無錫家庭食育研究院

    飲食習(xí)慣關(guān)系到兒童健康，應(yīng)引起父母足夠重視。有些父母出于愛心，長期無原則順應(yīng)孩子們不合理飲食要求，常是養(yǎng)成孩子們挑食偏食的一個(gè)重要原因。其結(jié)果是使孩子得不到促進(jìn)生長發(fā)育的合理營養(yǎng)，產(chǎn)生兩極分化——營養(yǎng)不良和肥胖，但兩者都存在營養(yǎng)素問題。為了便于家長和孩子記憶，現(xiàn)將良好飲食習(xí)慣歸納為“七要七不要”介紹如下：1要吃多樣化食物，不要挑食、偏食世上無任何一一生中食物可提供人體所需的全部營養(yǎng)素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會(huì)妨礙我們獲得***營養(yǎng)。有些孩子只只對(duì)個(gè)別食物有所挑剔，家長可從同一營養(yǎng)素選擇其他食物代替，但嚴(yán)重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則必須予以糾正。每天菜譜應(yīng)包括5個(gè)營養(yǎng)素，缺一不可。2要均衡地吃各類食品，不要愛吃的多吃，不愛吃的少吃。不同食物具有不同一的營養(yǎng)成分，機(jī)體對(duì)各類營養(yǎng)分成分都有一個(gè)量的要求，攝入多了或少了都不行。如果我們愛吃的多吃，不愛吃的少吃，雖然表面上食物種類也很豐富，但從營養(yǎng)素的量來看就會(huì)發(fā)生偏差，破壞了營養(yǎng)素的平衡。應(yīng)按比例攝入各級(jí)食物，并注意同組食物之間的搭配，如粗細(xì)搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等。3要按時(shí)用餐。食育就是以食物為載體的教育，關(guān)乎每一個(gè)人的飲食和生活習(xí)慣。無錫家庭食育研究院

食育可以傳播文化。各地的飲食習(xí)慣和特點(diǎn)往往是人們?cè)陂L期的生活中與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、人文、氣候、物產(chǎn)良性互動(dòng)的橋梁和結(jié)果，是當(dāng)?shù)匚幕谋碚?。因此，了解飲食特點(diǎn)就是了解文化。如，飲早茶是廣東人特有的飲食文化，當(dāng)人們?cè)趯W(xué)習(xí)和了解有關(guān)飲早茶的習(xí)俗及禮儀時(shí)，自然會(huì)了解到以廣東為象征的嶺南文化的特點(diǎn)。飲食文化作為一種非常復(fù)雜的人類生產(chǎn)、生活與活動(dòng)的現(xiàn)象結(jié)合，具有明顯的地域性、民族性。了解并尊重各地各民族的飲食文化，在一定程度上就是尊重和保護(hù)文化的多樣性，而各民族飲食文化的傳播與交流，也必然是各種亞文化的碰撞與融合。寧波家庭食育研究院聯(lián)系方式食育除了吃什么、怎么吃，還包括潛移默化地通過飲食及飲食相關(guān)過程進(jìn)行的各方面的教育。

    這十年的食育推進(jìn)基本計(jì)劃也有不如人意的地方，比如關(guān)心食育的國民從06年的，志愿者人數(shù)從11年的。從這些種種數(shù)值的變化就能看出，日本制定的《食育基本法》及其“食育推進(jìn)基本計(jì)劃”對(duì)于其在國內(nèi)推行“食育”有效果的，尤其是對(duì)于某些特定疾病的認(rèn)知、地方**的積極性、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展、民生問題的知識(shí)普及（食安）是有明顯作用的。但對(duì)于某些更為復(fù)雜的問題卻顯得較為乏力，如不吃早飯、參照飲食指南而制定飲食等，**的介入并沒有明顯的作用。而且從第1次到第2次基本計(jì)劃的目標(biāo)變化中，也能看出這個(gè)計(jì)劃本身也在不斷的改善，如增加家庭聚餐、關(guān)于常食食物等更為貼近國民生活的指標(biāo)，從內(nèi)臟脂肪癥候群的認(rèn)知到干預(yù)等更為深化作用的指標(biāo)。那食育到底值不值得做呢？就憑文章開始講的那個(gè)三輩矛盾，食育就值得做，而是必須要做。日本**這么大力度的做了10年，也只是在部分領(lǐng)域產(chǎn)生了效果。所以具體怎么做，誰來做，這都是問題。但歸根結(jié)底，食育這個(gè)事離不開家庭，也離不開學(xué)校與社區(qū)。離不開**政策，也離不開社會(huì)各個(gè)部分的參與。更離不開我自己。畢竟，明早吃不吃早飯、吃什么早餐這個(gè)問題，還是要我自己解決。<參考資料>*食育基本法平成17年。

    一定要避免給10歲以下的兒童食用。否則，就有可能造成孩子性早熟。油炸食品：炸雞、炸薯?xiàng)l和炸薯片等快餐食品含有的過高的熱量，會(huì)在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嗟闹?，引發(fā)內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致性早熟。據(jù)研究表明、，每周吃洋快餐兩次以上，并經(jīng)常食用油炸類膨化食品的兒童，性早熟的可能性是普通兒童的2．5倍。禽頸：現(xiàn)今的家禽，絕大部分是吃拌有快速生長劑的飼料喂大的，而禽肉中的殘余生長劑，則主要集中在頭頸部分的腺體中。因此，兒童吃鴨頸、鵝頸等，很容易導(dǎo)致性早熟。另外，還有各種***、食物添加劑也會(huì)不同程度地造成兒童性早熟。兒童健康飲食知識(shí)兒童不宜多吃松花蛋松花蛋風(fēng)味獨(dú)特，老少愛吃。但松花蛋在傳統(tǒng)工藝制作生產(chǎn)過程中要加入氧化鉛，而氧化鉛是一種有毒物質(zhì)，容易透過蛋殼滲入蛋內(nèi)。雖然只是很少量，但如果吃松花蛋過多，有毒物在體內(nèi)逐漸蓄積，濃度也慢慢增高，達(dá)到一定程度就很容易對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成危害，尤其是對(duì)兒童的危害。國外有研究表明，兒童的腸道敏感程度比成人高50％，更易吸收鉛等重金屬，因此，建議兒童盡量少吃松花蛋食物。如果松花蛋在制作過程中蛋殼破裂，就容易引起鉛的污染。因此，在食用前應(yīng)仔細(xì)檢查。食育有助于兒童形成積極的價(jià)值觀，構(gòu)建健康人格。

    1歲左右“用手抓著吃”，2歲左右開始用勺子和叉子，3歲開始用筷子吃。通過準(zhǔn)備孩子**的餐具與座位，培養(yǎng)孩子**進(jìn)食的能力，并且不要怕孩子開始的進(jìn)程慢，對(duì)于成長來說，都是收獲。兒童期（6～12歲）通過學(xué)習(xí)食物的營養(yǎng)成分，能夠辨別有垃圾食品和健康食品，充分理解糖分過多、脂質(zhì)過多的飲食是怎樣的，同時(shí)會(huì)參考比較簡單的料理視頻，為自己和家人，準(zhǔn)備一日三餐。<imgsrc="picx./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="1000"data-rawheight="1500"data-original-token="v2-7f72859e51e899e9fe61da1d03cd28af"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="1000"data-original="picx./"/><imgsrc="pic1./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="892"data-rawheight="944"data-original-token="v2-62f0667eef9056849d365e4a801a4a2e"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="892"data-original="picx./"/>通過簡單的家庭陽臺(tái)種植、庭院菜園種植，讓孩子參與其中，是不錯(cuò)的親子活動(dòng)，同時(shí)讓孩子了解到食物的來源，進(jìn)而更了解自然、尊重自然，參與食物制作過程，珍惜食物，珍惜別人的勞動(dòng)。<。正所謂“生活即教育”食育，讓我們的孩子喜歡動(dòng)手，熱愛生活。溫州食育研究院研究基地

食育涵蓋了知識(shí)、技能、健康習(xí)慣和生活態(tài)度。無錫家庭食育研究院

    點(diǎn)擊上方藍(lán)字，了解更多精彩內(nèi)容在孩子的成長過程中飲食發(fā)揮著不可替代的作用，成年的飲食習(xí)慣以及飲食喜好基本都是在童年時(shí)期養(yǎng)成的。沒有不好的食物，只有不合理的膳食。據(jù)《中國居民膳食指南》給出的飲食建議，人一生大約要吃60噸左右的食物，而兒童期占據(jù)人生的**多年，父母更需謹(jǐn)慎才是。餐桌上的黃金比例60噸食物該怎么吃?有的孩子素食至上，有的孩子無肉不歡，有的孩子一頓管飽，有的孩子少食多餐。而這些習(xí)慣都是父母無意識(shí)的情況下養(yǎng)成的。從現(xiàn)在起，各位寶媽們記好以下幾組數(shù)，幫您和寶貝掌握食物的**佳搭配法。早：中：晚=3：4：3早餐吃夠30%，是因?yàn)樯眢w剛剛睡醒，食欲不高，消化能力處于“預(yù)熱狀態(tài)”，但要保證營養(yǎng)，以提供上午學(xué)習(xí)所需的能量。午飯可以適量多吃一些，因?yàn)榘滋旌⒆踊顒?dòng)較多，能量消耗較大。晚餐少吃則是因?yàn)橥聿秃蠡顒?dòng)相對(duì)較少，能量需求少，吃7分飽也有利于孩子的睡眠。▼一日三餐的能量比例如果早餐吃兩個(gè)肉包子(2兩左右)，喝1碗紅薯玉米粥(2兩左右)，上午吃1個(gè)蘋果；午餐吃1碗八寶飯(3兩左右)，一葷菜一素菜；晚餐吃1個(gè)雜糧包或窩頭，外加1碗小米粥、1份拌豆腐或黑木耳拌洋蔥，就差不多能達(dá)到3：4：3的早中晚能量分配比。無錫家庭食育研究院

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于浐灞生態(tài)區(qū)歐亞大道3639號(hào)絲路國際創(chuàng)意夢(mèng)工場一期5幢10617室，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在鄉(xiāng)伴有家近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌天邊云禮,家庭食育師等。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來一直專注于農(nóng)副產(chǎn)品銷售，肥料銷售，新鮮水果零售，新鮮蔬菜零售，技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣，園林綠化工程施工，農(nóng)作物病蟲害防治服務(wù)，中草藥種植，互聯(lián)網(wǎng)銷售，食品互聯(lián)網(wǎng)銷售，貨物進(jìn)出口，技術(shù)進(jìn)出口，智能農(nóng)業(yè)管理，糧油倉儲(chǔ)服務(wù)，廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機(jī)紅棗，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。