拌料可以用拌料機(jī)進(jìn)行,也可以用人工方法進(jìn)行拌料,具體操作方法為:按上述配方將主輔料進(jìn)行稱量配比,因主料在購(gòu)買過程中多含有一些水分,因而不建議直接稱重進(jìn)行配比,一般應(yīng)該在一批原料購(gòu)進(jìn)之后用烘干法將主料烘干后測(cè)出含水量,然后再進(jìn)行稱量配比,配比好主輔料之后用電動(dòng)篩子篩去料中的木塊石塊等雜質(zhì),防止其在裝袋過程中卡死機(jī)器。然后先干拌兩遍再加入合適的水份,再拌兩遍使其充分均勻。要求料的含水量在60%左右,具體的檢測(cè)方法為手握成團(tuán)手上沾水而不滲出為宜。在拌料過程中要注意以下幾點(diǎn):一,主料和輔料配比一定要準(zhǔn)確,不要有大致可能等概念。二,料水比一定要合適,不要太干或太濕,一次拌料如濕度過大可以再加入一部分干料拌好的培養(yǎng)料,不要只加主料不加輔料。三,PH值要在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi),比較好短時(shí)間內(nèi)測(cè)幾次PH值,在更換石灰和主料以后更要注意。四,粗木屑、玉米芯、棉殼等吸水較慢的材料一定要預(yù)濕處理,必須保證其吸透水。五,在氣溫超過20度時(shí)料一定現(xiàn)拌現(xiàn)用,做到料短時(shí)間內(nèi)一凈,不要有隔夜料。三、裝袋拌料之后要馬上進(jìn)行裝袋,裝袋一般用裝袋機(jī)進(jìn)行,一般的裝袋機(jī)一小時(shí)可以裝800-1000袋,需要6-10人配合。大興安嶺名優(yōu)黑木耳品類
只要開片應(yīng)大小一齊采。產(chǎn)量占全年的10%左右。秋耳,立秋以后采的黑木耳為秋耳,質(zhì)量比伏耳好,比春耳差,朵小,肉中等,吸水膨脹率小,產(chǎn)量約占全年的20%左右,采收時(shí)應(yīng)大小一齊采。結(jié)合每次采耳,將段木翻個(gè)面,如是"人"字架還要將段木上下倒轉(zhuǎn),以使段木均勻接受陽光、潮氣、空氣,減少腐爛,促使多結(jié)耳,增加產(chǎn)量。制干:黑木耳采回后要立即薄薄的攤在曬席上,讓太陽暴曬,爭(zhēng)取當(dāng)天曬干,曬時(shí)要小心翻動(dòng),以免卷成拳耳,降低品質(zhì)。如遇連綿陰雨,應(yīng)采取無煙火烘干,烘時(shí)攤的要薄,防止結(jié)塊粘連變質(zhì)。嚴(yán)格掌握溫度,比較高不要超過65℃,高了容易烤枯,或成油亮耳。一般以55℃為宜。干黑木耳的標(biāo)準(zhǔn)是含水量不超過7%,干硬發(fā)脆。經(jīng)過精選之后,將特級(jí)、甲級(jí)和乙級(jí)的黑木耳,冠以"鉆石牌"、"紅帆牌"等明星產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷世界各地。越冬管理:栽培黑木耳是頭年接種,一般可以連續(xù)采收三年。秋天出完比較差勁的一次木耳,由于氣溫低,寒風(fēng)霜雪即將來臨,為了第二年出耳作好準(zhǔn)備,要做好越冬管理。越冬管理方法,因段木狀況不同,可用兩種方法。比較好的年的段木,可以平鋪排場(chǎng)越冬,先在地上放一根枕木,然后將段木一根根地排在上面,一頭著地,一頭用枕木墊起。哈爾濱高產(chǎn)黑木耳價(jià)格
我們比較近這些日子來說說黑木耳的塑料棚栽培,希望大家能夠喜歡!北方地區(qū)為了克服自然條件對(duì)木耳生長(zhǎng)的影響,近年來,采用塑料棚栽培木耳,獲得了可喜的成果。北方地區(qū)用塑料棚栽培木耳,每年從4~10月均可連續(xù)生產(chǎn),延長(zhǎng)了近3個(gè)月的栽培時(shí)間,而若為露地栽培,則只限于每年的6~9月間生產(chǎn)。此外,塑料棚栽培木耳能更好地控制溫、濕度和光照條件,并有防風(fēng)、雨和減輕病蟲害的作用,木耳生長(zhǎng)發(fā)育良好,與當(dāng)?shù)氐穆兜卦耘嘞啾?,產(chǎn)量提高2~3倍。木耳塑料棚栽培的工序和方法與露地栽培基本相似?,F(xiàn)將有關(guān)栽培要點(diǎn)介紹如下:建立塑料棚塑料棚應(yīng)建筑在陽光充足,避風(fēng)通氣,近水源的平坦草地或砂質(zhì)土壤處。清理場(chǎng)地后,用毛竹或樹桿扎成棚架,棚頂及四周用塑料薄膜覆蓋,頂上再用繩索繃?yán)?,四周邊緣用土埋壓,以免薄膜被風(fēng)動(dòng)。整個(gè)棚頂應(yīng)成傾斜式,免得雨后積水壓沉棚頂。棚成東西長(zhǎng)而南北窄的長(zhǎng)方形,兩側(cè)留有棚門,以便根據(jù)需要開啟和關(guān)閉。整個(gè)棚要求能嚴(yán)密封閉,才能比較大限度地達(dá)到保溫保濕的要求。近來在東北、華北地區(qū)已有部分單位應(yīng)用塑料大棚來栽培木耳?,F(xiàn)試以遼寧省本溪地區(qū)為例說明之。拱式塑料棚:以每5根桿為一行排柱。中柱1根高2米,二柱2根高,邊柱2根高1米。
菌袋消毒稍干后,把菌袋口擰緊,袋口向下倒袋串入木棍或細(xì)竹竿上面(木棍應(yīng)從菌袋中心串入和串出),3個(gè)菌袋串呈菌柱狀。每串完一根菌柱后,用刮臉刀片割口,割口時(shí)不要割的太深(以)、太寬,以免破壞菌絲體直接導(dǎo)致原基形成慢,耳根大、出耳不齊、易傳播雜菌等現(xiàn)象。目前割口方式很多,那種方式比較好?筆者總結(jié)26年的實(shí)際栽培經(jīng)驗(yàn),一般每個(gè)×33cm的菌袋可割10個(gè)豎條間隔品字型口。菌柱與菌柱之間距離以25㎝為宜。待整理完一床后,在割完口的菌柱上蓋上一層遮陽網(wǎng)(遮陽度為80%~90%),在遮陽網(wǎng)上面再蓋一層塑料膜(割口季節(jié):東北地區(qū)春季以當(dāng)?shù)匾归g連續(xù)平均氣溫0℃(4月中旬)以上開始割口育耳,6月中旬采收。秋季以7月中旬至8月初開始割口育耳,9月下旬至10月中旬采收。其它地區(qū):春季以12~15℃割口育耳。秋季以26℃以下割口育耳)。接好每個(gè)地床上的微噴管接頭,每天早、中、晚各澆一次水使地床面濕透,此時(shí)床內(nèi)空氣相對(duì)濕度可達(dá)到85%左右,在這種條件下原基形成快而整齊,為提高產(chǎn)量打下了豐收的基礎(chǔ)。每天早晨和夜間各通風(fēng)換氣2~3小時(shí)左右(如夜間空氣濕度大,可把遮陽網(wǎng)和塑料膜等全部打開,次日早晨再重新覆蓋),育耳期間床內(nèi)溫度以17~20℃為宜。
林地仿野生菌袋地?cái)[栽培管理技術(shù)林地集中育耳期的管理方法:利用林區(qū)的自然條件,林地?cái)[放栽培黑木耳,具有成本低、空氣新鮮、雜菌污染少、空氣濕度大和自然遮陰等優(yōu)點(diǎn)。2.林地仿野生菌袋地?cái)[栽培管理方法:林地仿野生菌袋地?cái)[栽培黑木耳管理,在栽培管理中后期,噴水量宜小不宜大,應(yīng)增加通風(fēng)換氣時(shí)間,以防耳片腹面彈射孢子,使木耳停止生長(zhǎng),造成流耳、爛耳等現(xiàn)象。一般從原基形成至采收需45~70天。當(dāng)耳片全部伸展上翹,耳片由深變淺,生長(zhǎng)至八成熟時(shí),應(yīng)停止噴水管理。選擇晴天采收黑木耳。3.野外大地遮陽網(wǎng)交替式栽培管理技術(shù)野外大地集中育耳期的管理方法:利用野外大地的自然條件,遮陽網(wǎng)交替式栽培黑木耳,具有出耳快而整齊,耳片厚而大,空氣新鮮,遮陰降溫,栽培周期短,子實(shí)體陰陽面層次分明,色澤黑亮,產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)!野外棚式立體吊袋栽培管理技術(shù)(1)野外棚式立體吊袋育耳期的管理方法:利用野外棚式有利條件立體吊袋栽培黑木耳,不但保溫、保濕性好、管理方便、省水、占地面積小,而且立體吊袋栽培數(shù)量多,是一種比較經(jīng)濟(jì)的栽培方式。(2)野外棚式立體吊袋栽培管理方法:野外棚式立體吊袋管理不同于單帶地?cái)[管理。通化名優(yōu)黑木耳生長(zhǎng)
大興安嶺名優(yōu)黑木耳品類
愛上胡蘿卜)木耳、胡蘿卜、大蔥、水、鹽、糖、雞精5做過hahama木耳腐竹炒黃瓜木耳、腐竹、黃瓜、醬油、鹽、油、水淀粉、糖0做過韓佳人的后廚房白菜木耳白菜、木耳、海米、蒜、蔥、干辣椒、醬油、醋、糖、淀粉3做過(七天內(nèi)3人做過)s喵喵s快手早餐涼拌黑木耳木耳、洋蔥、香菜、調(diào)料汁、香醋、生抽、糖、鹽、亞麻籽油、白芝麻、香油0做過陳小豆666『涼拌木耳的做法,很多人忽略了這比較重要的一步』食材:黑木耳、鹽、醬油、大蒜、醋、小米椒、油、香菜綜合評(píng)分(七天內(nèi)3人做過)櫻燕紙i木耳炒「杏鮑菇」杏鮑菇、(干)云耳、小米辣、蒜、耗油、鹽、油、(現(xiàn)磨)白胡椒1做過CarolLin_木耳貢菜小炒肉木耳、生抽、鹽、貢菜、豬肉、青椒、蒜米、油、胡蘿卜、淀粉0做過團(tuán)團(tuán)321荸薺。大興安嶺名優(yōu)黑木耳品類
河南省大胖商貿(mào)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè),擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。河南大胖商貿(mào)致力于為客戶提供良好的農(nóng)產(chǎn)品,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在農(nóng)業(yè)深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造農(nóng)業(yè)良好品牌。河南大胖商貿(mào)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。