出鍋時(shí)要趁熱將菌筐搬到冷卻室或接菌室。接菌是在無菌條件下操作(接菌室一定要干凈、干凈、再干凈)。把滅菌棒拔出,將菌種接到培養(yǎng)基內(nèi),并用無菌棉塞封閉袋口。接菌成功的基本條件:1、嚴(yán)格遵守?zé)o菌環(huán)境生產(chǎn)工藝操作流程;2、菌種不可帶螨和雜菌、且萌發(fā)力強(qiáng);3、接菌室消毒殺蟲徹底;4、搶溫接菌需規(guī)范;5、接菌后培養(yǎng)室保持5-8天較高且穩(wěn)定的溫度25℃-27℃。培養(yǎng)室消毒滅菌處理方法及三級(jí)菌包培養(yǎng)培養(yǎng)室的墻要求光滑平整,磚墻需要用石灰水粉刷一遍室內(nèi)墻壁,用木桿、木板或鋼材等材料建好培養(yǎng)菌架。培養(yǎng)室滅菌需將室內(nèi)雜物清理干凈,室內(nèi)溫度升至28℃以上并噴水增濕,保持48小時(shí)之后用稀釋、靜置后的過氧乙酸溶液把室內(nèi)的墻壁和培養(yǎng)菌架立體噴施一遍,同時(shí)噴施殺蟲殺螨劑防治蟲害。室內(nèi)形成了高溫高濕的條件,再用硫磺或甲醛封閉門窗熏蒸2天-3天后,開門排潮繼續(xù)加溫快速把室內(nèi)的墻壁和培養(yǎng)菌架全部烘干,之后地面撒一層生石灰防潮、防雜菌,同時(shí)撒鼠藥預(yù)防鼠害。三級(jí)菌包培養(yǎng)過程中一定要控制好溫度,堅(jiān)持低溫育菌,暗室培養(yǎng)。室溫初期袋溫控制在27℃左右,菌絲封口及透袋后,降低袋溫至24℃左右,近似恒溫培養(yǎng)。每天通風(fēng)1次-2次、30分鐘-60分鐘。喜歡大胖商貿(mào)有限公司黑木耳。佳木斯天然黑木耳特產(chǎn)
我們比較近來說說黑木耳的管理,希望大家能夠喜歡!起架期間的管理比較重要的是水,因?yàn)楹谀径纳L需要干干濕濕的外界條件,產(chǎn)耳期間,如有三晴兩雨的天氣,就一定能豐收。但只靠天下雨,是靠不住的,必須立足于人工噴灌,只要有人工噴灌,就能豐收,這是我省都勻縣和全國許多黑木耳基地實(shí)踐充分證明了的一條重要經(jīng)驗(yàn)。少雨時(shí)期的管理:黑木耳生長的規(guī)律是濕長耳,千長菌絲,在濕濕干干不斷交替的外界條件生長發(fā)育比較好。可采用"七濕三干"的管理方法,在不下雨的情況下,每天澆1-2次水,每次都要澆透,使空氣相對(duì)濕度比較好能保持到90%以上,促進(jìn)黑木耳大量生長,連續(xù)澆6-7天,耳芽即可長大為成熟的耳片。采摘后,停止?jié)菜岅柟鈺穸文?-4天,使段木逐漸干燥,增加段木中的空氣,促使菌絲在段木中縱深發(fā)展,吸收更多的營養(yǎng),使菌絲發(fā)育成新的耳芽。如沒有下雨,就用噴灌方法,使段木總是處在濕濕干干不斷交替的環(huán)境之中,大約10天到15天即可以采收一次黑木耳。但在實(shí)際工作中,必須根據(jù)黑木耳生長的規(guī)律和當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐挠炅?、濕度、溫度、光照等條件靈活掌握。多雨時(shí)期的管理:在黑木耳生長期間,特別是6-9月,多雨季節(jié),連續(xù)陰雨天,又加氣溫高會(huì)導(dǎo)致爛耳。因此。遼寧出口黑木耳產(chǎn)品介紹大胖商貿(mào)有限公司黑木耳是難得的。
林地仿野生菌袋地?cái)[栽培管理技術(shù)林地集中育耳期的管理方法:利用林區(qū)的自然條件,林地?cái)[放栽培黑木耳,具有成本低、空氣新鮮、雜菌污染少、空氣濕度大和自然遮陰等優(yōu)點(diǎn)。2.林地仿野生菌袋地?cái)[栽培管理方法:林地仿野生菌袋地?cái)[栽培黑木耳管理,在栽培管理中后期,噴水量宜小不宜大,應(yīng)增加通風(fēng)換氣時(shí)間,以防耳片腹面彈射孢子,使木耳停止生長,造成流耳、爛耳等現(xiàn)象。一般從原基形成至采收需45~70天。當(dāng)耳片全部伸展上翹,耳片由深變淺,生長至八成熟時(shí),應(yīng)停止噴水管理。選擇晴天采收黑木耳。3.野外大地遮陽網(wǎng)交替式栽培管理技術(shù)野外大地集中育耳期的管理方法:利用野外大地的自然條件,遮陽網(wǎng)交替式栽培黑木耳,具有出耳快而整齊,耳片厚而大,空氣新鮮,遮陰降溫,栽培周期短,子實(shí)體陰陽面層次分明,色澤黑亮,產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)!野外棚式立體吊袋栽培管理技術(shù)(1)野外棚式立體吊袋育耳期的管理方法:利用野外棚式有利條件立體吊袋栽培黑木耳,不但保溫、保濕性好、管理方便、省水、占地面積小,而且立體吊袋栽培數(shù)量多,是一種比較經(jīng)濟(jì)的栽培方式。(2)野外棚式立體吊袋栽培管理方法:野外棚式立體吊袋管理不同于單帶地?cái)[管理。
1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黑木耳菌種廠建造及黑木耳菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。本標(biāo)準(zhǔn)適用于黑龍江省黑木耳菌種廠建造及黑木耳菌種生產(chǎn)的單位與個(gè)人。2名詞解釋:用各種分離方法,經(jīng)純化培養(yǎng)成的純黑木耳試管菌種(一級(jí)種)。:用母種擴(kuò)接在木屑、谷粒等培養(yǎng)基上,經(jīng)培養(yǎng)成的菌絲體,稱原種(二級(jí)種)。:用原種擴(kuò)大增殖的菌種,稱栽培種(三級(jí)種)。:又叫不帶菌作業(yè)。指操作的空間、使用的水質(zhì)、原料、工具以及人員操作過程中,不準(zhǔn)帶有任何雜菌。:培養(yǎng)黑木耳菌種生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。:指食用菌母種(一級(jí)種)的分離、純化培養(yǎng)。從基物、子實(shí)體、菌絲體培養(yǎng)物中取得純菌種的過程。:挑取孢子(種子),獲得純培養(yǎng)物的方法。:從耳片中挑取菌絲體組織,獲得純培養(yǎng)物的方法。:又叫寄主分離法,從黑木耳生存的基物(木段)中,獲得純培養(yǎng)物的方法。3黑木耳菌種廠建造:設(shè)在遠(yuǎn)離污染源300m以上,空氣新鮮,交通方便之處。:有水源、電源、供熱設(shè)備。:磚木、磚混結(jié)構(gòu),水泥地面,四壁、天棚白色、光潔。:按生產(chǎn)工藝流程,分設(shè)配料室、滅菌室、冷卻室、緩沖室、接種室、培養(yǎng)室、儲(chǔ)存室、試驗(yàn)室。各室既相連接又相隔:以上各室技術(shù)要求及所需儀器、設(shè)備、用具見表1。人人都愛吃大胖商貿(mào)有限公司黑木耳。
近年來,隨著黑木耳栽培技術(shù)的不斷革新,生產(chǎn)模式及營銷方式的不斷完善,以及栽培規(guī)模的日益擴(kuò)大,黑木耳已成為我國食用菌大家庭中的第二大栽培品種,也成為很多產(chǎn)區(qū)推進(jìn)農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮出了積極作用。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,黑木耳主產(chǎn)區(qū)中東三省、河北、山西、陜西、云貴川地區(qū)等2017年產(chǎn)量相較上一年呈增長趨勢,其中西部和西南地區(qū)受國家產(chǎn)業(yè)扶貧政策的推動(dòng),產(chǎn)量增速較為明顯;而在我國浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)的產(chǎn)量不同程度有所下降,其原因一是當(dāng)?shù)睾谀径a(chǎn)業(yè)發(fā)展已較成熟,地方相關(guān)機(jī)構(gòu)的產(chǎn)業(yè)政策由大力扶持轉(zhuǎn)為市場化管理,農(nóng)戶參與的積極性有所降低;二是近兩年西部地區(qū)產(chǎn)業(yè)扶持政策優(yōu)勢明顯,吸引轉(zhuǎn)移了一些沿海產(chǎn)區(qū)的投資和從業(yè)者。由于2018年全國性種植黑木耳數(shù)量普遍提升了45%以上,在這種情況下各地鋸末屑價(jià)位大幅度上升,很多地區(qū)呈現(xiàn)出供不應(yīng)求現(xiàn)狀,特別牡丹江地區(qū)周邊的鋸末屑,各地黑木耳種植的菌農(nóng)投入大,成本高,黑木耳貨源出現(xiàn)供大于求,嚴(yán)重挫傷了各地黑木耳種植者的積極性。總結(jié)種植和指導(dǎo)36年所積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)分析如下:2018年和2017年相比,從種植數(shù)量和種植戶分析,全國性呈大量增加了45%種植數(shù)量。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳現(xiàn)貨多。哈爾濱高產(chǎn)黑木耳作用
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短棒木耳現(xiàn)在大多數(shù)采用窩口中心接種的方式進(jìn)行裝袋,裝袋的要求是袋要裝緊,越緊越好,長短一致,菌袋裝的松緊度直接影響后期產(chǎn)量和木耳質(zhì)量,如果裝袋過松可能會(huì)導(dǎo)致后期出耳的袋料分離,造成憋芽、青苔、綠霉傳播等一系列問題,所以一定要注意,在裝袋過程中菌袋的長短也有一定的說道,同樣規(guī)格的菌袋,裝料過高會(huì)造成窩口內(nèi)塑料袋太小而造成封口不嚴(yán)傳播雜菌,如果裝料過少會(huì)使窩口內(nèi)塑料過大而影響菌種粘料和菌袋上部透氣性差,影響菌絲長勢,具體裝料多少見表一。表一、菌袋裝料參考表菌袋規(guī)格袋高直徑重量19CM20CM21CM22CM24CM在裝袋過程中窩口是一個(gè)重要環(huán)節(jié),窩口可以手工進(jìn)行,也可以使用窩口機(jī),一定要注意窩口要求:“一平二緊三勻”,一平是指料面要平,二緊指袋口要緊,三勻指窩口部分要?jiǎng)?,大小一致。窩口之后將菌袋放入鐵筐中,裝筐方式目前有兩種,一種是將菌袋倒立放入,這種方式簡單易行,但是后期接種要進(jìn)行翻袋,比較麻煩,而且會(huì)增加菌袋破損,所以只有適用于小規(guī)模生產(chǎn),另一種方式是將菌袋正立放入筐中,上面再加蓋防水帽或塑料袋防水,這種方式因其省工,效率高等特點(diǎn),在各大菌包廠廣為使用。佳木斯天然黑木耳特產(chǎn)
河南省大胖商貿(mào)有限公司主要經(jīng)營范圍是農(nóng)業(yè),擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。河南大胖商貿(mào)致力于為客戶提供良好的農(nóng)產(chǎn)品,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。河南大胖商貿(mào)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。