(jù)測(cè)定，每100克干品含有水分，蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，碳水化合物，胡蘿卜素，維生素，維生素，尼克酸，鈣247毫克，磷292毫克，鐵。黑木耳中還含有豐富膠質(zhì)。3.烹調(diào)方法黑木耳質(zhì)嫩味美，一般以干品泡發(fā)后，炒食，做湯或涼拌，也可鮮食。干品以干燥、朵大、肉厚、黑亮者為佳。干品因失水而收縮成脆硬的革結(jié)構(gòu)，浸泡后又恢復(fù)原狀。齊齊哈爾出口黑木耳功效
河南省大胖商貿(mào)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型的公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下農(nóng)產(chǎn)品深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在農(nóng)業(yè)深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。河南大胖商貿(mào)立足于全國市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。